Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Cesnak sa používa hlavne ako dochucovacie korenie v potravinách, má však tiež liečivé vlastnosti. Je to zdroj výživných látok, o ktorých sa preukázalo, že zvyšujú imunitu, znižujú zápal, zabraňujú predčasnému starnutiu, uvoľňujú krvné cievy a chránia ich pred poškodením. To znižuje riziko srdcových chorôb a osteoartrózy. Vedeli ste však, že cesnak vám môže pomôcť schudnúť?
Nutričná hodnota cesnaku
Cesnak je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6, vitamínu C, mangánu a selénu. Je tiež dobrým zdrojom ďalších minerálov, ako je fosfor, draslík, vápnik, železo a meď.
Cesnak a chudnutie
Kórejská štúdia zistila, že cesnak súvisel s chudnutím kvôli zlúčenine nazývanej alicín.
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition v roku 2011 zistila súvislosť medzi cesnakom a spaľovaním tukov. Starší extrakt z cesnaku je tiež známy tým, že pomáha pri chudnutí v kombinácii s cvičením. Štúdia publikovaná v časopise Nutrition Research and Practice ukázala, ako starý cesnakový extrakt v kombinácii s pravidelným cvičením znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb u žien po menopauze.
Drvenie čerstvého cesnaku pred varením je tiež nevyhnutné pri chudnutí. Niekoľko štúdií preukázalo, že rozdrvenie cesnaku a jeho udržanie pri izbovej teplote po dobu 10 minút pred dovarením pomáha udržať 70% jeho prospešných prírodných zlúčenín v porovnaní s okamžitým varením.
Je to tak preto, lebo pri drvení cesnaku sa uvoľňujú zdraviu prospešné látky a vy môžete mať z cesnaku všetky výhody. Odporúča sa tiež, aby ste cesnak nikdy nedávali do mikrovlnnej rúry, pretože sa tak stratia vlastnosti cesnaku v boji proti chorobám.
Ďalšie zdravotné výhody cesnaku
Účinná látka alicín v cesnaku má liečivé vlastnosti a je za tým štipľavý zápach, ktorý pochádza z cesnaku. Pozrite sa na ďalšie zdravotné výhody cesnaku.
1. Znižuje hladinu cukru v krvi
Cesnak môže prirodzene znížiť hladinu cukru v krvi. Štúdia z roku 2006 zistila, že surový cesnak môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a znížiť riziko aterosklerózy, pretože cukrovka zvyšuje u človeka riziko zápalu súvisiaceho s aterosklerózou.
Konzumácia cesnaku môže tiež znížiť výskyt srdcových chorôb, ktoré postihujú takmer 80 percent ľudí s cukrovkou.
2. Detoxikuje ťažké kovy
Áno, cesnak môže pomôcť pri detoxikácii ťažkých kovov v tele. Ukázalo sa, že zlúčeniny síry v cesnaku chránia pred poškodením orgánov toxicitou ťažkých kovov.
3. Znižuje krvný tlak
Je známe, že cesnak má významný vplyv na znižovanie krvného tlaku alebo hypertenzie u ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom. Preto riziko kardiovaskulárnych chorôb, ako sú srdcové infarkty a mozgové príhody, možno znížiť, ak budete cesnak konzumovať pravidelne.
4. Znižuje hladinu zlého cholesterolu
Cesnak má silnú schopnosť znižovať LDL (zlý) cholesterol o 10 až 15 percent. Keď v tele stúpa zlý cholesterol, zvyšuje sa rizikový faktor srdcových chorôb a čoskoro sa vám môžu tvoriť tukové usadeniny v cievach. To zase môže znížiť prietok krvi a spôsobiť mŕtvicu.
Cesnak má tiež antikoagulačné vlastnosti, ktoré znižujú riziko srdcových infarktov. Sírne zlúčeniny v cesnaku inhibujú rakovinové bunky.
Ako začleniť cesnak do vašej stravy?
Aby bola vaša cesta k chudnutiu plynulejšia, môžete si cesnak začleniť do každodenného varenia:
1. Na raňajky môžete do miešaného vajíčka alebo omelety pridať mletý cesnak.
2. Na obed pridajte nasekaný cesnak počas varenia chudého proteínu alebo praženia akejkoľvek inej zeleniny. Môžete si tiež uvariť cesnakovú ryžu.
3. Na večeru orestujte huby s nasekaným cesnakom a trochou zelene.
Tip: Rozdrvte pár strúčikov cesnaku a zmiešajte s ním surový med a ráno ho nechajte nalačno. To vám pomôže pri chudnutí, posilňovaní imunitného systému a udržiavaní tela silného a zdravého.
Zdieľajte tento článok!