Recept Masala Baati: Ako si pripraviť plnené Baati doma

Najlepšie Mená Pre Deti

Pre rýchle upozornenia Prihláste sa teraz Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozornenia

Just In

  • Pred 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivaluChaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Pred 8 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov! Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
  • Pred 10 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
  • Pred 13 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021 Denný horoskop: 13. apríla 2021
Musíte pozerať

Nenechajte si ujsť

Domov Recepty Recepty oi-zamestnancov Autor: Sowmya Subramanian| dňa 9. augusta 2017

Masala baati je autentické rajasthánske občerstvenie, ktoré sa bežne pripravuje v každej domácnosti v tomto regióne. Je súčasťou tradičného každodenného rádia Rajasthani thali a možno ho pripraviť aj v čase osláv.



Plnené baati je zvonka chrumkavé a šupinaté a vo vnútri má chutnú zemiakovú plnku. The amchurské čatní a koriandrové čatní sú veľkou poklonou pre baatis. Bharwan baati je dobré večerné občerstvenie a keď je doplnený šálkou chai, robí z neho ideálne občerstvenie, najmä počas monzúnov.



Rajasthani masala baati sa pripravuje buď pečením baatis v rúre alebo plynovým tandoorom alebo na drevenom uhlí. Každý z nich dodáva baatis jedinečnú chuť. Je to jednoduché, hoci časovo náročné, ale na večierkoch si môžete pripraviť dokonalé občerstvenie alebo predjedlo.

Prečítajte si teda postup krok za krokom spolu s obrázkami a tiež si pozrite video o tom, ako pripraviť masala baati.

MASALA BAATI RECEPTUJE VIDEO

recept masala baati RECEPT MASALA BAATI | AKO VYROBIŤ PLNENÉ BAATI DOMA | RAJASTHANI MASALA BAATI RECEPT RECEPT BHARWAN BAATI Masala Baati recept Ako si vyrobiť plnené baati doma Rajasthani Masala Baati recept Recept na Bharwan Baati Čas prípravy 20 minút Čas varenia 45 miliónov Celkový čas 1 hodina 5 minút

Recept od: Meena Bhandari



Typ receptu: Občerstvenie

Podáva: 7-8 kusov

Zloženie
  • Atta (celozrnná múka) - 1½ šálky



    Podľa chuti osolíme

    Ajwain (karambolové semená) - 1½ lyžičky

    Malajčina (čerstvá smotana) - ½ šálky

    Voda - ½ šálky

    Zemiaky (varené a pretlačené) - 3 stredne veľké

    Hrášok (varený) - 2 lyžice

    Kašmírsky chilli prášok - 1 lyžička

    Amchur (suchý mango) prášok - 1 lyžička

    Jeera (rasca) - 1 lyžička

    Listy koriandra (nasekané) - 1 polievková lyžica

Červená ryža Kanda Poha Ako sa pripraviť
  • 1. Nalejte atašu do stredne veľkej misy a pridajte do nej soľ, karambónové semená a smotanu.

    2. Dobre premiešame.

    3. Pridajte ½ šálky vody a vypracujte ju na pevné cesto.

    4. Zemiakovú kašu naberte do misy a pridajte uvarený hrášok.

    5. V miske pridáme soľ, prášok z chilli papričiek kašmír a amchur.

    6. Ďalej pridajte listy jeery a koriandra a dôkladne ich premiešajte.

    7. Vezmite malú časť cesta, vyvaľkajte ho medzi dlaňami a vyformujte z neho pohár.

    8. Vezmite lyžicu masaly a položte ju na stred pohára na cesto.

    9. Opatrne uzavrite otvorené konce cesta a dobre ho utesnite opätovným rolovaním medzi dlaňami.

    10. Rúru predhrejeme na 165 ° C asi na 2 minúty a baatis vložíme do rúry na 10-15 minút.

    11. Vyberte baatis z rúry, preklopte ich a vložte späť do rúry, aby sa varili 10 - 15 minút.

Inštrukcie
  • 1. Namiesto krému môžete pridať ghí, aby ste pripravili cesto na baatis.
  • 2. Baatis môže byť varený v tandoori s dreveným uhlím alebo v plynovom tandoori, ktorý mu dodáva inú príchuť.
  • 3. Masala baati sa výborne hodí k čatní s amchurom a koriandrom.
Informácie o výživovej hodnote
  • Veľkosť dávky - 1 dávka
  • Kalórie - 251 kal
  • Tuk - 5 g
  • Bielkoviny - 9 g
  • Sacharidy - 40 g
  • Cukor - 5 g
  • Vláknina - 6 g

KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ MASALA BAATI

1. Nalejte atašu do stredne veľkej misy a pridajte do nej soľ, karambónové semená a smotanu.

recept masala baati recept masala baati recept masala baati recept masala baati

2. Dobre premiešame.

recept masala baati

3. Pridajte ½ šálky vody a vypracujte ju na pevné cesto.

recept masala baati recept masala baati

4. Zemiakovú kašu naberte do misy a pridajte uvarený hrášok.

recept masala baati recept masala baati

5. V miske pridáme soľ, prášok z chilli papričiek kašmír a amchur.

recept masala baati recept masala baati recept masala baati

6. Ďalej pridajte listy jeery a koriandra a dôkladne ich premiešajte.

recept masala baati recept masala baati recept masala baati

7. Vezmite malú časť cesta, vyvaľkajte ho medzi dlaňami a vyformujte z neho pohár.

recept masala baati recept masala baati recept masala baati

8. Vezmite lyžicu masaly a položte ju na stred pohára na cesto.

recept masala baati

9. Opatrne uzavrite otvorené konce cesta a dobre ho utesnite opätovným rolovaním medzi dlaňami.

recept masala baati

10. Rúru predhrejeme na 165 ° C asi na 2 minúty a baatis vložíme do rúry na 10-15 minút.

recept masala baati

11. Vyberte baatis z rúry, preklopte ich a vložte späť do rúry, aby sa varili 10 - 15 minút.

recept masala baati recept masala baati recept masala baati recept masala baati

Váš Horoskop Na Zajtra