Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Varenie jedla v hlinenom hrnci Jedlo vyrobené v hlinenej ruke je bohaté na vlastnosti. BoldskyVarenie v hlinených nádobách je starodávna metóda varenia. Aj keď sme v určitom období začali s varením na iných druhoch nádob, je vždy lepšie vrátiť sa k tejto starej metóde varenia z rôznych dôvodov. Varenie v hlinených nádobách má rôzne zdravotné výhody. Uľahčuje tiež varenie a pomáha pri jemnom restovaní mäsa a zeleniny. V porovnaní s tradičným spôsobom prípravy jedla sú aj jedlá pripravené v hlinených hrncoch chutnejšie! Hlinené nádoby majú rôzne vlastnosti, vďaka ktorým je varené jedlo výživnejšie a vyžaduje tiež menšie množstvo oleja a tukov, vďaka čomu je jedlo zdravšie.
1. Menej tučné jedlo
Pri varení je potrebné použiť menšie množstvo oleja alebo vody, pretože hlinené nádoby majú schopnosť cirkulovať paru počas celého varenia.
2. Zachováva výživné látky potraviny
Hlinené hrnce z tohto dôvodu tiež absorbujú paru, ktorá sa vytvára pri varení, pomáha pri zadržiavaní živín prítomných v jedle, vďaka čomu je jedlo zdravšie ako jedlo, ktoré varíme z iného riadu.
3. Hlinené nádoby sú dobrým zdrojom živín
Bahno používané na výrobu hlinených nádob je považované za dobrý zdroj vitamínov, ako je vitamín B12, vápnik, fosfor, železo a horčík. To vám dáva ešte jeden dobrý dôvod na použitie hlinených hrncov na varenie namiesto iného riadu.
4. Neutralizuje rovnováhu pH potravín
Vedeli ste, že íl je zásaditej povahy, vďaka čomu pôsobí ako prírodný detox? Vďaka tejto vlastnosti hlinené nádoby neutralizujú potraviny interakciou s kyslosťou prítomnou v potravinách, čo pomáha zlepšovať ich chuť a tiež ich robí zdravšími.
5. Udržuje jedlo dlhšie teplé
Terakota alebo kamenina je zlý vodič tepla. Vďaka tejto vlastnosti sa jedlo varí v hlinených nádobách bez toho, aby sa prehrialo. To je dôležité, aby sa zabránilo zničeniu živín prítomných v potravinách. Hlinené hrnce tiež udržiavajú teplo dlhšiu dobu, čo pomáha udržiavať jedlo teplé dlhšie, a nie je potrebné jedlo znovu ohrievať.
Tu uvádzame niekoľko rád, ktoré by ste mali dodržať, ak používate kameniny na varenie:
1. Používajte neglazúrované hlinené hrnce, pretože sú bezpečnejšie a neobsahujú olovo, aby nekontaminovali jedlo.
2. Uistite sa, že hrniec pred varením namočíte na 10-15 minút do vody.
3. Pečte hlinený hrniec pri vysokých teplotách, okolo 400 ° až 475 ° F, aby sa odparila voda nasiaknutá hrncom.
4. Pri varení v hlinených nádobách by ste sa mali vyhnúť prehrievaným rúram, pretože by mohli hlinený hrniec prasknúť.
5. Horúce hlinené hrnce by sa nemali umiestňovať na studený povrch, pretože by mohlo dôjsť k prasknutiu náradia, ktorého povrchom je drevo alebo držiak na hrnce.
6. Ak v hrnci varíte prísady ako ryby, ktoré majú silnú vôňu, namočte hrniec po dovarení na nejaký čas do vody, pretože pórovitý povrch hrnca by pach absorboval.
