Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Sharad Pawar musí byť z nemocnice prepustený do 2 dní
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Sukhi arbi je tradičné indické kari, ktoré sa pripravuje hlavne počas festivalov a večierkov. Táto príloha známa tiež ako seppankizhangu kari na juhu, sa pripravuje tak, že sa arbi uvaria a sušia sa na suchu s veľkým množstvom korenia.
Sukhi arbi ki sabzi je podobné suchému pečenému zemiaku, hlavný rozdiel je v textúre. Textúra arbi je po uvarení o niečo kašovitejšia ako zemiaky. Výhodou arbi je, že je bohatá na vlákninu.
Suché arbi sabzi sa výborne hodí k poori, roti alebo je tiež doplnkom ryže dal alebo sambar. Arbi sa dá pripraviť jednoduchým pražením, ale keď je uvarené alebo uvarené, chutí lepšie. Arbi musí byť dôkladne uvarené, ak nie, môže spôsobiť svrbenie v krku.
Masala arbi je jednoduchý recept, ktorý sa pripravuje rýchlo, pretože sa v ňom používajú jednoduché prísady. Ak chcete tento recept vyskúšať doma, pozrite si video a postupujte podľa pokynov krok za krokom s obrázkami, ako pripraviť recept na sukhi arbi.
VIDEO RECEPT SUKHI ARBI
RECEPT SUKHI ARBI | AKO UROBIŤ ARBI KI SUKHI SABZI | SUCHÝ ARBI SABZI RECEPT RECEPT MASALA ARBI | RECEPT SUKHI ARBI KI SABZI Recept na Sukhi Arbi | Ako si vyrobiť Arbi Ki Sukhi Sabzi Suchý recept Arbi Sabzi Recept Masala Arbi | Recept na prípravu Sukhi Arbi Ki Sabzi Čas prípravy 5 minút Čas varenia 35 miliónov Celkový čas 40 minútRecept od: Meena Bhandari
Typ receptu: Príloha
Podáva: 2
Zloženie-
Arbi (umyté) - 200 g
Voda - 2½ šálky
Horčičný olej - 3 lyžice
Jeera (rasca) - 1 lyžička
Ajwain (semená karamelu) - 2 lyžičky
Hing (asafoetida) - štipka
Kamenná soľ - podľa chuti
Kurkuma prášok - 1 lyžička
Koriandrový prášok - 2 lyžičky
Amchur prášok - 1 lyžička
Červený chilli prášok - 1 lyžička
-
1. Pridajte 2 šálky vody do tlakového hrnca.
2. Do sporáka pridáme umyté arbi.
3. Varte ju tlakom až do 1 pískania a nechajte tlak ustáliť.
4. Otvorte veko a obsah nalejte do sitka, aby ste precedili vodu.
5. Odlúpte kožu z arbi a nakrájajte ju na malé kruhové kúsky.
6. Na rozohriatu panvicu pridáme horčičný olej.
7. Pridajte jeeru a nechajte ju zhnednúť.
8. Pridajte ajwain a štipku pántu.
9. Potom pridáme kúsky arbi a dobre restujeme.
10. Zakryte ho pokrievkou a nechajte 5 minút povariť.
11. Restujeme a varíme, kým arbi nezíska zlatohnedú farbu.
12. Pridajte soľ a kurkumu v prášku.
13. Potom pridáme koriandrový prášok, prášok z amchuru a prášok z červeného chilli.
14. Poriadne orestujeme a pridáme pol pohára vody.
15. Znovu ho zakryte viečkom a varte ho, kým sa voda neodparí.
16. Vypnite sporák a nechajte ho variť ďalšie 2 - 3 minúty v teple.
17. Preložíme ho do misky a podávame.
- 1. Namiesto horčicového oleja môžete použiť bežný kuchynský olej.
- 2. Arbi je možné variť aj bez varu. Ak je uvarená, varí sa rýchlejšie.
- 3. Ak nie je vyrobená pre vrat, môžete použiť kamennú soľ.
- Veľkosť porcie - 1 šálka
- Kalórie - 180 kal
- Tuk - 8 g
- Bielkoviny - 3 g
- Sacharidy - 24 g
- Vláknina - 19 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ SUKHI ARBI
1. Pridajte 2 šálky vody do tlakového hrnca.
2. Do sporáka pridáme umyté arbi.
3. Varte ju tlakom až do 1 pískania a nechajte tlak ustáliť.
4. Otvorte veko a obsah nalejte do sitka, aby ste precedili vodu.
5. Odlúpte kožu z arbi a nakrájajte ju na malé kruhové kúsky.
6. Na rozohriatu panvicu pridáme horčičný olej.
7. Pridajte jeeru a nechajte ju zhnednúť.
8. Pridajte ajwain a štipku pántu.
9. Potom pridáme kúsky arbi a dobre restujeme.
10. Zakryte ho pokrievkou a nechajte 5 minút povariť.
11. Restujeme a varíme, kým arbi nezíska zlatohnedú farbu.
12. Pridajte soľ a kurkumu v prášku.
13. Potom pridáme koriandrový prášok, prášok z amchuru a prášok z červeného chilli.
14. Poriadne orestujeme a pridáme pol pohára vody.
15. Znovu ho zakryte viečkom a varte ho, kým sa voda neodparí.
16. Vypnite sporák a nechajte ho variť ďalšie 2 - 3 minúty v teple.
17. Preložíme ho do misky a podávame.