Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní potom, čo bol prehliadnutý v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Sharad Pawar musí byť z nemocnice prepustený do 2 dní
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Kto nemá rád motichoor ke laddoo? Milujeme ich a niektorí z nás by ich ľahko pohltili, však? Teraz, keď vieme, ako si ich vyrobiť doma, by sme radi mali domáce motichoor ke laddoos, že?
Najlepšie na tom je, že ich môžete hosťom podávať pri každej príležitosti a tiež ich môžete uložiť v chladničke. Ak ich chcete mať, môžete ich mikrovlnnú rúru iba 4-5 sekúnd a všetko je pripravené.
K tomu istému môžete dokonca pridať aj výber suchého ovocia, aby bolo o to lahodnejšie. Vyskúšajte tento recept, ktorý nám dal šéfkuchár Kasivishwanath, a pripravte sa na to, že si túto lahodnú pochúťku môžete vychutnať priamo doma.
RECEPT LADOO MOTICHOOR AKO PRIPRAVIŤ MOTICHOOR LADOO DOMA | RECEPT MOTICHUR LADDU Motichoor Ladoo recept Ako pripraviť Motichoor Ladoo doma Recept na recept Motichur Laddu Čas prípravy 20 minút Čas varenia 45 minút Celkový čas 1 hodina5 minútRecept: šéfkuchár Kasiviswanathan
Typ receptu: indické sladkosti
Podáva: 5-6
Zloženie-
Besanská múka - ½ kg
Cukor - 1 kg
Potravinová farba (červená) - 2 lyžičky
Mandle - viac ako ½ šálky
Dráha - ½ šálky
Raisin - ¼th cup
Kešu - ½ šálky
Ghee - 7-8 lyžice
Kardamónový prášok - 1 polievková lyžica
Olej - 2 kg
Voda - viac ako ½ litra
-
1. V miske zmiešajte besanovú múku, vodu a potravinársku farbu.
2. Postupne pridávajte vodu k vyššie uvedeným suchým ingredienciám, aby ste dosiahli konzistenciu cesta podobnú dosa.
3. Dobre premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
4. Na panvici rozohrejeme trochu oleja.
5. Skontrolujte, či je olej skutočne horúci, a nechajte v ňom kvapku cesta. Ak cesto po spadnutí syčí a vylieza na povrch, znamená to, že je olej pripravený.
6. Cesto nalejte do naberačky tak, že naberačku udržíte v pravom uhle k panvici.
7. Cesto lyžicou premiešame, aby rovnomerne kvapkalo do rozpáleného oleja.
8. Pohyb naberačkou skresľuje tvar loptičiek boondi. Ale to je v poriadku s motýľovými ladoos.
9. Dajte pozor, aby ste panvicu nepreťažili.
10. Smažte ich do zlatista.
11. Odstráňte ich z oleja a preneste na jemný papier.
12. Zmiešajte rovnaké množstvo cukru a vody (každá po 1,5 šálke) na hustej panvici, miešajte, kým sa cukor neroztopí a zohrejte ich tak, aby vytvorili sirup.
13. Keď dosiahneme konzistenciu s jednou niťou, vypni sporák a pridaj kardamónový prášok.
14. Boondis, drvené orechy a melónové semiačka a cukrový sirup zmiešame v miske a necháme 15 až 20 minút odpočívať.
15. Boondi absorbuje cukrový sirup a dobre vydúva.
16. Jemne stlačte, aby ste vyradili ďalší sirup, a dajte mu iba tri jemné chody v mlynčeku, aby sa zmes premiešala.
17. Naneste veľké množstvo ghí do svojich rúk a urobte guľky.
18. Motichoor laddoos chutí najlepšie, keď sa podáva horúci.
19. Ozdobíme nastrúhanými kešu.
20. Pripravte malé halušky a tieto sú pripravené na podávanie.
- 1. Uistite sa, že sa boondi neotáča ostrejšie a tvrdšie.
- Veľkosť porcie - 1 kus
- Kalórie - 122 kal
- Tuk - 7 g
- Bielkoviny - 4 g
- Sacharidy - 17 g
- Cukor - 9 g
- Vláknina - 1 g