Milujeme zvyšky. Sú tajnou zložkou ľahkých, ekonomických večerí, ktorých zostavenie nezaberie takmer žiadny čas. Ale bravčové kotlety môžu byť zložité, keď sa skrývajú v zadnej časti vašej chladničky. Nie je nad tým, že si natrieme pár krajcov na sendvičový chlieb s trochou majonézy a nazveme to deň... ale všetci to dokážeme lepšie, nie? Predstavujeme 21 zvyšných receptov na bravčové kotlety na vyčistenie vašej chladničky (ktoré stále chutia úplne gurmánsky).
SÚVISIACE: 35 najlepších príloh k bravčovým kotletám
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sladko-kyslé bravčové špízy s ananásom
Tento recept vyžaduje bravčovú panenku, ale môžete zameniť kocky zvyšnej bravčovej kotlety pre podobný účinok.
Získajte recept
Kelsey Preciado / Unbelieveabowl Paleo
2. Teplý zázvorovo-púchaný bravčový a kapustový šalát
Pár plátkov zvyškov bravčového rezňa by tento šalát posunulo na úplne novú úroveň.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Kubánske posúvače pre dav
Môžete ich nahradiť zvyškami namiesto šunky alebo ich pridať prídavok k tomu. Tradičné Cubanos sa zvyčajne vyrábajú s pečeným bravčovým mäsom, ale kotleta by stačila.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mini Nachos
Vynechajte strúhané kurča a použite doznievajúcu bravčovú kotletu zo včerajšieho večera na nachos, ktoré susedia s carnitas.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Quesadillas na pečenie
Sme to len my, alebo sú quesadilly jedným z najlepších spôsobov, ako spotrebovať nálezy z chladničky? Vyrábajú sa na jednom plechu na pečenie, takže nemusíte stáť pri sporáku a obracať tortilly.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Smažte kuracie mäso a hrášok
Áno, tento recept funguje aj s bravčovým mäsom. Stačí ho nakrájať na tenké plátky a pridať úplne na koniec, pretože je už uvarené.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Rotisserie Chicken Ramen
Namiesto niekoľkých plátkov bravčovej kotlety vynechajte grilované kurča. Nie je taký šťavnatý ako bravčový bôčik, ale aj tak bude pripravený za 35 minút.
Získajte recept
Sakra chutné
8. Easy Lo Mein
Keď je vyčistenie chladničky v poriadku, tento jednoduchý lo mein vám celkom dobre poslúži.
Lyžica Vidlička Slanina9. Bravčová podložka Pozri Ew
Prípadne si môžete pripraviť toto obľúbené thajské jedlo so sebou a na konci zamiešať do bravčovej rezne nakrájanej na kocky.
Ukáž mi mňamku10. Bravčové vyprážaná ryža
Okrem zvyšného proteínu je najlepšie použiť zvyšky ryže tiež. Po vychladnutí v chladničke bude menej pravdepodobné, že sa zlepí a zhlukne.
SÚVISIACE: Hm, ako dlho je varená ryža vhodná? Náš potravinový redaktor zaváži
Moderné vlastné11. Ananás Bravčové praženica s paprikou
Ananás a bravčové mäso sú ako arašidové maslo a želé: majú byť spolu.
Štipka Yumu12. Karamelizované bravčové tacos s ananásovou salsou
Vysoká teplota a sladká praženica zaistia, že bravčové mäso sa rýchlo opečie dozlatista a skaramelizuje bez toho, aby sa vysušilo (áno, aj keď použijete zvyšky).
Večera v ZOO13. Banh My Sandwich
Keďže bravčové mäso je už uvarené, možno nezískate presne tú istú chuť, aká pochádza z marinovania... ale na to je extra sriracha majonéza a nakladaná zelenina.
Dobre potiahnuté Erin14. Sladký zemiakový hash s vajcami a klobásou
Zbohom klobása, ahoj zvyšky bravčového rezňa. (Alebo ak sa cítite extra, môžete zahrnúť oboje.)
Projekt Cupcake15. Pork Pot Pie
Psst: Kôrka je vyrobená z lístkového cesta kúpeného v obchode, vďaka čomu je to neskutočne ľahká večera.
Ako sa sladko stravuje16. Bravčové mäso z javorového čipu so syrovou polentou
Poznáte cvičenie: Preskočte krok s pomaly vareným bravčovým mäsom a podajte si chutné zvyšky jedla. Ľahunké.
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Panvica Fajitas
Čo je chutnejšie, vykostené kuracie prsia bez kože alebo chutné bravčové mäso? Necháme vás rozhodnúť.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Zelenina a klobása s citrónovým maslom
Pôvodný recept vyžaduje už uvarenú kuraciu klobásu, ktorá, TBH, sa z hľadiska pohodlia príliš nelíši od zvyšnej bravčovej kotlety. alebo príchuť.
Získajte recept
Daj mi rúru19. Pho (vietnamská rezancová polievka)
Toto upokojujúce jedlo sa dá pripraviť zo všetkého od hovädzieho cez krevety až po kuracie mäso. Pridajte na kocky nakrájanú bravčovú kotletu do misy tesne pred podávaním.
Som Food Blog20. Sladké a kyslé bravčové mäso
Tento geniálny recept začína pečením bravčových kociek v kukuričnom škrobe pre chrumkavosť. Keďže pracujete so zvyškami bravčových rezňov, môžete tento krok preskočiť a prejsť priamo k omáčke.
Ako sa sladko stravuje21. Syrové bravčové Enchiladas s 10-minútovou údenou Enchilada omáčkou
Nikto nebude ani podozrievať, že ste začali s trochu smutnými zvyškami.
SÚVISIACE: 40 zvyšných receptov na kuracie mäso, ktoré nie sú úplne nudné