55 receptov na pamätný deň, ktoré nie sú párky v rožku a vodný melón

Najlepšie Mená Pre Deti

Nikdy neodmietame víkend pamätného dňa BBQ (alebo piknik, párty pri bazéne, varenie ...dostanete obrázok). Zatiaľ čo sme vždy na jedenie hot dogy , hamburgery a vodný melón kliny, nevyvolávajú radosť práve po milióntykrát. Takže odložte plátky taveného syra, ustúpte od žemlí a urobte vo svojom menu miesto pre lahodné koktaily, predjedlá, hlavné jedlá, prílohy a dezerty. Tu je 55 receptov na Memorial Day – od ľahkého a pikantného kapustového šalátu až po grilovaný flank steak – vďaka ktorým budú tohtoročné sviatky jedny z najlepších. (P.S., tu je návod, ako vytvoriť dokonalé stretnutie na dvore – aj keď ste to len vy a vaša rodina.)

SÚVISIACE: Otestovali sme 13 najlepších značiek hot dogov: Výsledky, od „Meh“ po „Sekundy, prosím“



Nápoje



Recept na štipľavú limonádu Granita Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Pikantná limonáda Granita

Typický letný nápoj je dospelý. Všetko, čo k tomu potrebujete, je vaša obľúbená vodka alebo gin. Wow 'em s domácimi limonáda a vydlabané citróny na poháre (alebo jednoducho použite veci z obchodu a podávajte v jednej spoločnej miske).

Získajte recept

Recept na letný punč z malinovej limetky Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Malinovo-limetkový šampanský punč

Čerstvo vylisované limetky a zrelé maliny dodávajú kyslú sladkosť, ktorá plynule dopĺňa vodku a víno. Ak nechcete utrácať šampanské, prosecco alebo cava budú fungovať dobre.

Získajte recept

recept na rozmarínovú melonádu Soľ a vietor

3. Rozmarínový melón

Tento miešaný nápoj bez alkoholu je rovnako pekný a osviežujúci. Je tiež plný ananásu, jahôd a melónu, takže predstierajte, že je to ovocný šalát a dajte si tri.

Získajte recept



recept na južný sladký čaj Soľ a vietor

4. Južanský sladký čaj s mätou a limetkou

Recept vyžaduje zelený čaj namiesto čierneho, čo mu dodáva svetlejší vzhľad a jemnejšiu chuť. Pridajte limonádu na prípravu Arnolda Palmera alebo whisky a med na rýchly kokteil.

Získajte recept

pamätný deň recepty grapefruitový radler koktail recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Grapefruit shandy

Keď máte chuť na luxusný drink, ale nechcete vyhodiť šejker, oprite sa o grapefruitový radler. Stačí zmiešať grapefruitový džús s trochou cukru a potom naliať vaše obľúbené pšeničné pivo.

Získajte recept

pamätný deň recepty mrazený aperol spritz Pokovované

6. Mrazený Aperol Spritz

Frosé? Nepoznáme ju. V tomto nápoji sa objavuje šumivé prosecco, ktoré ožíva vďaka sviežim citrusom a štipke Aperolu.

Získajte recept



Predjedlá

15-minútový recept na gazpacho Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. 15-minútové gazpacho s uhorkou, červenou paprikou a bazalkou

Príprava tejto studenej paradajkovej polievky už nemôže byť jednoduchšia. Zaokrúhlite svoje produkty, olivový olej a koreniny, vložte ich do kuchynského robota alebo mixéra a poriadne rozviňte.

Získajte recept

Recept na šalát z aran goyoaga nicoise1 Aran Goyoaga / škorica a vanilka

8. Aran Goyoaga’s Niçoise Salad

To má všetky prvky nezabudnuteľného letného šalátu. Goyoaga, food fotografka a blogerka, používa vo svojej verzii bonito tuniaka, vyprážané kapary a kôpor, inšpirovaný jej časom stráveným v španielskej rybárskej dedine Bermeo.

Získajte recept

Recept Caprese šalát s grilovanou cuketou Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Caprese šalát s grilovanou cuketou

Čo je to na šaláte caprese, ktorý nikdy nezostarne? Trifecta paradajok, bazalky a mozzu má zrejme niečo do seba. Dáme vám ďalšie dva dôvody pridaním grilovanej cukety a pokvapkania balzamikom.

Získajte recept

prosciutto balený melón RECEPT Dobre sa hrá s maslom

10. Cantaloupe obalený prosciuttom s balzamikovou polevou

Ovocný šalát je niečo, čo môže zaostať každý, ešte viac, keď je pokrytý pásikmi slaného prosciutta. Poleva z obchodu bude fungovať dobre, ale môžete tiež znížiť balzamikový ocot na strednom ohni a pripraviť si vlastnú.

Získajte recept

Burrata šalát s kôstkovým ovocím a špargľou recept 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

11. 20-minútový Burrata šalát s kôstkovým ovocím a špargľou

Uistite sa, že vaše deti dostanú porciu; medzi cukrovým hráškom, slivkami, broskyňami a čerešňami sa určite nájde niečo skutočne výživné, čo im bude chutiť. (Ak nie, vždy je tu syr.)

Získajte recept

Recepty na pamätný deň Šalát z grilovanej broskyne a Halloumi s citrónovým pestom Recept na dresing Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Grilovaný šalát z broskýň a halloumi s citrónovo-pesto dresingom

Žiadne bezvládne listy šalátu tu, ľudia. Zamyslite sa nad miešanou zeleninou, čerstvou bazalkou a sviežimi zelenými fazuľkami s pripálenými letnými broskyňami, slaným halloumi a opečenými píniovými orieškami.

Získajte recept

pamätný deň recepty recept na ovocné údeniny Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Fruicuterie Board

Na zostavenie tohto úžasného produktu sa nebudete musieť príliš snažiť stredobodom . Ťažkú prácu zvládnu všetky sezónne kôstkové ovocie, melóny a bobule.

Získajte recept

Recepty na pamätný deň Recept na 15-minútovú uhorkovú avokádovú polievku Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. 15-minútová polievka z uhorkovo-avokádového mixéra

Nemôžeme sa rozhodnúť, čo milujeme viac, osviežujúcu polievku, ktorej šľahanie trvá niekoľko minút, alebo bagetu pokrytú Asiagom na namáčanie.

Získajte recept

Recept na kurací šalát s avokádom Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Avokádový kurací šalát

Vynechajte globby mayo avokádo a pridajte cibuľku a zeler na chrumkanie. So štipkou citróna, čerstvým kôprom a množstvom mletého čierneho korenia je táto nátierka pripravená na krekry, sendviče alebo záludnú lyžičku.

Získajte recept

Recept na nacho dip na panvici Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Panvica Nacho Dip

Táto bublajúca aplikácia mleté ​​hovädzie mäso, cibuľa, paradajky, syr, zelená cibuľka, salsa a nakladané jalapeños. Kúpte si (alebo, dovolíme si povedať, vyrobte) tortilla chipsy na namáčanie, vylejte kyslú smotanu a máte hotovo.

Získajte recept

Grilovaná plochá pizza s artičokovou ricottou a citrónom recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Grilovaná plochá pizza s artičokom, ricottou a citrónom

Domáca pizza je teraz oveľa jednoduchšia. Uchmatnite si pár placiek zo supermarketu, naložte ich obľúbenými polevami a dajte ich priamo na gril. Tento koláč je tiež náhradou ricotty pre paradajkovú omáčku a už sa nikdy nevrátime do marinary.

Získajte recept

Recept na špízy z melónu Feta 1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Špízy z melónu Feta

Dobre, povedali sme nie vodný melón, ale ty mať vyskúšať toto jedlo. Oficiálny ovocný maskot leta sa spája s fetou a vytvára pikantný, dymový nádych, ktorý si rozhodne nechcete nechať ujsť.

Získajte recept

Recepty na pamätný deň mini broskyňové torty s kozím syrom a medom recept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

19. Mini broskyňové koláčiky s kozím syrom a medom

Dostatočne jednoduché na šľahanie za 30 minút (vďaka, lístkové cesto z obchodu), dostatočne elegantné, že sa o tom vaši hostia nikdy nedozvedia.

Získajte recept

Recept na pečené zemiakové lupienky Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Naložené pečené zemiakové lupienky

Máme vážnu lásku k zemiakom vo všetkých ich podobách, ale táto môže zabrať koláč. Dostanete slaninu, syr čedar, zemiak a kyslú smotanu v každom súste bez toho, aby ste sa museli zaviazať k celému jedlu.

Získajte recept

Recept na pikantný avokádový hummus Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Pikantný avokádový hummus

Vylomte cherry paradajky a pita čipsy, na grile je nový dip. Tento hybrid hummus-guac má zemitý oriešok z tahini, plus korenie z jalapeña a kajenu.

Získajte recept

Recepty na pamätný deň pečené poblano a kukuričné ​​guacamole recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Pečené Poblano a kukuričné ​​guacamole

Príde leto, chceme spálenú kukuricu na *všetko* a guac nie je výnimkou. Dáva tomu dymové je ne sais quoi, ktoré nás nikdy neomrzí.

Získajte recept

Recepty na pamätný deň Recept na kubánske posúvače Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Kubánske posúvače

Je to najrýchlejší spôsob, ako nakŕmiť hladný dav. Spomínali sme, že vám zaberie len šesť ingrediencií?

Získajte recept

Recept na taco BLT Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. BLT Tacos

Biely chlieb kto? Vymeňte ho za tortilly vo veľkosti taco, upečte dávku nahrubo nakrájanej slaniny a zostavte. Namiesto majonézy použijeme krémové avokádo a štipku limetky, ale pokojne natrieme vrstvu pred pridaním plnky.

Získajte recept

Strany

recept na údenú grilovanú kukuricu 921 Kristin Perers/Round Ours

25. Zadymená grilovaná kukurica

Je ťažké nájsť lepšieho partnera na hamburgery, rebrá a steaky, než je sladká žltá kukurica. Je ešte ťažšie nájsť lepšiu zhodu ako toto kukurica, ktorá sa upáli na ohni a potom sa potrie limetkovo-čili majonézou a popráši parmezánom a údenou paprikou.

Získajte recept

Recept na cestovinový šalát z avokáda a čiernej fazule Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Cestovinový šalát z avokáda a čiernej fazule

Bez vychladeného cestovinového šalátu sa nezaobíde žiadna záhradka. Len si ho pripravte tesne pred večierkom avokádo zostane pekný a zelený, keď každý začne vyrábať svoje taniere.

Získajte recept

Recept na japonský zemiakový šalát I Heart Umami

27. Japonský zemiakový šalát s vajcami, šunkou a uhorkami

Ak je vašou obľúbenou súčasťou akéhokoľvek jedla chrumkanie, máte šťastie. Táto zábavná variácia na zemiakovom šaláte si vyžaduje chrumkavé uhorky, hrášok a mrkvu a japonskú majonézu bohatú na umami vyrobenú zo slaného hubového prášku.

Získajte recept

Recept na ľahký a pikantný šalát Coleslaw Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Ľahký a pikantný šalát Coleslaw

Oslava sa nezačne, kým nepríde klobása. Táto má pikantný, kyslý octový základ (pozri, majonéza) a hodí sa ku všetkému, od hrude cez hamburgery až po párky v rožku. Má tiež všetku živosť kapusty, mrkvy a cibuľky, ktoré nenájdete v obchode.

Získajte recept

recept na krémové avokádové zoodle Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan

29. Zoodle s avokádovou a mangovou omáčkou

Budete šokovaní, ako rýchlo sa toto cestovinové jedlo spojí. Spiralizujte dve cukety, zmiešajte tropickú omáčku (hej, kokosové mlieko a kúsky manga) a spojte. Potom si dajte studenú a kopnite späť na terasu.

Získajte recept

Recept na kôprový zemiakový šalát Foodie Crush

30. Krémový šalát z červených zemiakov

Nakrájaná červená cibuľa ponúka chrumkavosť spolu s rozdrvenými zemiakmi a omáčkou z majonézy, gréckeho jogurtu a kôpru. Pokojne pridajte zeler alebo iné chrumkavé kúsky, ale nebudeme vás obviňovať, ak sa rozhodnete pre menej času pri krájaní.

Získajte recept

kel ružičkový kel recept na cézar Ana Cuba/Rok moderného kuchára

31. Kel a ružičkový kel Caesar Slaw

Urobte miesto pre zeleninu prehodenú v dresingu inšpirovanom Caesarom zo slnečnicových semienok, mandlí, dijonskej a citrónovej šťavy. Spomenuli sme, že si vyžaduje celú šálku modrého syra? Áno, to je náš druh šalátu.

Získajte recept

recept na údenú goudu a syr Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange

32. 5-zložková údená gouda-tymián Mac a syr

Môžete jesť grilovanie bez kopca maku na boku? Iste, ale to by sme nechceli. V tomto hviezdi údená strúhaná Gouda, ktorá jej dodáva orieškovú, maslovú zložku, na ktorú sa nikto nemôže sťažovať.

Získajte recept

Ruky

Recept na šmýkačky z pečeného karfiolu Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Šmýkačky z pečeného karfiolu

Jedno sústo tohto vegetariánskeho sammy a hovädzie mäso vám už nebude chýbať, sľubujeme. Plátky karfiolu pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme údenou paprikou a tymianom a opražíme do zhnednutia. Naša obľúbená vec na tomto jedle je však pikantná jogurtová nátierka.

Získajte recept

Recepty na pamätný deň Pikantné krevetové tacos s mangovou salsou Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Pikantné krevetové tacos s mangovou salsou

Tento recept sa dá zvládnuť po celý rok, pretože vyžaduje, aby sa krevety restovali na sporáku, ale boli by sme ľahostajní, keby sme ich namiesto toho nenavrhli napichovať na ražni a grilovať.

Získajte recept

Recepty na pamätný deň Recept na ťahané kura v pomalom sporáku Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Slow-Cooker ťahané kura

Nastavte to a zabudnite na to cez noc, takže všetko, čo musíte urobiť vo veľký deň, je naporcovať kura.

Získajte recept

Grilovaný flank steak s citrónovo-bylinkovou omáčkou Recept 1 Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell

36. Grilovaný Flank Steak s citrónovo-bylinkovou omáčkou

Nechajte steak vychladnúť v olivovom oleji, worcesteru, octe, cesnaku, čili prášku a bylinkách až hodinu. Po ugrilovaní ho nechajte 15 minút odpočívať a potom ho podávajte s rýchlym mixom horčice, citrónovej šťavy, čerstvých byliniek a tajnej ingrediencie, ančovičiek.

Získajte recept

grilované jerk kuracie rezne s mangovou salsou recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Grilované kuracie rezne Jerk s mangovou salsou

Tu je tropické útočisko, ktoré ste si objednali. Jerk korenie prináša na stôl teplé koreniny, ako je škorica a kajenské korenie, a náhodou sa skvele hodí k mangovej a limetkovej šťave. Podávame s ryžou alebo zmiešanou zeleninou.

Získajte recept

Recept na hamburgery plnené slaninou čedar Dobre sa hrá s maslom

38. Burgers plnené slaninou Cheddar syrom

Už vás nebavia tie isté staré karbonátky s hokejovým pukom? To isté. Do mletého hovädzieho mäsa primiešame slaninu, nastrúhaný čedar, worčestrovú omáčku a čierne korenie a získame skaramelizovaný, syrom obalený burger plný slano-slaných dobrôt. Ešte lepšie? Je ich len päť ingrediencií a sú vzdialené 30 minút.

Získajte recept

Recept na ťahané bravčové mäso v pomalom sporáku1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Slow-Cooker Pulled Bravčové mäso

Táto sladko-pikantná hlavná časť funguje v sendvičoch, šalátoch, quesadillas alebo úplne sama. Pomalý hrniec vás tiež ušetrí od potenia sa nad sporákom v horúcom letnom dni.

Získajte recept

údené rebrá med maslo hnedý cukor recept Polovica masla

40. Údené rebrá s medovo-maslovým hnedým cukrom

Ak ste snívali o kúpe vlastného fajčiara, teraz je ten správny čas. A toto je vynikajúci spôsob, ako to rozbiť. Bravčové rebierka sa takmer po siedmich hodinách rozplývajú v ústach a sú ochutené suchým trením a maslom z hnedého cukru a medu.

Získajte recept

pamätný deň recepty krevety v cesnakovej omáčke recept Esteban Castillo / Chicano Eats

41. Krevety s cesnakovým Mojo

Jemné krevety plávajúce v citrónovo-cesnakovom masle sú len predjedlo pre intímnu večeru pod holým nebom. Podávajte ich s množstvom chleba alebo bielej ryže, aby nasiakli zvyšky omáčky.

Získajte recept

Recept na grécke morčacie hamburgery s omáčkou Tzatziki Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Grécke morčacie hamburgery s omáčkou Tzatziki

Sme veľmi zaľúbení do tzatziki, pretože chutí takmer ku všetkému. A keď už viete, ako to urobiť, je v podstate nemožné prestať.

Získajte recept

kórejský ananásový recept na kuracie stehná 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

43. Ananásové kórejské kuracie stehná

Ste pripravení na čerstvý pohľad na grilované kura? Oblečte ho zázvorom, sójovou omáčkou, ryžovým octom, cesnakom a gochujangom. V recepte sa hovorí, že ich treba piecť v rúre, ale namiesto toho tie deti hodíme na gril. (Bonusové body aj za grilovanie ananásu.)

Získajte recept

Recept na cícerový vegetariánsky burger Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. Cícerové hamburgery

Tieto strukoviny dokážu oveľa viac ako len hummus. A výroba ručne tvarovaných placiek z nich sa ukáže byť nadmieru jednoduchá (nie je to tak láska kuchynský robot?).

Získajte recept

Recept na chrumkavé pečené rybie tacos s kapustovým šalátom Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Do chrumkava zapečené rybie tacos s kapustovým šalátom

Ak považujete tilapiu za nudný biely chlieb rybieho sveta, tieto tacos majú kosť, z ktorej si môžete vybrať. Po nasypaní do vajca, taco korenia a múky sa upečú do maximálnej chrumkavosti a potom sa prelejú kyslou smotanou a pikantným šalátom. Niekto prihráva kliny vápna.

Získajte recept

Dezerty

Recept na mini jablkové koláče Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

46. ​​Mini Mason Jar Jablkové koláče

Nebol by to Memorial Day Weekend bez objavenia sa typického amerického dezertu. Podávame tieto sladkosti plnené Granny Smith a Honeycrisp à la mode, pretože, no...kto by nie? (Ach, a ušetrite čas použitím cesta z obchodu.)

Získajte recept

jahoda mango recept na ľad na havajské holenie 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Havajský ľad na holenie Jahoda-Mango

Vonku je horúco, všetci. Vydajte sa na výlet na Maui bez toho, aby ste museli opustiť svoj dvor cez chladnú zmes cukru, jahôd, manga a praženého kokosu. Nevyžaduje sa strojček na holenie.

Získajte recept

recept na citrónový koláč s čučoriedkovými pusinkami Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

48. Citrónový koláč s čučoriedkovou pusinkou

Milujeme klasický citrónový koláč, ale jeden pohľad na tento nás prinúti navždy opustiť všetky veci základné. Táto farebná kombinácia zakaždým inšpiruje oohs a aahs. Tajomstvo tej vysnívanej levanduľovej pusinky? Lyofilizované čučoriedky.

Získajte recept

Recept na sorbet z melónu z jednej zložky Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Jednozložkový melónový sorbet

Stretli ste už ten najjednoduchší dezert na svete? Rád vás zoznámi. Schlaďte sa s touto geniálnou pochúťkou vyrobenou z dvakrát mrazeného melónového pyré. Nikto nikdy neuhádne, že je to len čisté ovocie.

Získajte recept

mini koláče s jahodovou zmrzlinou vertikálne Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

50. Mini jahodové zmrzlinové koláče

Drobivá grahamová kôrka, teplé pečené jahody, studený kopček vanilková zmrzlina . Ešte predané? Dobre. Posypte čučoriedkami pre vlastenecký záver.

Získajte recept

Recept na dip z tortového cesta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

51. Dip na koláčové cesto

Bruško vášho vnútorného dieťaťa reptá. Zmes na konfetovú tortu, práškový cukor a vanilka urobia radosť z davu, ktorú si deti budú prosiť k narodeninám. (Nezabudnite na posýpky. Veľa, veľa posypov.)

Získajte recept

broskyne krémové nanuky vertikálne Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

52. Peaches-and-Cream Ice Pops

Zaokrúhlite formičky na ľad, je čas na dezert. Broskyne s hnedým cukrom a škoricou začnite pražením v rúre a potom ich pomramorujte zmesou vanilkovo-mandľového jogurtu. Vaše obľúbené popíky z obchodu nebudú vedieť, čo ich zasiahlo.

Získajte recept

pamätný deň recepty jahodový koláč s jahodovou kôrkou recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

53. Jahodový koláč s jahodovou kôrkou

Pekná ružová kôrka zafarbená lyofilizovaným ovocím je spoľahlivý spôsob, ako ohromiť každého jedného z vašich hostí (alebo viete, vášho spolubývajúceho).

Získajte recept

pamätný deň recepty citrón bobuľový plech panvica maličkosť recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

54. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle

Zmodernizovali sme starú britskú pochúťku výmenou krištáľovo brúsenej misky za jednoduchý plech na pečenie. Stále má všetky pusinky, šľahačku a čerstvé ovocie O.G.

Získajte recept

Žiadny recept na Berry Tiramisu Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

55. Nepečené Berry Tiramisu

Niektorí prejavujú svoje vlastenectvo tričkami s vlajkami a prskavkami. Pečieme. Táto červeno-bielo-modrá pochúťka je sladkým stredobodom vašej sviatočnej nátierky a ešte sladšia, pretože nepotrebuje čas v rúre.

Získajte recept

SÚVISIACE: 20 nápadov na BBQ menu, ktoré zmenia vašu párty na záhrade

Váš Horoskop Na Zajtra