Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Jaggery je prírodné sladidlo, ktoré je v posledných rokoch čoraz populárnejšie vďaka svojej úlohe nahradiť cukor. Kombinácia zdravia a chuti, jaggery sa v indickej kuchyni používajú už od vekov.
Na jaggery, ktoré sa často označujú ako superpotravinové sladidlo, by sa nemalo pozerať iba ako na sladidlo, ktoré je nabité liečivými vlastnosťami a minerálmi, vláknami, sacharidmi, bielkovinami atď., Kde táto náhrada cukru prispieva k zlepšeniu nášho zdravia. [1] .
Zdravšia alternatíva k rafinovanému cukru, jaggery je vynikajúcim zdrojom železa, draslíka a ďalších základných vitamínov a minerálov, ktoré môžu pomôcť pri trávení k posilneniu imunity. [dva] . Zábavný fakt je, že asi 70 percent svetovej výroby zubatých výrobkov sa odohráva nikde inde ako v Indii, kde sa jej bežne hovorí „gur“.
Zdravie Výhody Jaggery
Jaggery sa bežne vyrábajú z cukrovej trstiny a niekedy sa na ich výrobu používa aj datľová palma. Sladidlo obsahuje viac výživných látok ako rafinovaný cukor kvôli obsahu melasy - výživného vedľajšieho produktu pri procese výroby cukru, ktorý sa zvyčajne odstráni pri výrobe rafinovaného cukru. [3] .
Medzi najčastejšie zdravotné výhody jaggery patrí to, že pomáha pri trávení, čistí krv a tiež zvyšuje počet hemoglobínu v krvi a posilňuje imunitný systém. [4] . Jaggery je účinná prírodná liečba menštruačných bolestí, pretože napomáha správnemu prietoku krvi [5] .
Jaggery sú plné antioxidantov, najmä selénu, ktorý pomáha predchádzať nepriaznivým účinkom voľných radikálov na vaše telo. [6] . Konzumácia jaggery tiež môže pomôcť pri zvyšovaní úrovne imunity vďaka prítomnosti zinku a selénu, ktoré zabraňujú poškodeniu voľnými radikálmi spôsobeným oxidačným stresom. [7] .
Okrem toho je striekanie prírodným diuretikom a pomáha pri stimulácii močenia, čo je skutočne skvelé pre ľudí, ktorí majú ťažkosti s močením. [8] . Poďme teraz spoznať rôzne spôsoby, ako môžete pomocou jaggery pomôcť pri chudnutí.
Jaggery na chudnutie
Keďže je to v porovnaní s cukrom nízkokalorická náhrada, sú jaggery nabité niekoľkými zdravotnými výhodami, vrátane podpory zdravého chudnutia. Pozrime sa, ako môžete do svojej stravy pridať zubatosť, ktorá pomáha pri chudnutí.
Čistí organizmus : Jaggery ako vynikajúci detoxikátor účinne čistí celé telo, najmä pľúca, dýchacie cesty, žalúdok, črevá a potravinové potrubie. Táto vlastnosť jaggery tiež pomáha pri odstraňovaní nepotrebných toxínov z nášho tela, čo je nevyhnutné pre zdravé chudnutie [9] [10] .
Zvyšuje metabolizmus : Konzumácia obmedzeného množstva zubatosti môže pomôcť stimulovať tráviace enzýmy, ktoré zlepšujú vstrebávanie základných živín z potravy [jedenásť] . Keď sa výživné látky absorbujú v podstate, váš metabolizmus sa prirodzene zlepší. A rýchlejší metabolizmus zase pomáha pri chudnutí [12] .
Zlepšuje trávenie : Jedným z najdôležitejších faktorov cesty zdravého chudnutia je dobré trávenie. Obsah vlákniny v jaggery pomáha podporovať trávenie, kde zažívacie ťažkosti a ďalšie problémy spojené s trávením môžu spôsobiť zvýšenie nezdravej hmotnosti [13] . Jaggery rieši problém nezdravého prírastku hmotnosti očistením tráviaceho traktu a zabezpečením zdravého procesu trávenia [14] .
Riadi zadržiavanie vody v tele: Obsah draslíka prítomný v jaggery pomáha znižovať zadržiavanie vody, čo pomáha pri riadení našej hmotnosti. To zase pomáha aj pri budovaní svalov a zbavovaní sa tých nechcených kilogramov [pätnásť] . Ak sa toto liečivé sladidlo konzumuje každý deň v kontrolovaných dávkach, bude určite účinne pomáhať pri chudnutí.
Dôležitá poznámka : Jaggery by sa mali konzumovať iba v kontrolovaných množstvách, aby sa nezvrátili jeho účinky na redukciu hmotnosti. Denne sa dajú dať 2 lyžičky jaggery. Prebytok Jaggery môže viesť k podstatnému zvýšeniu hmotnosti. Pacienti s cukrovkou by sa tiež mali dôsledne vyhýbať trhaniu zubov kvôli obsahu cukru.
Ako používať Jaggery na chudnutie
Zoznámte sa so spôsobmi, ako používať recept na jaggery alebo gur na chudnutie.
1. Čaj s jaggery
Ak budete mať jaggery v primeranom a kontrolovanom množstve, môže vám to dokonca pomôcť pri chudnutí, pretože to podporuje zdravý metabolizmus v tele, čo pomáha tráviť jedlo lepšie a rýchlejšie. [16] .
Zloženie
- Jaggery, 3-4 lyžice (strúhané)
- Čajové lístky, 2 lyžice
- Zelené kardamómy, 4
- Drvené čierne korenie ½ čajovej lyžičky
- Mlieko ½ šálky (voliteľné)
Ako si vyrobiť čaj Jaggery
- Na nepriľnavej panvici zohrejte 1 šálku vody, pridajte kardamón, rozdrvené korenie a čajové lístky a priveďte do varu.
- Pridajte mlieko a povarte (voliteľné).
- Pridajte do hrnca jaggériu a preceďte pripravenú čajovú zmes a dobre premiešajte.
2. Jaggery s citrónovou vodou
Zloženie
- 1 pohár vody
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- Malý kúsok jaggery
Smery
- Zahrejte vodu.
- Do teplej vody pridajte čajovú lyžičku čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy.
- Do teplej citrónovej vody pridajte malý kúsok zubatej látky a dôkladne ju premiešajte, kým sa nerozpustí, a za tepla pite.
Po jedle môžete tiež zjesť malý kúsok zubatosti, aby ste podporili proces trávenia.
Na záver poznámka ...
V porovnaní s rafinovaným cukrom je jaggérie výživná, stále je to však v podstate cukor, preto ju konzumujte iba v kontrolovaných množstvách.
často kladené otázky
Otázka: Vďaka jaggovaniu ste tučný?
TO. Jaggery má lepší výživový profil ako cukor, ale stále má vysoký obsah kalórií a najlepšie sa konzumuje s mierou. Nadmerná konzumácia môže viesť k priberaniu.
Otázka: Môžeme cukor nahradiť jaggery?
TO. Áno.
Otázka: Je rozčúlenie dobré pre pacientov s obličkami?
TO. Áno. Štúdie poukazujú na to, že jaggery môžu byť použité na zníženie poškodenia obličiek a môžu slúžiť ako alternatívna medicína pri liečbe ochorení obličiek.
Otázka: Čo je lepšie pre cukor alebo jaggery na chudnutie?
TO. Jaggery, ale stále má vysoký obsah kalórií a mal by sa konzumovať iba s mierou.