Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Kacche aam ki sabzi, ľudovo tiež známa ako kairi ki launchji, je príloha alebo hlavné jedlo zo surového manga, hnedého cukru a pridaného množstva korenia. Korenie spolu s cukrom a mangom dodávajú tomuto horkému, sladkému a štipľavému charakteru.
Kairi ki launchži pochádza z Rajasthanu a je bežným jedlom pripravovaným počas sezóny manga. Podáva sa buď s ryžou alebo s roti. Zvyčajne sa používa ako príloha na zvýraznenie chutí kari jedál. Surové mangové sabzi sa ľahko varia a možno ich konzervovať asi týždeň.
Sladkokyslá sabzi je delikátna a dá sa použiť aj ako nátierka do sendvičov. Ak chcete tento recept vyskúšať doma, pozrite si video a podrobný postup s obrázkami, ako pripraviť kacche aam ki sabzi.
RECEPT VIDEO KACCHE AAM KI SABZI
RECEPT KACCHE AAM KI SABZI | SLADKÝ SOUR SUROVÝ MANGO KURÍK KAIRI KI LAUNJI RECEPT AKO VYROBIŤ RECEPT KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI | Sladké kyslé surové mangové kari Recept na Kairi Ki Launji | Ako si vyrobiť Kacche Aam Ki Sabzi Čas prípravy 20 minút Čas varenia 30 miliónov Celkový čas 50 minútRecept od: Rita Tyagi
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 2
Zloženie-
Cibuľa (nakrájaná nadrobno) - 1 malá veľkosť
Cesnak (olúpaný a nasekaný) - 3 strúčiky
Ďumbier (olúpaný a nasekaný) - kúsok 2 palce
Olej - 2 lyžice
Semená feniklu (sauna) - 1 lyžička
Sušené chilli papričky - 2 veľké
Surové mango (olúpané a nakrájané na kocky) - 2 stredne veľké
Podľa chuti osolíme
Čierna soľ - 1 lyžička
Červený chilli prášok - 1 lyžička
Garam masala - 1 lyžička
Hnedý cukor - 100 g
Voda - 1 pohár
Kurkuma v prášku - ½ lyžičky
Ako sa pripraviť-
1. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor do nádoby mixéra a rozdrobte ju na hrubú kašu.
2. Na rozohriatu panvicu nalejte olej a pridajte semená feniklu.
3. Akonáhle feniklové semená zhnednú, pridáme sušené chilli papričky, za ktorými nasleduje mletá cibuľová pasta.
4. Obsah dobre podusíme, kým sa pasta nestane zlatohnedou, a potom pridáme kúsky surového manga.
5. Pridajte soľ, čiernu soľ, červený chilli prášok, garam masalu a hnedý cukor a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
6. Pridajte vodu a kurkumový prášok a zakryte ho, kým nezovrie a nezhustne.
7. Trochu kúsky manga roztlačte a dobre premiešajte.
8. Nechajte ešte pár minút povrieť a podávajte s rotis alebo ryžou.
- 1. Namiesto hnedého cukru môžete použiť biely cukor alebo jaggery.
- 2. Sabzi sa môžu uchovávať v chladničke asi týždeň.
- Veľkosť porcie - 1 miska
- Kalórie - 256,7 kal
- Tuk - 9,7 g
- Bielkoviny - 1,9 g
- Sacharidy - 43,2 g
KROK ZA KROKOM - AKO VYROBIŤ KACCHE AAM KI SABZI
1. Pridajte cibuľu, cesnak a zázvor do nádoby mixéra a rozdrobte ju na hrubú kašu.
2. Na rozohriatu panvicu nalejte olej a pridajte semená feniklu.
3. Akonáhle feniklové semená zhnednú, pridáme sušené chilli papričky, za ktorými nasleduje mletá cibuľová pasta.
4. Obsah dobre podusíme, kým sa pasta nestane zlatohnedou, a potom pridáme kúsky surového manga.
5. Pridajte soľ, čiernu soľ, červený chilli prášok, garam masalu a hnedý cukor a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
6. Pridajte vodu a kurkumový prášok a zakryte ho, kým nezovrie a nezhustne.
7. Trochu kúsky manga roztlačte a dobre premiešajte.
8. Nechajte ešte pár minút povrieť a podávajte s rotis alebo ryžou.
