Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Keď sa povie „Pepper Chicken“, väčšinu ľudí láka myslieť si, že recept je westernizovaný. Murg Kali Mirch má však krásne zaľúbené. Preto tento recept nazývame kari Murg Kali Mirch. Toto je recept na kuracie kari, ktorý má všetky prvky správneho indického jedla. Má príchuť, ktorá pochádza z mnohých rôznych korení, ale dominujúcim korením je korenie.
VYSKÚŠAJTE AJ: COORGI KURACÍ KURÍ
Toto kuracie karí z indického korenia je ľahké pripraviť, ak ste správny kuchár. Ale aj keď sú vaše skúsenosti s indickým varením obmedzené, môžete toto jedlo pripraviť bez výslovných pokynov. Paprikové kuracie kari je užitočný recept, ktorý môžete mať v rukáve, pretože je ľahké, líši sa od priemerného indického kari a rýchlo sa uvarí.
Podáva: 4
Čas na prípravu: 20 minút
Čas marinovania: 2 hodiny
Čas varenia: 30 minút
Zloženie
- Kuracie mäso - 1kg
- Zázvorovo-cesnaková pasta - 3 lyžice
- Čerstvo mletý korenie - 2
- Kašmírske červené chilli - 1 polievková lyžica
- Kurkuma a frac12 lyžičky
- Tvaroh - 3 lyžice
- Citrónová šťava - 2 lyžice
- Kmín - 2 lyžice
- Semená koriandra - 1 polievková lyžica
- Papriková kukurica - 1 polievková lyžica
- Zelené papriky - 2 (celé) + 4 (nasekané)
- Horčičné semiačka - 1 polievková lyžica
- Listy koriandra - 3 stopky (nasekané)
- Horčičný olej - 3 lyžice
- Soľ - podľa chuti
Postup
- Kuracie kúsky marinujte s citrónovou šťavou, červeným chilli práškom, kurkumou, korením, zázvorovo-cesnakovou pastou, tvarohom a soľou.
- Marinované kurča nechajte aspoň 2 hodiny v chladničke.
- Na panvici s hlbokým dnom rozpálime olej. Dochutíme ho horčicovými semiačkami a zelenými chilli.
- Pripravte si pastu z kmínu, koriandra a korenia. Korenie necháme nahrubo pomlieť.
- Túto pastu pridáme do bublajúceho oleja a dusíme 2 - 3 minúty na miernom plameni.
- Potom po jednom pridávajte kúsky kuracieho mäsa a extra marinádu nechajte bokom.
- Kuracie kúsky necháme zhnednúť, ale nie úplne prepálené.
- Stíšte plameň a pridajte marinádu navyše.
- Prikryjeme a varíme 12 až 15 minút na miernom plameni. Ak je príliš suchá, môžete pridať 1 alebo 2 šálky vody.
- Kuracie mäso dochutíme nasekanými lístkami koriandra a zelenými chilli papričkami.
Podávajte Murg Kali Mirch s horúcimi rotis alebo parathas.
