Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátenci z Kumbh mela môžu zhoršiť pandémiu COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Vegetariáni milujú konzumáciu húb, spóronosných húb. Existuje však veľa ľudí, ktorí nemajú radi chuť a vzhľad húb. Ale väčšina z nás si neuvedomuje jeho prínos pre zdravie. Huby pomáhajú v boji proti rakovine a tiež posilňujú imunitný systém tela. Ak radi konzumujete huby alebo ich chcete podávať svojim hosťom, tu je jednoduchý recept na výrobu húb kadai. Toto je vegetariánsky recept, ktorý sa pripravuje s hubami a zelenou zeleninou.
Recept na huby Kadai:
Podáva: 3
Čas prípravy: 20 - 25 minút
Zloženie
- Huby - 250 g
- Cibuľa - 2 (nasekané)
- Capsicum - 1 (nasekané)
- Paradajky - 2-3 (nasekané)
- Ďumbier a frac12 palcov
- Cesnak- 4-5 strúčikov
- Zelené chilli - 3-4
- Červený chilli prášok - 1 polievková lyžica
- Kurkuma v prášku - & frac12 lyžičky
- Koriandrový prášok - 1 polievková lyžica
- Garam masala- 1tsp
- Soľ
- Ghee- 4 lyžice
- Voda- 1 šálka
- Listy koriandra na ozdobu
Postup
- Huby umyjeme a nakrájame na plátky.
- Pomelieme spolu zázvor, cesnak a zelené chilli papričky. Vytvorte pastu a pridajte niekoľko kvapiek vody, aby ste vytvorili hustú pastu.
- Na kadai (panvici) rozohrejeme ghí. Pridáme cibuľu a restujeme, kým nezozlatnú. Teraz pridajte zázvorovú, cesnakovú a zelenú paprikovú pastu a duste na strednom plameni.
- Pridajte nakrájanú kapiu, paradajky a posypte soľou. Premiešame a povaríme na strednom plameni dve minúty.
- Posypte kurkumou prášok a prášok červeného chilli. Dobre premiešajte.
- Teraz zalejeme vodou a pridáme na panvicu nakrájané šampiňóny. Premiešajte a poriadne premiešajte. Varíme na strednom plameni 4 - 6 minút (kým omáčka trochu nezhustne a huby nezmäknú).
- Pridajte garam masala. Premiešame a panvicu odstavíme.
Kadai huby sú pripravené na konzumáciu. Podávame horúce s obyčajnou ryžou alebo rotis. Môžete si ho dať aj k čínskym jedlám, ako je ryža a rezance.