11 potravín bohatých na meď, ktoré musíte pridať do svojej stravy

Nenechajte si ujsť

Domov Zdravie Výživa Výživa oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh dňa 25. apríla 2018 Potraviny bohaté na meď BoldSky

Ste si vedomí, že existuje nevyhnutný minerál, ktorý je potrebný na produkciu melanínu, určitých tkanív a kódujúcich enzýmov v tele? Nie je to nikto iný ako „Meď“! Áno, meď je stopový minerál, ktorý hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe hemoglobínu a kolagénu v tele.

Odhaduje sa, že dospelí starší ako 19 rokov by mali konzumovať asi 900 mikrogramov medi denne. Tehotné matky a dojčiace ženy potrebujú 1000 až 1300 mikrogramov medi denne.



Tento minerál je nevyhnutný pre udržanie zdravia kostí, posilnenie imunitného systému a tvorbu krvných ciev. Meď tiež pomáha regulovať srdcový rytmus, zmierňuje príznaky artritídy, zvyšuje tvorbu červených krviniek, znižuje hladinu cholesterolu a vyvažuje fungovanie štítnej žľazy.



Meď by mala byť súčasťou vašej každodennej stravy, v opačnom prípade by to mohlo viesť k nedostatku minerálu. Nedostatok medi môže spôsobiť krehké kosti, osteoporózu, nízku telesnú teplotu, anémiu, nízky počet bielych krviniek, vrodené chyby, poruchy štítnej žľazy a nízku pigmentáciu kože.

Aby ste zabránili nedostatku medi, mali by ste začať s potravinami bohatými na meď, mrknite.



potraviny bohaté na meď

1. Morské plody

Plody mora ako morský rak, kalamáre, losos, tuniak, ustrice a sardinky sú bohaté na meď. 100 gramov ustrice obsahuje 7,2 mg medi, 100 gramov tuniaka obsahuje 0,1 mg medi, 100 gramov lososa obsahuje 0,1 mg medi a 100 gramov sardiniek obsahuje 0,3 mg medi. Musíte ich určite zahrnúť do svojej stravy pravidelne.

Pole

2. Vajcia

Vedeli ste, že vaječný žĺtok obsahuje malé množstvo medi? 100 gramov vajec vám poskytne 0,2 mg medi. Konzumácia vajíčka každý deň zvýši príjem medi a telu okrem iných základných živín dodá aj vitamíny skupiny B, vitamín A, železo, horčík, vitamín D a vápnik.



Pole

3. Mäso

Mäso ako bravčové, hovädzia pečeň, morčacie a kuracie mäso obsahuje meď, ktorá vám pomôže zbaviť sa nedostatku medi. Hovädzia pečeň obsahuje väčšie množstvo medi s 4049 mikrogramami na uncu. 100 gramov hovädzieho mäsa obsahuje 14,3 mg medi a bravčové mäso obsahuje 0,7 mg medi.

Pole

4. Byliny a korenie

Sušené bylinky ako estragón, tymián a kerblík obsahujú meď v menšom množstve. Na druhej strane korenie ako horčica, klinčeky, chilli prášok, kmín, koriander, šafran, palcát, karí a cibuľový prášok obsahujú meď vo vyššom množstve. Ich denné stravovanie vám pomôže zbaviť sa mnohých chorôb.

Pole

5. Ovocie a zelenina

Ovocie ako citrón, hviezdičkové ovocie, černice, litchi, guava, ananás, marhuľa a banány sú bohaté na meď. Tieto plody sú tiež známe svojimi antioxidantmi, vitamínmi a obsahom železa. Huby, fazuľa, reďkovka a sójové bôby sú niektoré zo zeleniny, ktoré sú tiež bohaté na meď.

Pole

6. Paradajky sušené na slnku

Sušené paradajky sú vynikajúcim zdrojom medi. Šálka ​​sušených paradajok vám poskytne 768 mikrogramov medi. Sušené paradajky sú tiež dobrým zdrojom železa a draslíka a sú hojne využívané do šalátov, omáčok a pizze.

Pole

7. Orechy

Orechy ako kešu orechy, mandle, lieskové orechy, arašidy, píniové oriešky, vlašské orechy a pistácie obsahujú vysoké množstvo medi. Sú tiež vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín. 100 gramov kešu orechov obsahuje 2,0 mg medi, 100 gramov mandlí obsahuje 0,9 mg medi a 100 gramov vlašských orechov obsahuje 1,9 mg medi.

Pole

8. Čokoláda

Ak radi konzumujete čokoládu, nemusíte sa báť príjmu medi. Tmavá čokoláda obsahuje 70% až 85% kakaa a má asi 500 mikrogramov medi v uncii. To je viac ako odporúčaný denný príjem medi.

Pole

9. Semená

Jedlé semená ako sezamové, slnečnicové, ľanové, melónové, tekvicové a tekvicové semiačka obsahujú väčšie množstvo medi. Sú bohatým zdrojom medi so 100 gramami sezamových semiačok obsahujúcich 4,1 mikrogramu medi a 100 gramami slnečnicových semien obsahujúcich asi 1,8 mikrogramu medi.

Pole

10. Repí zelení

Repa je bohatým zdrojom medi, betakaroténu, luteínu a zeaxantínu. To pomáha pri prevencii osteoporózy, anémie a srdcových chorôb. 1 šálka varenej repy obsahuje 0,36 mikrogramu medi, čo je 18 percent z celkovej dennej hodnoty.

Pole

11. Špargľa

Špargľa je dobrým zdrojom medi, vápniku, horčíka, zinku, selénu a ďalších vitamínov, ako je vitamín A, vitamín C, vitamín E, vitamín K, tiamín a vitamín B6. 1 šálka špargle obsahuje 0,25 mikrogramu medi, čo je 12 percent z celkovej dennej odporúčanej hodnoty.

Zdieľajte tento článok!

Ak ste tento článok radi čítali, zdieľajte ho so svojimi blízkymi.

14 potravín bohatých na zinok pre dobré zdravie