Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Francúzska kuchyňa je jednou z najslávnejších kuchýň na svete. Existuje známe príslovie, že francúzsky kuchár dokáže čarovať aj s obmedzenými prísadami. Preto sú názvy francúzskych jedál rovnako exotické ako ich chute. V skutočnosti bolo veľa francúzskych názvov jedál upravených do angličtiny a často ich používame bez nášho vedomia.
Nie, nehovoríme o hranolkách. Ostré a hlboko vyprážané zemiaky nemajú vo vynikajúcej francúzskej kuchyni absolútne miesto. Existujú ale aj ďalšie francúzske názvy potravín, ktoré používame v každodennom živote bez toho, aby sme poznali ich pôvod. Napríklad výraz „kastról“, ktorý sa zvyčajne vzťahuje na hrniec pomaly uvareného kari s mäsom, je v skutočnosti francúzskym názvom jedla. Pôvodné slovo vo francúzštine je „Cassoulet“.
Boli časy, keď sa nóbl menu reštaurácie písalo iba vo francúzštine. Netreba dodávať, že francúzske názvy jedál sa považovali za najsofistikovanejšie. Bol to tiež stavový symbol, keď mal francúzsky kuchár na vašom stole gurmánske jedlo.
Takže aby ste znovu prežili tie „dobré dni“, tu sú niektoré z francúzskych názvov jedál, ktoré vás skutočne budú lákať.
Rožky
Croissanty sú rôzne placky, ktoré majú tvar polmesiaca. Môžu alebo nemusia mať žiadnu výplň. Tieto rožky sa podávajú vo Francúzsku na raňajky a ako občerstvenie.
Slaný koláč
Quiche je v podstate francúzske slovo pre mäsový koláč. Ale nepredstavujte si šťavnatý americký mäsový koláč, keď sa povie quiche. Vo Francúzsku sú quiche obalené lahodným syrom, ktorý sa topí v ústach.
Krep
Krep je rôzne placky podobné placke, ktoré pochádzajú z bretónskeho regiónu Francúzsko. Palacinky sa zvyčajne skladajú do trojuholníkov a plnia sa sladkými ovocnými náplňami.
Bageta
Najdlhšia odroda chleba vo francúzskej pekárni sa famózne nazýva bageta. Tieto dlhé chleby sa používajú na výrobu sendvičov. Merajú každý z nich priemerne až 26 palcov.
Francúzska cibuľová polievka
Jedna zo vzácnych francúzskych potravín, ku ktorej je pripojený aj názov krajiny. Táto polievka má hnedastú farbu, pretože sa pripravuje z karamelizovanej cibule a podáva sa s tyčinkami.
Rokfort
Roquefort je špeciálny druh syra s modrou plesňou, ktorý pochádza z regiónu Roquefort-sur-Soulzon vo Francúzsku. Tento syr je vyrobený z ovčieho mlieka a spoznáte ho podľa jemných modrých žiliek.
Vojvodkyňa zemiaky
Tento názov bol v doslovnom preklade pre vojvodkyňu zo zemiakov. Kráľovský názov sa hodí k tomuto pokrmu až po jadro, pretože sú to v podstate pusinky zo zemiakovej kaše zapečené s vajcami. Toto jedlo sa podáva na klasické francúzske raňajky.
Coq au vin
Pokiaľ ide o hlavné jedlo, jedným z najslávnejších jedál francúzskej kuchyne je víno a kurací guláš. Toto jedlo sa pripravuje varením kuracieho mäsa, šampiňónov a lardónov v omáčke z francúzskeho vína.
cassoulet
Ako sme už povedali, cassoulet je doslova to, čo rozumieme pod pojmom „casserole“ v angličtine. Akýsi pomaly varený mäsový guláš sa dá nazvať cassoulet.
