Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Kerala paratha je populárny indický chlieb. Kerala paratha alebo parotta je podobná severoindickej lachha paratha. Jediný rozdiel medzi týmito dvoma parathami je ten, že Kerala paratha sa vyrába z maida (univerzálnej múky), zatiaľ čo laccha paratha sa najčastejšie vyrába z pšeničnej múky.
Cesto Kerala paratha je skutočne jemné a musí sa správne miesiť. V Kérale sa parata tradične miesi asi hodinu, aby bola jemná a hladká. Textúra cesta Kerala paratha je podobná pečivu. Kerala parathas sú mäkké a dajú sa spojiť s chutney alebo kuracím mäsom. Skontrolujte recept.
Recept na raňajky Kerala paratha:
Podáva: 3
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 10 minút
Zloženie
- Maida- 1 šálka
- Soľ & Frac12 lyžičky
- Ajwain (karambolové semená) - & frac12 lyžičky
- Ghee- 3 lyžice
- Voda- 2 šálky
Postup
- Prefiltrujte a preceďte maidu v sitku.
- Osolíme, pridáme ajwain a 3 lyžičky ghí na maide.
- Pomocou teplej vody vypracujeme vláčne cesto. Dôkladne miesime 20 - 25 minút.
- Keď je cesto mäkké a hladké, zakryte ho vlhkým kusom látky a nechajte 30-45 minút stranou.
- Po 30-45 minútach cesto vypracujte vymastenými dlaňami a rozdelte na rovnaké časti.
- Zahrejte tawa (rošt).
- Rozdelené porcie valčekom zvinieme na parathu. Teraz nalejte 1 polievkovú lyžicu ghí a natierajte na zrolovanú parathu.
- Teraz zložte parathu na polovicu a potom pomaly kotúčte do gule.
- Prstami jemne roztiahnite parathu a potom ju položte na horúcu tawu. Namažte ghee, až kým nie sú obidve strany uvarené a dozlatista.
- Rovnaký postup opakujte so zvyšným cestom.
Kerala parathas sú pripravené na konzumáciu. Podávajte tieto ostré a sýte raňajky teplé.
