Recept Vangi Bhaat: Ako si vyrobiť ryžu Brinjal v štýle Karnataka | Recept na kúpeľ Vangi

Nenechajte si ujsť

Domov Recepty Recepty oi-Arpita Autor: Arpita| dňa 6. marca 2018 Recept na Vangi Bhaat | Ako si vyrobiť ryžu Brinjal v štýle Karnataka | Recept na kúpeľ Vangi | Boldsky

Vangi bhaat alebo kúpeľ Vangi má naše srdce ako jeden z najchutnejších ryžových receptov, ktoré sa nám kedy dostali do rúk, a nemôžeme prekonať, ako ľahko môžeme pripraviť tento tradičný recept na ryžu brinjal v štýle Karnataka.

Brinjal je známy svojou výživovou dobrotou, ako aj antioxidačnými vlastnosťami. Ak ho teraz spárujete s ryžou, bude to pre vaše bruško znamenité potešenie, pretože budete mať zdravé a bohaté raňajky.



Vangi bhaat získava svoje jedinečné príchute z aromatickej a lákavej škály indického korenia, ktorá sa používa výhradne na recept. Zmes pražených chana dal a urad dal (bengálske a čierne gramy) spolu s korením ako klinčeky, kardamón a škorica plus spojenie semien methi a semien dhaniya robí toto jedlo maurskou chuťou.

Mäkkosť ryže spojená s lahodnosťou brinjalov dáva tomuto receptu vynikajúce delikátne chute a evidentne sa stal jedným z našich najobľúbenejších ryžových tanierov.

Brinjals alebo baingans si našli cestu späť na náš tanier už od čias, keď sa zvykli hojne dávať do našich domácich kari, takmer každý druhý deň sa vám mohli, ale nemuseli páčiť, ale nikdy ste sa od toho nemohli dostať, pokiaľ ste nemali skutočne skvelých rodičov, ktorí vám umožnili dostať sa preč od jedálenského stola bez toho, aby ste dojedli zeleninu.



Ale nech sa páči, nedávne štúdie naznačujú, že brinjal alebo baklažán obsahujú obrovské množstvo antioxidantov, ktoré vám zabránia starnúť tým, že vám dodajú množstvo životne dôležitých živín, a preto sú dôvody dosť dobré na to, aby ste si tento recept vyskúšali doma a povedali mu nás, ako sa to stalo.

Posuňte sa ďalej a nájdite nižšie uvedený videonávod spolu s obrázkovými pokynmi, aby tento recept mohol byť vašim hviezdnym pokrmom na nasledujúcom nedeľnom brunche. Dobrú chuť!

Vangi bhaat recept RECEPT VANGI BHAAT | AKO VYROBIŤ BRINJAL RYŽU RECEPT NA KÚPEĽ VANGISKÝ ŠTÝL KARNATAKA | VANGI BHAAT KROK ZA KROKOM VANGI BHAAT VIDEO Recept na Vangi bhaat | Ako pripraviť brinjal ryžu Recept na kúpeľ vangi v štýle Karnataka | Vangi bhaat krok za krokom | Video Vangi bhaat Čas prípravy 20 minút Čas varenia 25 miliónov Celkový čas 45 minút

Recept od: Kavya



ako urobiť závitovanie obočia pre ostatných

Typ receptu: Raňajky

Podáva: 2

Zloženie
  • 1. Brinjal - 4.-5

    2. Listy koriandra - hrsť

    3. Šťava z tamarindu - 1 polievková lyžica

    4. Semená Dhaniya - 1 polievková lyžica

    5. Olej - na dochutenie + vyprážanie

    6. Červené chilli (sušené) - 5-6

    7. Suchý kokos (strúhaný) - ½ šálky

    8. Ryža - 1 pohár

    9. Horčičné semiačka - 1 polievková lyžica

    10. Urad dal - 1 polievková lyžica

    11. Chana dal - 1 polievková lyžica

    12. Korenie (kardamón, škorica, klinčeky) - 1 polievková lyžica

    13. Jaggery - 1 polievková lyžica

    14. Soľ - podľa chuti

    15. Sezamové semiačka - 1 polievková lyžica

    16. Methi - 1 polievková lyžica

    17. Kmínové semená (jeera) - 1 polievková lyžica

    18. Kari listy - 7-8

    ako pripraviť varalakshmi pooja doma

    19. Kurkuma prášok - 1 polievková lyžica

Červená ryža Kanda Poha Ako sa pripraviťInštrukcie
  • 1. Ryžu vopred uvarte a pred pridaním do brinjalskej zmesi ju nechajte niekoľko hodín odpočívať.
  • 2. Brinjala na chvíľu namočte, aby vám varenie trvalo menej času.
Informácie o výživovej hodnote
  • Veľkosť porcie - 1 miska
  • Kalórie - 150
  • Tuk - 7g
  • Bielkoviny - 2 g
  • Sacharidy - 18 g
  • Vláknina - 2g

KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ VANGI BHAAT

1. Vezmite misku a pridajte ryžu.

Vangi bhaat recept

2. Pridajte vodu a dôkladne ju opláchnite.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

3. Vezmite varič a pridajte ryžu.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

4. Pridajte vodu

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

5. Ryžu pod tlakom uvaríme na 3 píšťaly.

Vangi bhaat recept

6. Ryžu držte bokom.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

7. Vezmite brinjalov a nakrájajte ich na tenké plátky.

Vangi bhaat recept

8. Pozbierajte všetky kúsky a vložte ich do misky s vodou.

Vangi bhaat recept

9. Vezmite panvicu

Vangi bhaat recept

10. Pridajte olej.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

11 .. Pridajte urad dal, kmín, chana dal, sezamové semiačko, pervitín, klinčeky a dhaniya semená.

Vangi bhaat recept

12. Všetko spolu premiešame.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

13. Pridajte chilli, strúhaný kokos a znova premiešajte.

Vangi bhaat recept

14. Všetky ingrediencie nasucho opražíme, až kým nebude možné rozlíšiť arómu kokosu a všetkých ostatných korení.

Vangi bhaat recept

15. Necháme 3 - 4 minúty vychladnúť.

Vangi bhaat recept

16. Pridajte všetky orestované prísady do mixéra.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

17. Rozdrvte ho na jemnú práškovú textúru / konzistenciu.

Vangi bhaat recept

18. Vezmite panvicu.

paradajkový pleťový balíček na jazvy po akné
Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

19. Pridajte olej, horčičné semiačka, urad dal, chana dal, listy kari, kurkumu, brinjaly a minútu ich miešajte na panvici.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

20. Pridajte tamarindovú šťavu, jaggery a dobre ich premiešajte.

Vangi bhaat recept

21. Pridajte soľ.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

22. Všetko spolu premiešame a necháme 2-3 minúty povariť.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

23. Pridajte zmes korenia a dobre ich rozmixujte.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

24. Zatvorte veko a nechajte ho v korení 2-3 minúty povariť.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

25. Otvorte veko a miešajte brinjaly.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

26. Pridajte ryžu a dobre ju premiešajte.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept

27. Ozdobíme ju koriandrom a preložíme do misky.

Vangi bhaat recept

28. Podávame s výberom z nálevu alebo tvarohu.

Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept Vangi bhaat recept