Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Sharad Pawar má byť z nemocnice prepustený do 2 dní
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Počuli ste už o surovej strave? Ak tento pojem nepoznáte, potom vám povieme, že surová strava je väčšinou konzumácia nespracovaných a tepelne neupravených jedál, aby ste získali všetky výživné látky bez nebezpečných prísad.
To znamená, že konzumácia vareného jedla vám niekedy môže pomôcť pribrať, zatiaľ čo ľudia, ktorí jedia surové jedlá, majú sklon chudnúť. Je to tak preto, lebo vysoko spracované potraviny sú ľahšie stráviteľné, sú mäkšie a na to, aby ich bolo možné rozložiť, vyžaduje menej energie z nášho tela.
Výhody, ktoré ponúka konzumácia surových potravín, môžete ťažiť, pretože znižujú zápal, zlepšujú trávenie, dodávajú vlákninu, zlepšujú zdravie srdca, bránia rakovine, liečia zápchu a okrem iného pomáhajú udržiavať zdravú telesnú hmotnosť.
Surové potraviny môžu obsahovať oveľa viac než len čerstvé produkty. Okrem surového ovocia a zeleniny môžete konzumovať orechy, semená, naklíčené zrná a surové mliečne výrobky.
Poďme sa teda pozrieť na 10 zdravých potravín, ktoré sa dajú konzumovať v surovom stave.
1. Olivový olej
Mnoho ľudí používa pri varení olivový olej na udržanie zdravej hmotnosti. Budete však prekvapení, že olivový olej sa najlepšie používa v surovom stave, pretože je bohatý na vitamín E a antioxidanty, ktoré sa pri prehriatí oleja pri varení vyčerpávajú.
2. Bobule
Bobule obsahujú veľa výživových výhod, ktoré môžu prospieť vášmu telu, keď ho budete jesť surové. Tieto výhody sa však môžu výrazne znížiť, keď sa zohrejú. Namiesto toho môžete do gréckeho jogurtu pridať surové bobule alebo ich zjesť hrsť na rýchle občerstvenie.
3. Cibuľa
Cibuľa obsahuje zlúčeniny bojujúce proti rakovine a zlúčeniny síry. Konzumácia surovej cibule namiesto varenej môže pomôcť chrániť pred rakovinou pľúc a rakovinou prostaty. Pridajte si do šalátov cibuľu, keď jete obed alebo večeru.
4. Orechy
Orechy nie sú určené na zohrievanie, pretože stráca svoju výživovú hodnotu. Surové orechy ponúkajú veľa horčíka a železa, ktoré sú vynikajúce pre vaše telo. Ak sa zohrejú, zvýšia sa kalórie a tuky a zároveň sa zníži obsah horčíka a železa.
5. Červená paprika
Surová paprika má asi 32 kalórií a je plná vitamínu C, ktorý sa pri varení redukuje. Aj keď to pri varení zvyšuje chuť, niektoré nutričné hodnoty sa stratia. Najlepším spôsobom, ako si vychutnať surové červené papriky, je jesť ich na grile alebo ich jesť s trochou humusu.
6. Kokos
Jesť surový kokos je oveľa lepšie ako ho pridávať do jedál na varenie. Je to preto, lebo obsahuje viac živín a elektrolytov, keď ich konzumujete v surovom stave, v porovnaní s ich varením. Kokosová voda je tiež prírodným zdrojom elektrolytov, ktoré vášmu telu dodávajú horčík, draslík a sodík.
7. Cesnak
Každé jedlo, ktoré si uvaríte s cesnakom, praskne s príchuťou. Zatiaľ čo sa cesnak používa na varenie, bohužiaľ sa jeho tepelnou úpravou znižuje jeho nutričná hodnota. Cesnak obsahuje zlúčeniny bojujúce proti rakovine, z ktorých môžete mať úžitok, keď ich budete jesť surový.
8. Červená repa
Vďaka červenkastej červenej farbe je červená repa výživná. Červená repa je fantastickým zdrojom folátov, ktorý pomáha pri vývoji mozgu a reprodukcii buniek, ale pri zahriatí stratia asi 25 percent živín.
9. Paradajky
Surové paradajky poskytujú základné vitamíny, minerály a živiny, ktoré môžu priniesť množstvo významných zdravotných výhod. Konzumácia surových paradajok zabráni zdravotným stavom vrátane úbytku kostnej hmoty, rakoviny, cukrovky, obličkových kameňov, srdcového infarktu a obezity.
10. Avokádo
Avokádo je bohaté na vlákninu a obsahuje málo sacharidov a je tiež nabité karotenoidmi. Toto zdravé ovocie môžete jesť surové tak, že ho použijete do šalátov, sendvičov a dipov. Nepoužívajte ho pri varení, pretože sa tým stratia všetky živiny.
Zdieľajte tento článok!
Ak ste tento článok radi čítali, zdieľajte ho so svojimi blízkymi.
Najlepšie 13 potravín bohatých na vitamíny B6, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy