Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Chana dal chutney je juhoindické domáce jedlo. Spravidla sa pripravuje ako príloha k raňajkám, ktorú je možné podávať k hlavnému jedlu. Čatní má veľa variácií. Toto konkrétne čatní sa vyrába z pražených chana dal a urad dal ako hlavných ingrediencií.
Na rozdiel od iných čatní, ktoré nevyžadujú použitie sporáka, vyžaduje toto čatné chana dal chutné opečenie šošovice. To je to, čo robí jedlo super lahodným a lízajúcim si prsty. Posledný krok temperovania chutney by sa mal považovať za dôležitý, pretože chrumkavosť ingrediencií tadka robí z tohto jedla superhrdinu od hrdinu.
Pečené čana dal chutney sa zvyčajne podáva s idlis, vadas a dosas. Môže sa tiež zmiešať s ryžou a jesť. Vďaka štipľavej chuti, aróme tamarindu a tadky človek chce viac.
Chana dal chutney sa pripravuje rýchlo a ľahko doma. Ak by ste si teda chceli vyskúšať našu verziu pečeného čana dal chutney, pozrite si video a tiež postupujte podľa podrobného postupu obsahujúceho obrázky.
VIDEO RECEPT CHANA DAL CHUTNEY
RECEPT ZO ZÁZNAMU CHANA DAL AKO PRIPRAVIŤ CHANA DAL CHUTNEY RECEPT PRAŽENEJ CHANY DAL KADALEBELE RECEPT NA KUCHYNĚ Recept na Chanu Dal Chutney Ako pripraviť Chana Dal Chutney Pečený recept z Chana Dal Kadalebele Chutney recept Čas prípravy 15 minút Čas varenia 25 miliónov Celkový čas 40 minútRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Príloha
Podáva: 3
Zloženie-
Pre Chutney:
Chana dal - 3 lyžice
Split urad dal - 1 polievková lyžica
Olej - 3 lyžice
Kari listy - 7
Červené chilli papričky (Byadgi) - 3
Kokos (strúhaný) - 1 pohár
Tamarind - polovica veľkosti citrónu
Soľ - 1½ lyžičky
Voda - ½ šálky
Horčičné semená - 1 lyžička
Hing (asafoetida) - štipka
Pre popúšťanie (tadka):
Rozdelená kancelária dala - 1 lyžičku
Olej - 1½ lyžice
Kari listy - 7
Červené chilli papričky - 1-2
Ako sa pripraviť-
1. Na rozohriatu panvicu pridáme 3 lyžice oleja.
2. Pridajte do nej chana dal a 1 lyžicu urad dal.
3. Na strednom plameni dobre restujeme, aby dozlatista zhnedol.
4. Pridajte 7 karí listov a 3 červené chilli na zvýraznenie chuti.
5. Vyberte panvicu a nechajte ju 10 minút vychladnúť.
6. Držte to bokom.
7. Vezmite nádobu na mixér a pridajte strúhaný kokos.
8. Pridajte tamarind a soľ.
9. Pridajte k nej orestovanú dal.
10. Na záver pridáme pol pohára vody a rozdrobíme ju na hrubú konzistenciu.
11. Mletú zmes preložíme do misy a odložíme ju.
12. Teraz vezmeme temperovaciu panvicu a pridáme olej.
13. Pridajte horčičné semiačka a nechajte ich prasknúť.
14. Potom pridaj urad dal a hing.
15. Ďalej pridáme kari listy a chilli papričky.
16. Nechaj to prskať, kým sa urad dal nestane zlatohnedým.
17. Na záver nalejeme tadku na misku čatní a podávame ju spolu s preferovaným hlavným jedlom.
- 1. Uistite sa, že ste chanu a urad dal pražiť na správnu farbu.
- 2. Pečieme na strednom plameni, pretože pri pečení na vysokom plameni môžeme šošovicu rýchlo spáliť.
- 3. Potrebné množstvo pikantnosti môže byť podľa vašich preferencií.
- 4. Chutney je zvyčajne chutné vďaka hrubej konzistencii, ale je možné ho pripraviť do jemnej konzistencie pridaním trochy vody navyše.
- Veľkosť porcie - 1 šálka
- Kalórie - 350 kal
- Tuk - 10 g
- Bielkoviny - 20g
- Sacharidy - 65 g
- Vláknina - 19,1 g
AKO VYRÁBIŤ CHANA DAL CHUTNEY
1. Na rozohriatu panvicu pridáme 3 lyžice oleja.
2. Pridajte do nej chana dal a 1 lyžicu urad dal.
3. Na strednom plameni dobre restujeme, aby dozlatista zhnedol.
4. Pridajte 7 karí listov a 3 červené chilli na zvýraznenie chuti.
5. Vyberte panvicu a nechajte ju 10 minút vychladnúť.
6. Držte to bokom.
7. Vezmite nádobu na mixér a pridajte strúhaný kokos.
8. Pridajte tamarind a soľ.
9. Pridajte k nej orestovanú dal.
10. Na záver pridáme pol pohára vody a rozdrobíme ju na hrubú konzistenciu.
11. Mletú zmes preložíme do misy a odložíme ju.
12. Teraz vezmeme temperovaciu panvicu a pridáme olej.
13. Pridajte horčičné semiačka a nechajte ich prasknúť.
14. Potom pridaj urad dal a hing.
15. Ďalej pridáme kari listy a chilli papričky.
16. Nechaj to prskať, kým sa urad dal nestane zlatohnedým.
17. Na záver nalejeme tadku na misku čatní a podávame ju spolu s preferovaným hlavným jedlom.
