Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Kokos je všestranná superpotravina, ktorú je možné konzumovať v akejkoľvek podobe - či už je to kokosová voda, strúhaný kokos, kokosový olej a teraz kokosová múka. Áno, kokosová múka je v súčasnosti populárna kvôli mnohým zdravotným výhodám.
Kokosová múka je pre vás lepšia ako ostatné múky, pretože je bezlepková a lahodná. Vyrába sa precedením a oddelením kokosového mlieka od kokosovej dužiny a následným úplným vysušením.
Budete prekvapení, že kokosová múka obsahuje vysoké množstvo vlákniny, zdravých tukov a bielkovín. Má tiež nízky obsah cukru, sacharidov a kalórií a má nízky glykemický index.
Aké sú výživové výhody kokosovej múky?
1. Udržuje hladinu cukru v krvi v norme
2. Urýchľuje váš metabolizmus
3. Podporuje správne vyprázdňovanie
4. Znižuje hladinu cholesterolu
5. Pomáha pri budovaní svalov
6. Pomáha liečiť kožné infekcie
7. Zabraňuje zápalu
1. Udržuje hladinu cukru v krvi v norme
Podľa Americkej diabetickej asociácie majú tuk a vláknina tendenciu znižovať glykemický index v konkrétnej potravine, a preto má kokosová múka nízky glykemický index (GI). To znamená, že jeho použitie nespôsobí prudký pokles hladiny cukru v krvi. Štúdie tiež preukázali, že potraviny s glykemickým indexom, ako je kokos, podporujú stabilnú hladinu cukru v krvi, ktorá je účinná pre diabetických pacientov. To môže tiež pomôcť diabetikom udržiavať si zdravú váhu.
2. Urýchľuje váš metabolizmus
Kokosová múka obsahuje vysoké hladiny zdravých nasýtených tukov vo forme mastných kyselín so stredným reťazcom (MCFA). Tieto mastné kyseliny používa telo rýchlo na dodanie energie a pomáha zvýšiť rýchlosť metabolizmu, čím zvyšuje váš metabolizmus. MCFA tiež zvyšujú schopnosť tela spaľovať tuky.
3. Podporuje správne vyprázdňovanie
Trpíte zápchou? Skúste do svojej stravy zahrnúť kokosovú múku, pretože obsahuje vysoké množstvo nerozpustnej vlákniny, ktorá je nevyhnutná na podporu ľahkého prechodu stolice tráviacim systémom. Zabraňuje tak zápche alebo nepravidelným pohybom čriev. Vláknina tiež podporuje rast priateľských baktérií v čreve, a tým udržuje dobré zdravie tráviaceho systému.
4. Znižuje hladinu cholesterolu
Štúdie preukázali, že kokosová múka má vysokú hustotu živín, čo pomáha pri podpore zdravia srdca. Má schopnosť znižovať hladinu LDL (zlého) cholesterolu a sérové triglyceridy u ľudí, ktorí majú vysoké hladiny cholesterolu. To zase zvyšuje HDL (dobrý) cholesterol, ktorý podporuje zdravie srdca a predchádza akýmkoľvek druhom srdcových chorôb.
5. Pomáha pri budovaní svalov
Ďalšou nutričnou výhodou kokosovej múky je to, že obsahuje významné množstvo bielkovín, ktoré prispievajú k vášmu celkovému dennému príjmu bielkovín a ktoré pomáhajú pri oprave tkanív a pomáhajú pri regenerácii a raste svalov. Bielkoviny sú základnou zložkou, ktorá pomáha budovať kosti, svaly, chrupavky a pokožku.
6. Pomáha liečiť kožné infekcie
Organická kokosová múka má antivírusové (pôsobí na vírusy obalené lipidmi), protiplesňové a antimikrobiálne vlastnosti. Antimikrobiálna vlastnosť je spôsobená vysokým obsahom kyseliny laurovej v kokosu, ktorý sa používal ako liek na orálne infekcie, ako sú vredy v ústach.
7. Zabraňuje zápalu
Kokosová múka neobsahuje glutén, druh bielkoviny nachádzajúci sa v pšeničných výrobkoch, ktorý je zodpovedný za elastickú štruktúru cesta. Príliš veľa konzumácie lepku spôsobuje v tele zápalovú reakciu, ktorá vedie k reumatoidnej artritíde, bežnému príznaku intolerancie lepku. Lepok môže tiež zvyšovať riziko metabolického syndrómu, obezity, neuropsychiatrických symptómov a kardiovaskulárneho rizika.
Ako konzumovať kokosovú múku?
Kokosová múka je svojou povahou mimoriadne nasiakavá a na použitie v sladkých i slaných jedlách je potrebné veľmi malé množstvo. Ľahko sa dobre zmieša s ostatnými prísadami a neprekoná ostatné chute, pretože je nesladený a mierne vonia a chutí.
Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, je lepšie počas pečenia kombinovať kokosovú múku s inými múkami. Pri varení možno kokosovú múku použiť aj samostatne na zahustenie polievok a dusených pokrmov.
Zdieľajte tento článok!
