10 smiešne jednoduchých druhov zeleniny na pestovanie túto jar (sľubujem!)

Najlepšie Mená Pre Deti

Nič nie je také úžasné ako čerstvá, chrumkavá uhorka priamo z viniča alebo fazuľky natrhané niekoľko minút predtým, ako ich pripravíte na večeru. A prečo platiť za produkty, ktoré sa vždy zdajú byť vo vašej chrumkavej zásuvke mrzuté, skôr než si ich spomeniete? Pestovanie vlastnej zeleniny je jednoduchšie, než si myslíte – a prekvapivo uspokojujúce. (Sladká zelená? Nie, ja rástol tento šalát ja.)

Nové odrody boli vyvinuté tak, aby sa im darilo v nádobách, takže môžete záhradkovať aj v tých najmenších priestoroch na terase, terase alebo balkóne. Aby vaše rastliny mali dobrý štart do života, pamätajte, že takmer všetka zelenina potrebuje plné slnko, čo je asi osem hodín priameho slnečného žiarenia denne; inak rastliny nebudú dobre produkovať. A ak ste v tomto nováčik, začnite v malom s niekoľkými kvetináčmi alebo jednou vyvýšenou posteľou. Je lepšie sa trochu naučiť predtým, ako urobíte obrovskú investíciu peňazí (a času), pretože táto záhrada sa sama nezaburine!



Tu je desať druhov zeleniny, ktoré sa dajú ľahko pestovať, či už máte zelený palec, alebo ste úplne zelený.



SÚVISIACE: 9 najjednoduchších bylín na pestovanie na založenie bylinkovej záhrady

jednoduchá zelenina na pestovanie gurmánskej zeleniny Fotolinchen/Getty Images

1. Gurmánska zelenina

Baby zelené ako rukola a mesclun, zmes druhov šalátu, sú neuveriteľne drahé v obchode s potravinami, ale pestovanie je hračka. Zelení dobre rastú v kvetináčoch alebo okenných truhlíkoch a môžete ich zmiešať s okrasnými rastlinami, ako sú nechtíky a violy (aj jedlé!).

Tip na pestovanie: Semená zasiate priamo do pôdy a udržiavajte ju vlhkú. Zelení nemajú radi teplo, takže skorá jar je najlepší čas na výsadbu.

Úroda: Zelenú zbierajte, keď sú listy dlhé niekoľko centimetrov, už za 30 dní. Radšej odstrihnite listy ako ťahajte, aby ste neúmyselne nevytrhli celú rastlinu. Týmto spôsobom budete mať týždne a týždne úrody.



KÚPIŤ (5 USD)

jednoduchá zelenina na pestovanie fazule Gail Shotlander/Getty Images

2. Fazuľa

Fazuľa obyčajná, ktorá potrebuje niečo na šplhanie, a fazuľa kríková, ktorá rastie v kompaktnejšej forme, je super jednoduchá a super plodná! Sú tiež pekné, najmä ak ich vycvičíte, aby vyrástli na mriežku. (Bonus: Opeľovače, ako včely, motýle a kolibríky, ich milujú.)

Tip na pestovanie: Semená fazule zasejte priamo do zeme alebo do nádob, pretože presádzaniu sa nedarí.

Úroda: Prečítajte si štítok semien, aby ste zistili, kedy sú pripravené, pretože každá odroda dozrieva inak a nechcete čakať, kým sa stanú tvrdými. Okrem toho, čím viac ich nazbierate, tým viac vyprodukujú, takže každý deň skontrolujte svoju záhradu, keď budú fazule pripravené, aby ich priniesli.



KÚPIŤ (6 USD)

jednoduchá zelenina na pestovanie papriky Ursula Sander/Getty Images

3. Papriky

Väčšina paprík dobre rastie v nádobách, takže sú dobrou voľbou na slnečnú terasu, terasu alebo balkón. Rozhodnite sa pre transplantácie z miestnej škôlky; nebudete mať dostatok času na to, aby rastliny dozreli zo semien, pokiaľ ich nezačnete vo vnútri osem týždňov pred posledným mrazom vo vašej oblasti.

Tip na pestovanie: Väčšina paprík potrebuje napichovanie a stálu vlhkosť.

Úroda: Je dobré ich zbierať, keď sú zelené (a rastliny budú stále lepšie produkovať), ale sú sladšie, keď dozrejú na červenú, žltú alebo akúkoľvek farbu, ktorú majú mať. Pomocou noža alebo nožníc odrežte ovocie zo stonky, aby ste nepoškodili rastlinu.

KÚPIŤ (7 dolárov)

jednoduchá zelenina na pestovanie cherry paradajok Nicholas Kostin/Getty Images

4. Cherry paradajky

Rastliny čerešňových paradajok sa dnes dodávajú v mnohých rôznych veľkostiach a tvaroch – niektoré druhy viniča dorastajú do výšky šesť stôp – preto si pred kúpou semien skontrolujte štítok. (Psst, obyvatelia miest: Nové odrody rastú v kompaktných, huňatých tvaroch pre nádoby.) Držte sa priesad, ktoré sú pre začiatočníkov jednoduchšie. Paradajky milujú, milujú, milujú teplo, preto ich neumiestňujte do zeme skôr, ako bude vo vašej oblasti posledný mráz.

Tip na pestovanie: Vykopte jamu dostatočne hlbokú, aby boli zakopané dve tretiny stonky rastliny. Áno, znie to neintuitívne, ale zo zakopanej stonky vyrastú nové korene, aby sa vytvorila silná koreňová štruktúra.

Úroda: V závislosti od odrody zbierajte paradajky, keď sú červené, oranžové, žlté alebo majú akúkoľvek farbu – niektoré sú dokonca pásikavé! Budú tiež trochu jemné na dotyk.

KÚPIŤ (4 doláre)

jednoduchá zelenina na pestovanie byliniek Westend61/Getty Images

5. Byliny

Ak máte priestor na pestovanie len jedného druhu jedlého, urobte z neho bylinky! Bylinky sú v tých plastových obaloch v obchode smiešne drahé, ale pestovanie vlastných prinesie bohatú úrodu počas celej sezóny. Semená alebo rastliny sú obe dobré možnosti.

Tip na pestovanie: Pestujte kombináciu v nádobe s letničkami, ako je sladký alyssum. Šalvia, kôpor, petržlenová vňať a rozmarín sú nielen užitočné na dochucovanie jedál, ale sú tiež krásnymi a voňavými doplnkami rezaných kytíc.

Úroda: Listy odstrihnite podľa potreby, pričom berte z vonkajších okrajov rastliny. Pri starostlivom strihaní vám rastlina vydrží celé leto. Niektoré bylinky, ako je pažítka, šalvia a tymián, sú trváce a budúci rok sa opäť vrátia.

KÚPIŤ (30 USD ZA 6 RASTLÍN)

ľahká zelenina na pestovanie uhoriek Salima Senyavskaya / Getty Images

6. Uhorky

Väčšina druhov uhoriek rastie na dlhých viničoch, takže na šplhanie budú potrebovať klietku alebo mriežku; inak zaberú väčšinu vašej záhrady. Vertikálne záhradníctvo tiež udržuje ovocie mimo zeme, aby sa znížilo riziko ochorenia. Hľadajte zábavné okrúhle, miniatúrne alebo žlté odrody!

Tipy na pestovanie: Zasaďte priamo do zeme po poslednom dátume mrazu koncom jari. Najlepšie sú semená, pretože transplantácia môže byť vyberavá.

Úroda: Odstrihnite z viniča vinič nožnicami; vyberajte kedykoľvek, keď sú dostatočne veľké na použitie, a nečakajte príliš dlho. Malé sú nežnejšie. Žltnutie na konci kvitnutia znamená, že ovocie je po rozkvete.

KÚPIŤ (6 USD)

nenáročná zelenina na pestovanie kelu AYImages/Getty Images

7. Kel

Táto super odolná zelená nevadí chladu; niektoré odrody prežijú cez zimu a budúcu jar sa opäť zazelenajú. Semená alebo priesady sú v poriadku, aj keď uprednostňujú chladné počasie. Vysádzajte koncom jari (pre letný zber) a znova koncom leta (pre jesenný zber).

Tip na pestovanie: Niektoré druhy kelu vydržia celú sezónu, ak mu doprajete tieň pred letnými horúčavami.

Úroda: Malé listy odštipnite, aby bol kel krehký, aby ste ho mohli konzumovať surový v šalátoch, alebo ho nechajte dozrieť na restovanie alebo pridávanie do smoothies. Kvety, ktoré sa tvoria, sú tiež jedlé. Kel sa dobre mrazí, takže ak ho máte nadbytok, vložte ho do mrazničky v igelitovom vrecku na zips a používajte do polievok celú zimu.

KÚPIŤ (5 USD)

jednoduchá zelenina na pestovanie zhlukov cibule a cibuľky Obrázky Tao Xu/Getty

8. Zväzovanie cibule/cibuľky

Pestovateľská cibuľa patrí medzi najjednoduchšie druhy zeleniny. Vysádzajte zo semien alebo cibúľ, ktoré sa nazývajú sady (ktoré dozrievajú rýchlejšie), skoro na jar na letnú úrodu. Tieto majú tendenciu rásť lepšie v zemi ako v nádobách.

Tip na pestovanie: Zasaďte ich asi tri centimetre od seba, aby mali priestor na tvorbu malých cibuliek.

Úroda: Vykopte ich malou záhradnou vidličkou, keď budú vysoké asi pol metra. Použite okamžite, pretože sú najlepšie, keď sú ultra čerstvé.

KÚPIŤ (4 doláre)

ľahká zelenina na pestovanie letnej tekvice Ashley Cooper/Getty Images

9. Letný squash

Väčšina tekvice sa pestuje tak ľahko, že pravdepodobne zistíte, že máte na rozdávanie. Prichádzajú v rôznych veľkostiach a tvaroch, vrátane bežných druhov, ako sú cukety, crookneck a pattypan. Dobre sa pestujú buď zo semien, alebo ako priesady, aj keď dávajte pozor, aby ste rastlinám nenarušili korene, keď ich zasadíte do zeme.

Tip na pestovanie: Poskytnite im dostatok priestoru, aby sa mohli plaziť po zemi alebo sa rozhodnite pre akýkoľvek typ krík alebo kompaktný v jeho mene.

Úroda: V tomto prípade sú dobré veci v malých baleniach: Všetky druhy sú jemnejšie a menej semenné, keď sa zbierajú na malej strane.

KÚPIŤ (4 doláre)

jednoduchá zelenina na pestovanie špenátu Mattia Biondi/EyeEm/Getty Images

10. Špenát

Špenát je v obchodoch drahý, takže pestujte nasledujúcu plodinu vysádzaním riadkov s odstupom približne desiatich dní na niekoľko týždňov. Špenát uprednostňuje chladné počasie a odolá ľahkým mrazom; keď sa dni zohrejú, zasiahne alebo sa rozmnoží. Ak žijete v teplejšom podnebí, hľadajte odrody, ktoré sú odolnejšie voči teplu.

Tipy na pestovanie: Semená zasiate priamo v polovici jari na jarné a skoré letné zbery; zasaďte znova koncom leta na neskorú jeseň alebo zimu.

Úroda: Odštipnite baby špenát, keď je niekoľko centimetrov dlhý, alebo ho nechajte dozrieť na restovanie alebo šaláty. Odstráňte ostatné listy, aby rastlina mohla ďalej rásť.

KÚPIŤ (5 USD)

SÚVISIACE: 30 najlepších záhradných tipov všetkých čias

Váš Horoskop Na Zajtra