Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Parmigiano-Reggiano, všeobecne známy ako parmezán, je jedným z najzdravších syrov, ktoré sa vyrábajú z kravského mlieka. Má ostrú, orieškovú a mierne slanú chuť. Zdravotné výhody parmezánu sú obrovské a väčšinou sa strúhajú na jedlách ako špagety, pizza a šalát Caesar.
Bohatá oriešková chuť syra môže doplniť každé jedlo, vylepšiť určité prvky a zároveň poskytnúť vynikajúcu výživovú hodnotu.
Nutričná hodnota parmezánu
100 g parmezánu obsahuje 431 kalórií, 29 g celkového tuku, 88 mg cholesterolu, 1 529 mg sodíka, 125 mg draslíka, 4,1 g celkových sacharidov, 38 g bielkovín, 865 IU vitamínu A, 1 109 mg vápnik, 21 IU vitamínu D, 2,8 mikrogramov vitamínu B12, 0,9 mg železa a 38 mg horčíka.
Aké sú zdravotné prínosy parmezánu?
1. Posilňuje kosti a zuby
2. Pomáha pri budovaní svalov
3. Poskytuje zdravý spánok
4. Zlepšuje videnie
5. Pomáha pri fungovaní nervového systému
6. Udržuje tráviace zdravie
7. Predchádza rakovine pečene
1. Posilňuje kosti a zuby
Parmezán obsahuje vysoký obsah vápnika s obsahom 1 109 mg v 100 g, čo je dosť na posilnenie vašich kostí a zubov. Tiež obsahuje malé množstvo vitamínu D, ktorý spolu s vápnikom prispieva k dosiahnutiu maximálnej kostnej hmoty a k udržaniu správneho zdravia kostí. Vyplýva to zo štúdie publikovanej v časopise Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism.
2. Pomáha pri budovaní svalov
Parmezán obsahuje veľa bielkovín, ktoré sú potrebné na opravu a udržanie tkanív a svalov na tele. Proteín existuje v každej bunke vášho tela, nech už je to vaša pokožka, svaly, orgány a žľazy, a je zásadný pre regeneračné funkcie a údržbu vášho tela. Spojte parmezán s potraviny bohaté na bielkoviny aby ste zdvojnásobili príjem bielkovín.
3. Poskytuje zdravý spánok
Výskumná štúdia zistila, že konzumácia parmezánu zlepší kvalitu vášho spánku, pretože obsahuje tryptofán, ktorý telo využíva na výrobu niacínu, serotonínu a melatonínu. Je známe, že serotonín poskytuje zdravý spánok a melatonín zase šťastnú náladu. Znižuje to hladinu stresu a udržuje vás uvoľnenú, čo vám umožní rýchlejšie zaspávanie.
Ako sú spojené spánok a chudnutie
4. Zlepšuje videnie
Parmezán obsahuje 865 IU vitamínu A a je známy tým, že podporuje zdravie očí. Ľudské telo vyžaduje vitamín A pre zdravú pokožku a vlasy, silný imunitný systém, zdravý rast a vývoj a na zníženie rizika niektorých druhov rakoviny.
Podľa štúdie vykonanej Národným očným inštitútom môže vysoké množstvo antioxidantov, ako je vitamín A, spolu so zinkom, znížiť riziko vzniku vekom podmienenej degenerácie makuly.
5. Pomáha pri fungovaní nervového systému
Ďalšou výhodou parmezánu je, že prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému. Je to vďaka prítomnosti vitamínu B12, tiež známemu ako kobalamín, ktorý hrá hlavnú úlohu pri produkcii vašich červených krviniek a fungovaní mozgu.
6. Udržuje tráviace zdravie
Parmezán je plný probiotík a živín, ktoré sa pripisujú vývoju zdravých črevných baktérií. Zdravé črevo účinne bojuje proti bakteriálnej infekcii, zlepšuje trávenie a chráni vás pred akýmikoľvek zdravotnými stavmi súvisiacimi s trávením, ktoré nakoniec vedú k dobrému zdraviu.
7. Predchádza rakovine pečene
Podľa štúdie z Texaskej univerzity A&M je parmezán vyzretý syr, ktorý obsahuje zlúčeninu zvanú spermidín, ktorá zabraňuje replikácii poškodených pečeňových buniek. To pomáha zvyšovať životnosť a predchádza rakovine pečene.
Pozor pri konzumácii parmezánu
Parmezán má vysoký obsah sodíka, ktorý pri nadmernej konzumácii môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku, osteoporózy, obličkových kameňov, mŕtvice a srdcových chorôb.
Zdieľajte tento článok!