Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Haleem je v Hyderabade veľmi populárny. Haleem je pôvodne guláš, ktorý sa skladá z mäsa, šošovice a pšenice rozdrvenej, z ktorej sa pripravuje hustá pasta.
Je to pôvodne arabské jedlo a do štátu Hajdarábad ho priniesla arabská diaspóra za vlády Nizama, ale tento recept môžeme zmeniť aj pre vegetariánov, keď použijeme sójové nugetky s rovnakými prísadami haleem.
Namiesto mäsa sme v tomto recepte použili sójové nugetky, ktoré miske dodajú slizkú textúru.
RECEPT VEGETÁRSKY HALEEM AKO VYROBIŤ HYDERABADI HALEEM (VEGETARIÁN) | HYDERABADI VEG HALEEM RECEPT Vegetariánsky Haleem recept Ako si vyrobiť Hyderabadi Haleem (vegetariánsky) Hyderabadi Veg Haleem recept Čas prípravy 4 hodiny Čas varenia 3H Celkový čas 7 hodínRecept od: Pooja Gupta
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 4
Zloženie-
Francúzska fazuľa - 1 pohár
Mrkva - 1 pohár
Zemiak - 1 šálka
Zázvorovo-cesnaková pasta - 3 lyžice
Oves - ½ šálky
Sójové kúsky - 1 pohár
Urad daal - 1 pohár
Chana daal - 1 pohár
Červený chilli prášok - 1 lyžička
Kurkuma prášok - 1 lyžička
Cibuľa - 1 pohár
Kardamón - 1 lyžička
Malé škoricové tyčinky - 2
Klinčeky - 9-10
Koriandrový prášok - 2 lyžice
Soľný prášok masala - 2 lyžice
Kmínový prášok - 1 lyžička
Čierne korenie - 2 lyžičky
Ghee - 3 lyžice
Na ozdobu čerstvé lístky koriandra
Na ozdobu čerstvé lístky mäty
Zelené chilli papričky - 2-4
Kešu oriešky - 4 - 5 kusov
Podľa chuti osolíme
Citrón - 2
Ako sa pripraviť-
1. Všetku vyššie uvedenú zeleninu dôkladne očistite, umyte a opláchnite a jemne ju nakrájajte.
2. Namočenú pšenicu, urad a chana daal namočte na 4 hodiny do vody. Uistite sa, že voda by mala byť dvojnásobkom množstva zmesi daal a pšenice.
3. Vezmite nakrájanú cibuľu a smažte ich, až kým nezískajú zlatistú farbu.
4. Na panvicu s ťažkým dnom pridáme zeleninu a zmes daal a necháme ju na slabom plameni 2 až 3 hodiny variť.
5. Do zmesi pridáme ovos a sójové kúsky namočené v teplej vode, aby zmäkli.
6. Pridajte doň klinčeky, zelený kardamón, škoricovú tyčinku a kurkumový prášok a zmes stále miešajte a naberačkou nalejte.
7. Keď sa zelenina a daal poriadne roztlačia, pridáme do handi nasekaného koriandra, lístkov mäty, garam masala, rascového prášku, ghí a hnedej cibule.
8. Pridajte do malej nádoby lyžicu ghí a osmažte čierne korenie a zmiešajte ho s haleem, keď získa zlatistú farbu.
9. Na vrch vytlačíme citrón a dobre premiešame.
10. Ako polevu použijeme osmaženú cibuľu a kešu oriešky a tiež haleem ozdobíme lístkami koriandra a mäty.
- 1. Doma sa na varenie dá použiť tlakový hrniec, takže sa pravdepodobne môže doba prípravy znížiť. Pomalé varenie môže byť pre vás možnosťou.
- 2. Ak nie je haleem správne namiešaný, rozmixujte ho pomocou mixéra alebo mixéra.
- 3. Veg haleem sa vďaka ovsu v ňom veľmi rýchlo drží na dne, takže pri varení tohto pokrmu musíte byť obzvlášť opatrní.
- Veľkosť porcie - 1 malá misa
- Kalórie - 353 kal
- Tuk - 20 g
- Bielkoviny - 25 g
- Sacharidy - 29 g
- Cukor - 3 g
- Vláknina - 3 g
