Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Thekua je jedným zo slávnych jedál Biharu. Zvyčajne sa pripravuje počas sviatku Chhath Puja a je veľmi obľúbený ľuďmi v celej krajine. Pripravuje sa z pšeničnej múky, ghí a jaggery.
Thekua recept Pretože nie je pripravený z cukru, určite ho môžete konzumovať bez obáv z následkov konzumácie jedál obsahujúcich cukor. Jeden si môže dať toto jedlo s čajom, kávou alebo ako predmet na prejedanie sa. Je to nielen chutné, ale aj celkom zdravé jedlo.
Ak vás zaujíma, ako si pripraviť thekuas doma, posuňte sa nadol v článku a prečítajte si viac.
Ako si pripraviť Thekua doma Ako si pripraviť Thekua doma Čas prípravy 20 minút Čas varenia 15 miliónov Celkový čas 35 minútRecept od: Boldsky
Typ receptu: Občerstvenie
Podáva: 15
Zloženie-
- 500 gramov pšeničnej múky
- 300 gramov jaggery
- 2 lyžičky ghee
- 2 šálky samostatného ghí na vyprážanie
- 2 šálky vody
- 1 čajová lyžička kardamónového prášku
- 1/2 šálky strúhaného kokosu
- 1 lyžička semien feniklu
-
- V kadai zohrejte 1 šálku vody a pridajte do nej jaggery. Jaggery je potrebné roztaviť, aby sa vytvoril sirup.
- Akonáhle sa zubatosť úplne roztopí a začne trochu hustnúť, vypnite plynový plameň a nechajte ho vychladnúť.
- Medzitým vezmite pšeničnú múku do veľkej mixovacej nádoby alebo misy.
- Pridajte do nej 2 čajové lyžičky ghí. Uistite sa, že ghí nie je v tuhej forme.
- Múku a ghí dobre premiešame, aby sa obe dobre spojili.
- Keď vmiešate ghí do múky, skúste múku držať v päste a skontrolujte, či múka zostala.
- Pridajte 1 čajovú lyžičku semien feniklu spolu s práškom kardamónu.
- Do múky pridáme pol pohára strúhaného kokosu a všetko dobre premiešame, aby vznikla konzistencia strúhanky.
- Teraz múku rozmixujte na pevné cesto pridaním vody v malom množstve.
- Uistite sa, že cesto nie je príliš jemné alebo príliš tvrdé. Mal by byť pružný a pevný.
- Akonáhle je cesto tvorené, odoberte malé časti cesta a vyvaľkajte ich na guľaté guľky.
- Vezmite tvarovač thekua a natrite ho trochou ghí.
- Guľky na cesto natlačíme na tvarovku thekua a stlačené thekua necháme bokom.
- Rovnaký postup opakujte so zvyškom guličiek na cesto.
- Po vytvarovaní všetkých thekuas vypnite plynový plameň a zohrejte 2 šálky ghí v kadai na vyprážanie.
- Akonáhle sa ghí zohreje na stredne vysokom plameni, hlboko ich opečte podľa objemu kadahi.
- Postup opakujte, kým nie sú všetky thekuy vyprážané.
- Servírujte thekuas svojim hosťom pri večernom čaji.
- Môžete ich tiež skladovať 3 - 4 týždne vo vzduchotesnej nádobe.
- Akonáhle sa zubatosť úplne roztopí a začne trochu hustnúť, vypnite plynový plameň a nechajte ho vychladnúť.
- Ľudia - 15
- kcal - 294 kcal
- Tuk - 0,67 g
- Bielkoviny - 0,92 g
- Sacharidy - 9,31 g
- Vláknina - 0,83 g
