Onam Festival 2019: Ako slúžiť Onam Sadya v tento priaznivý deň

Najlepšie Mená Pre Deti

Pre rýchle upozornenia Prihláste sa teraz Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozornenia

Just In

  • Pred 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivaluChaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Pred 7 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov! Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
  • Pred 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
  • Pred 12 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021 Denný horoskop: 13. apríla 2021
Musíte pozerať

Nenechajte si ujsť

Domov Duchovnosť jogy Festivaly Zamestnanci festivalov oi Zamestnanci | Aktualizované: streda 4. septembra 2019 o 12:04 [IST]

Väčšina z nás pozná obľúbený a lahodný Onam Sadya alebo jedlo, ktoré sa podáva posledný deň Onamu. Toto vynikajúce jedlo je výlučne vegetariánske a pozostáva z veľkého množstva jedál rozložených na čistom banánovom liste. Tento rok sa festival začal od 1. septembra a potrvá do 13. septembra. Všetky tieto jedlá majú poštekliť všetky vaše chuťové poháriky, pretože obsahujú všetky príchute - slané, korenené, kyslé i sladké.



Táto bohatá pochúťka sa pripravuje posledný deň, Thiruonam. Podľa legiend bol kráľ Mahabali veľmi pripútaný k svojim poddaným. Požiadal bohov, aby mu umožnili každý rok navštevovať Keralu, aby sa zabezpečilo, že si jeho ľud bude stále užívať prosperitu, ktorej svedkami boli počas jeho vlády. Prípravou tohto veľkého sviatku teda obyvatelia Kéraly ubezpečujú kráľa Mahabaliho, že sú šťastní a prosperujú.



Ako slúžiť Onam Sadya

Onam Sadya sa skladá z ryže, banánových lupienkov, jackfruitových lupienkov, sambar, rasam, niekoľkých kari, nálevu, papadám, jogurtu, cmaru a výdatnej porcie payasamu. Spravidla sa pripravuje a podáva na banánovom liste 11 základných jedál. Počet jedál však môže v niektorých prípadoch stúpnuť aj na 14. Špeciálne na jedle je, že sa má podávať na banánovom liste a v konkrétnom poradí. Dozvieme sa viac o tomto jedinečnom poradí podávania jedál.

Ako sa podáva Onam Sadya:



  • Čistý banánový list je roztiahnutý koncom smerom doľava. Jedlo sa tradične podáva na podložkách položených na podlahe.
  • Papadam sa podáva úplne naľavo od listu. Na vrch papadamu je položený banán.
  • Banán môže byť odrody ako 'Rasakadali', 'Poovan' a 'Palayankodan'.
  • Potom sa z pravej strany soli papadamu podávajú banánové oplátky a ďalšie hranolky.
  • Potom sa podáva nakladaná zelenina, zázvor, limeta a mango.
  • Ďalej sa podáva pachadi z červenej repy, ananásu a banánu.
  • Vpravo sa podáva kapustový thoran. Spolu s touto fazuľou sa podáva curan, avial a kootu kari.
  • Keď si hosť sadne k jedlu, ryža sa podáva v strede.
  • Na ryžu sa naleje parippu a ghí.
  • Potom sa v druhej pomoci podáva ryža sambar a rasam.
  • Potom sa sladké jedlá podávajú jeden po druhom, počnúc adaprathamanom, po ktorom nasleduje pal payasam.
  • Pred podávaním jedla hosťom alebo iným členom rodiny sa pred Lordom Ganapati alebo Ganesha najskôr podáva celé jedlo. Na dokončenie rituálu je pred Bohom rozsvietená olejová lampa známa ako Nila Vilakku.

Takto sa podáva Onam Sadya v priaznivý deň Onamu.

Váš Horoskop Na Zajtra