Heirloom paradajky: vždy hit podávaný s trochou soli, korenia, balsamica a burraty. Ale prečo nie byť kreatívnejší s najchutnejšou (a najfotogenickejšou) letnou pochúťkou? Predstavujeme 23 dedičných receptov na paradajky, ktoré využijete na svojich farmárskych trhoch.
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman
1. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Je to rýchle, jednoduché a na stoleza 15 minút. ( Fuj .)
Získajte recept
Kathy Fang
2. 5-minútový toast s paradajkami a uhorkou
Kathy Fang , šéfkuchár a majiteľ Fang reštaurácia v San Franciscu robí naozaj sakramentsky dobrý päťminútový toast z paradajok a uhoriek.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pikantný paradajkový koláč
Letné plátky neba vás budú neustále vracať.
Získajte recept
Vtipná pekáreň4. Dedičské paradajkové carpaccio
Jesť paradajku v Toskánsku je nebeský zážitok. Prineste tento zážitok na váš jedálenský stôl pomocou tohto nádherného päťminútového receptu.
Čo's Gaby Cooking
5. Dedičský paradajkový šalát s kozím syrom
Tento šalát je v podstate prostriedkom na výrobu kozieho syra. (A nehovoríme ani o niekoľkých drobkoch.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Všetko Bagel Tomato Galettes
Pst – tieto „bagely“ sú vyrobené z koláčovej kôry z obchodu.
Získajte recept
Hodovanie doma7. Dedičský šalát z paradajok, repy a burraty s bazalkovým olejom
Rýchly tip od profíkov: K burrate sa vždy hodia čerstvé paradajky.
Vtipná pekáreň
8. Neskoro letné rizoto s paradajkami a krevetami
Ľahké a elegantné. Plus loď s čerstvým parmezánom.
Polovica upečená úroda9. Avokádový dedičný toast s balzamikovým mrholením
Klasické kombo dostane upgrade s avokádom.
Foodie Crush10. Poháre Heirloom Tomato Frico
Tieto parmezánové poháre sa nielen ľahko vyrábajú; sú tiež krásne.
Polovica upečená úroda11. Bourbon karamelizovaná slanina a dedičná paradajka BLT
Tiež v cene: vyprážané vajcia a údená Gouda.
SÚVISIACE: 6 BLT ďalšej úrovne
Polovica upečená úroda12. Karamelizovaná kukurica a Heirloom Tomato Galette
Vyrobené s bylinkovým, pečeným cesnakovým kozím syrom, pretože táto galette je pikantná, jo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Vajcia pečené v paradajkách
Hádame, že už máte obe ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu tohto receptu – zrelé paradajky a kartón vajec. Dobrý deň, raňajky (alebo večera) na poslednú chvíľu.
Získajte recept
SÚVISIACE: Najlepšie raňajkové recepty v celom vesmíre
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Najlepšia prekliata paradajková polievka
Tip: zahŕňa praženie.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Grilovaný syr a paradajková polievka Kastról
Zoznámte sa s remixom dvoch starých klasík, ktoré budú určite hitom pri jedálenskom stole.
Získajte recept
SÚVISIACE: Najlepší grilovaný syrový sendvič v každom štáte
Polovica upečená úroda16. Cheddar Tart z pečených paradajok s korením na ranči
Všetky chute leta, prosím.
Čo's Gaby Cooking17. Broskyňové paradajkové Caprese šaláty
Na tanieri je v podstate leto.
Vtipná pekáreň18. Dedičské paradajkové pesto Pan Pizza
Tento chlap bol stvorený pre jedálenský stôl. (A Instagram.)
Štipka Yumu19. Summer Bliss Bowls so sladkým zemiakovým falafelom a rančom Jalape o
Čo viac si pri takomto výdatnom šaláte priať?
Plávajúca kuchyňa20. Pikantná paradajková šunka s modrými syrovými sušienkami
Ukázalo sa, že obuvníci nie sú len dezertom. Toto pikantné jedlo je skvelý spôsob, ako predviesť zrelé paradajky.
Soľ a vietor21. Klasický recept na šalát Caprese
Len málo vecí zasýti viac ako tanier zrelých paradajok a čerstvého syra mozzarella.
Sakra chutné22. Cestoviny z paradajok a bazalky
Paradajka a bazalka: Konečný pár.
Daj mi rúru23. Dedičský paradajkový a broskyňový šalát
Sladký, chrumkavý a chrumkavý, tento šalát je nabitý množstvom čerstvých surovín.
Súvisiace: 35 receptov na čerstvé broskyne, ktoré môžete vyskúšať toto leto