Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Cícer alebo čana je v indickej kuchyni hojne používaný. Varíme to, aby sme mali ako občerstvenie. Podávajte chaat s chanou alebo jednoducho pripravte chana masala. Chana bhatura je základným pouličným jedlom v severných štátoch Indie. Cícer je nielen chutný, ale aj zdravý.
Patrí do rodiny strukovín a je nabitý živinami ako železo, vápnik, vláknina, draslík, sodík, zinok atď.
Takže je to určite zdravá strukovina. Všetci vieme, ako pripraviť recept omáčka chana masala . Skúšali ste niekedy sušenú chana masalu? Je pikantné, chutné a môže sa podávať ako príloha. Tento recept je tiež veľmi jednoduchý na prípravu. Pozri sa.
Suchá chana masala, recept na prílohu:
Podáva: 3
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 30 minút
Zloženie
- Chana - 2 šálky (namočené cez noc)
- Cibuľa - 2 (nasekané)
- Paradajky - 2 (nasekané)
- Zelené chilli papričky - 3-4 (nasekané)
- Ďumbier - 1 palec (jemne nasekaný)
- Cesnak - 7-8 strukov (mletých)
- Kurkuma prášok - 1 kaps
- Červený chilli prášok - 2tsp
- Koriandrový prášok a frac12 lyžičky
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- Jeera prášok - 1 kaps
- Kmínové semená - 1 polievková lyžica
- Bobkový list - 1
- Soľ - podľa chuti
- Olej - 2 lyžice
Postup
- Namočenú čanu umyte a pretlačte po dobu 4 - 5 píšťal.
- Medzitým si na panvici rozohrejeme olej. Dochutíme bobkovým listom a rascou.
- Nasekanú cibuľu dusíme 4 minúty na silnom plameni. Cibuľa by mala nadobudnúť tmavohnedú farbu.
- Pridajte zelené chilli papričky, zázvor, cesnak, paradajky, soľ a kurkumu v prášku. Dobre premiešame a povaríme ďalšie 3 minúty na silnom plameni.
- Posypte červeným chilli práškom, garam masalou, jeerovým práškom, chana masala, koriandrovým práškom a dobre premiešajte.
- Pridajte uvarenú čanu a trochu vody. Priveďte ju do varu. Keď omáčka zhustne a voda sa úplne odparí, panvicu odstavte.
Suchá chana masala je pripravená na konzumáciu. Ozdobte nasekanými lístkami koriandra a horúce podávajte ako prílohu s parathas alebo rotis.
