Radi hostíme našich priateľov a rodinu na večeru – naozaj nie je nič lepšie, ako vidieť našich blízkych zhromaždených pri našom stole. Ale nemusíme nutne milovať stres, ktorý je s tým spojený (plánovanie jedálneho lístka, nakupovanie surovín, trávenie celého dňa varením) alebo lámanie vecí na poslednú chvíľu, aby sme všetko stihli, keď by sme sa radšej bavili s našimi hosťami. . Ale za tie roky sme našu techniku zvládli. Tajomstvo nášho úspechu? Jedlá, ktoré potešia dav ľudí, vyzerajú super pôsobivo, no v skutočnosti sa dajú tak ľahko strhnúť. Tu je 17 našich obľúbených.
SÚVISIACE: 17 fantastických predjedál, ktoré sa tajne skutočne ľahko pripravujú
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cheater’s Skillet Paella
Keď príde na večeru, chceme niečo také vyzerá ako keby to trvalo celý deň, ale naozaj to trvalo 30 minút. Tajomstvo tohto je, že sa všetko varí spolu na jednej panvici. (Bonus: Keď všetci hostia odídu domov, nezostane vám hromada špinavého riadu.)
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Taliansky bar Bruschetta
Táto elegantná tyčinka bruschetta pre domácich majstrov vyzerá, ako keby pochádzala od luxusného kuchára. Ale v skutočnosti je to len otázka nákupu správnych náležitostí a trochu rafinovaného usporiadania.
Získajte recept
Čo je Gaby Cooking3. Cédrový plank losos s pľuzgierovými paradajkami
Recept na grilovaného lososa s údeným citrusovým nádychom od Gaby Dalkin je našou voľbou pre každú dovolenku v teplom počasí.Podávajte s ostrým bielym vínom a nikdy sa nepozerajte späť.
Štipka Yumu4. Hovädzie ragú v pomalom hrnci s Pappardelle
Pomalý hrniec môže byť úplným záchrancom večierku; robiť všetko ťažké zdvíhanie skôr počas dňa znamená viac času na stretnutie s hosťami. Toto jedlo hodné reštaurácie spája dusené hovädzie mäso na vidličku a cestoviny al dente. (A nezabudnite na kopček ricotty navrchu.)
Kritik receptov
5. Jambalaya
Jambalaya je zábavná, slávnostná a jeden z našich obľúbených spôsobov, ako nasýtiť dav (je to naozaj len ryžové jedlo z jednej panvice). Naštartujte jazz a podávajte ho s džbánom daiquiris pre skutočnú atmosféru New Orleans.
Erin McDowell6. Jednoduché Ratatouille na jednu panvicu
Ak kreslený hlodavec dokáže urobiť toto jedlo luxusným, môžete to urobiť aj vy. Navyše je úplne vegánske a bez lepku, takže je skvelé ho podávať, keď neviete, čo vaši hostia preferujú.
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Prosciutto a figová doska na šalát
Ako urobiť šalát pôsobivým? Ukázalo sa, že všetko, čo musíte urobiť, je podávať na doske namiesto v miske. Tento, plný zrelých fíg a stužiek prosciutta, je prvotriednym knokautom.
Získajte recept
Sakra chutné
8. Varte krevety v pomalom sporáku
Na letné stretnutie nie je nič lepšie ako starý dobrý varený krevetový vývar s klobásou, kukuricou a množstvom korenia Old Bay.V tomto jednoduchom recepte sa všetko varí v hrnci Crock-Pot, takže všetko, čo musíte urobiť, keď prídu priatelia, je nakrájať dobrý chrumkavý chlieb.
Erin McDowell9. Pečené kura s citrónom a bylinkami
Je niečo lákavejšie ako vôňa pečeného kura? Navyše to už naozaj nemôže byť jednoduchšie. Hoďte zeleninu na panvicu alebo prihoďte šalát a večera je hotová.
Získajte recept
David Loftus/Ultimate Veg10. Zeleninový tagine s nadýchaným kuskusom
Toto klasické marocké jedlo sa zvyčajne pripravuje v tradičnom hlinenom hrnci s vrchnou časťou v tvare kužeľa, ktorá uvoľňuje paru. Ale bude fungovať aj bežná panvica. Ponorte do akejkoľvek zeleniny, ktorú máte po ruke, ale nešetrite všetkými hrejivými koreninami (už nikdy sa na škoricu nebudete pozerať rovnako).
Získajte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cheater’s Slow-Cooker Hovädzie Bourguignon
Dobre, takže vieme, že takto to Julia Child nerobila. Ale pomalý hrniec je v skutočnosti skvelý spôsob, ako získať hovädzie mäso, ktoré sa rozplýva v ústach. (Navyše, skutočne budete mať čas pripraviť dezert a vieme, že by to schválila.)
Získajte recept
Daj mi rúru12. Easy Cochinita Pibil
Milujeme taco párty s priateľmi, najmä ak sú možnosti trochu vzrušujúcejšie, ako by ste mohli urobiť v náhodný utorok. Toto cochinita pibil – pikantné, citrusové bravčové pliecko – sa k tomu určite hodí a môžete ho ľahko vyšľahať v pomalom hrnci alebo instantnom hrnci. Neprezradíme, ak nie.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. 30-minútová Bouillabaisse podvodníka v jednom hrnci
Bouillabaisse je notoricky zložité jedlo, ktoré môže trvať niekoľko hodín (a niekoľko výletov na rybí trh). Ale trochu zredukovať ingrediencie z toho urobí úplne zvládnuteľné (a úplne chutné) jedlo z jedného hrnca.
Získajte recept
Erin Kunkel / Vibrujúci život14. Na panvici opečené mušle s citrusovou kukuričnou sukótou
Hrebenatky sú skvelé na večeru na poslednú chvíľu, keď nemáte čas na plánovanie alebo prípravu vopred. Sú celkom spoľahlivé (naozaj všetko, čo potrebujete, je horúca panvica) a spoja sa za pár minút.
Získajte recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell15. Grilovaný Flank Steak s citrónovo-bylinkovou omáčkou
Niekedy je najlepší spôsob, ako usporiadať večeru, urobiť veci čo najjednoduchšie. Dobré steaky, svetlá bylinková omáčka a veľa dobrého vína? Sľubujeme, že budete mať spokojných hostí.
Získajte recept
Polovica upečená úroda16. Pesto Bolognese Lasagne
Lasagne budú vždy jedným z našich obľúbených spôsobov, ako nasýtiť dav – všetka práca sa robí v predstihu, nasýti milión ľudí a všetci ich milujú. Milujeme tento extra chutný recept, ktorý má výdatnú mäsovú omáčku a plnku z ricotty s pestom.
Laura Edwards/Z rúry na stôl17. Kuracie mäso so syrom Feta, kôprom, citrónom a jogurtom Harissa
Milujeme všetky rôzne chute a textúry tohto jedla z jednej panvice: chrumkavé kuracie stehná, slaná feta a pikantná, krémová jogurtová omáčka pokvapkaná navrchu.Usporiadajte si to všetko na svojom najelegantnejšom tanieri a blahoželajte si k dobre odvedenej hostiteľskej práci.
Získajte recept
SÚVISIACE: 9 jednoduchých receptov na cestoviny, ktoré si môžete pripraviť z 5 ingrediencií