Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Hubové mrmlanie je lahodná zmes nakrájaných húb a hrášku na kocky. Tento recept na indické huby má bohatú a krémovú omáčku. Toto je pravdepodobne jeden zo vzácnych indiánov kari recepty, ktoré nie sú pikantné. Hubové mrmlanie je v podstate severoindický recept. Šťava je vyrobená z minimálneho množstva korenia, aby si zachovala jemnú chuť húb.
Ak chcete tento recept z indických húb pripraviť na nízkotučnú pochúťku, použite namiesto čerstvého krému rozšľahaný jogurt, aby ste zhustli omáčku z hrášku a húb.
Zloženie Mushroom Mutter:
- Huby a ovocie 12 kg
- Hrášok 250 gramov
- Cibuľa 2 (pasta)
- Paradajka 1 (pyré)
- Zelené papriky 5
- Kurkuma prášok 1 štipka
- Kmínové semená 1 lyžička
- Čerstvá smotana 2 lyžice
- Maslo 1 polievková lyžica
- Olej 1 polievková lyžica
- Soľ podľa pasty
- Listy koriandra (na ozdobenie)
Postup pre hubárov:
1. Hríb nakrájame na štvrtiny. Zmiešajte ju s práškom kurkumy a nechajte bokom.
2. Vytvorte pastu z cibule a 3 zelených chilli papričiek. Pripravte si zvlášť paradajkový pretlak.
3. Teraz na panvici rozohrejeme olej. Dochutíme ho rascou a zelenými chilli nakrájanými na polovice.
4. Cibuľovú pastu v nej dusíme 3 až 4 minúty na miernom plameni.
5. Keď pasta zhnedne, pridáme k nej paradajkový pretlak. Posypeme soľou a varíme, kým z omáčky nezačne vytekať olej.
6. Potom do nej nalejte huby a hrášok. Pridajte pohár vody. Prikryjeme a necháme 5 minút povrieť.
7. Keď sa voda zníži o 1/3, vmiešame krém.
8. Varíme 2 minúty a potom pridáme maslo.
Mushroom Mutter ozdobte čerstvo nasekanými lístkami koriandra. Podávame horúce s rotis.