Lakto-vegetariánska strava: Prínosy pre zdravie, riziká a diétny plán

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Just In

• Pred 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
• 
• Pred 7 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
• Pred 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
• Pred 12 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021

Nenechajte si ujsť

• Technológie BSNL odstraňuje inštalačné poplatky z dlhodobých širokopásmových pripojení
• Šport IPL 2021: BalleBaazi.com víta sezónu novou kampaňou „Cricket Machao“
• Filmy Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
• Novinky Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
• Automobily Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
• Financie Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
• Vzdelávanie CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
• Cestovanie 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli

Zabudnite na stredomorskú stravu, paleo diétu, Atkinsovu diétu a diétu DASH (dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie)! Lakto-vegetariánska strava je nový trend - pre ktorý sa ľudia rozhodujú kvôli mnohým zdravotným výhodám.

Čo je to lakto-vegetariánska strava?

Lakto-vegetariánska strava je typ vegetariánskej stravy, ktorá vylučuje hydinu, mäso, morské plody a vajcia. Inými slovami, lakto-vegetariánska strava zahŕňa všetky rastlinné potraviny a mliečne výrobky, ako sú jogurty, syry, mlieko, kozie mlieko atď.

Podľa štúdie zníženie príjmu mäsa a iných živočíšnych produktov prospieva vášmu zdraviu niekoľkými spôsobmi ^[1] .

V Indii niektoré komunity dodržiavajú lakto-vegetariánsku stravu, pretože to vyžaduje ich náboženská prax a viera.

Výhody lakto-vegetariánskej stravy pre zdravie

1. Pomôcky pri chudnutí

Štúdie preukázali, že index telesnej hmotnosti (BMI) je u vegetariánov nižší v porovnaní s tými, ktorí jedia mäso ^[dva] . Rastlinná strava obsahuje menej kalórií, viac vlákniny ako mäsitá strava, čo je prospešné pri chudnutí.

2. Podporuje zdravie srdca

Podľa správy publikovanej v časopise Journal of the American Heart Association pomáha lakto-vegetariánska strava pri znižovaní zlého cholesterolu, ktorý významne prispieva k srdcovým chorobám. ^[3] . Vegetariánska strava, podobne ako lakto-vegetariánska strava, pomáha znižovať vysoký krvný tlak, a tým znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.

3. Predchádza rakovine

Podľa štúdie zverejnenej v Cancer Management and Research môže konzumácia vegetariánskej stravy znížiť riziko vzniku niekoľkých druhov rakoviny o 10 - 12 percent ^[4] .

4. Kontroluje hladinu cukru v krvi

Výskumné štúdie preukázali, že lakto-vegetariánska strava môže kontrolovať hladinu cukru v krvi. Štúdia, ktorá zahŕňala 255 ľudí s diabetom typu 2, ktorí konzumovali vegetariánsku stravu, zaznamenala významné zníženie hemoglobínu A1c (HbA1c) ^[5] .

156 000 dospelých, ktorí dodržiavali lakto-vegetariánsku stravu, malo o 33 percent nižšiu pravdepodobnosť cukrovky 2. typu v porovnaní s tými, ktorí dodržiavajú nevegetariánsku stravu, uviedla výskumná štúdia zverejnená v časopise Nutrition Journal ^[6] .

Potraviny, ktoré môžete jesť na lakto-vegetariánskej strave

• Ovocie - Pomaranče, broskyne, banány, jablká, melóny, bobule a hrušky.

• Zelenina - Paprika, špenát, brokolica, karfiol, kel a rukola.

• Celé zrniečka - Ovos, ryža, quinoa, amarant, jačmeň a pohánka.

• Zelenina - Cícer, hrášok, šošovica a fazuľa.

• Mliečne výrobky - Maslo, syr, jogurt a mlieko.

• Zdravé tuky - Avokádo, olivový olej a kokosový olej.

• Orechy - lieskové orechy, mandle, vlašské orechy, para orechy, pistácie a orechové maslá.

• Bielkovinové jedlá - Tofu, tempeh, vegetariánsky proteínový prášok, srvátka a výživné droždie.

• Semená - slnečnicové semená, chia semená, tekvicové semená, ľanové semená a konopné semená.

• Bylinky a korenia - rozmarín, tymian, kmín, oregano, kurkuma, korenie a bazalka.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri lakto-vegetariánskej strave

• Mäso - Jahňacie, hovädzie, bravčové, teľacie mäso a spracované mäsové výrobky ako klobása, slanina a lahôdkové mäso.

• Hydina - Kuracie, husacie, morčacie, kačacie a prepeličie mäso.

• Vajcia - Vaječné žĺtky, bielky a celé vajcia.

• Morské plody - Sardinky, makrela, tuniak, losos, krevety a sardely.

• Mäsové prísady - karmín, želatína, cukrová masť a masť.

Vedľajšie účinky lakto-vegetariánskej stravy

Mäso, morské plody a hydina sú bohatým zdrojom bielkovín, zinku, železa, omega 3 mastných kyselín a vitamínu B12. Vajcia sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A a vitamínu D. Nedostatok týchto živín môže viesť k určitým zdravotným stavom, ako sú zmeny nálady, anémia, porucha imunitnej funkcie a spomalený rast. ^[7] , ^[8] .

Diétny plán pre lakto-vegetariánsku stravu

Plán pondelkového jedla

Raňajky

• Ovsené vločky so škoricovým práškom a nakrájaným banánom

Obed

• Zeleninový hamburger so sladkými zemiakmi a prílohou

Večera

• Papriky plnené quinoou, zmiešanou zeleninou a fazuľou

Utorkový stravovací plán

Raňajky

• Jogurt preliaty vlašskými orechmi a rozmixovanými bobuľami

Obed

• Šošovicové kari s hnedou ryžou, cesnakom, zázvorom a paradajkami

Večera

• Za stáleho miešania orestujte papriky, mrkvu, zelené fazule, mrkvu a sezamovo-zázvorové tofu

Stredajší stravovací plán

Raňajky

• Smoothie so zeleninou, ovocím, srvátkovým proteínom a orechovým maslom

Obed

• Cícerový koláč v hrnci so stranou praženej mrkvy

Večera

• Teriyaki tempeh s kuskusom a brokolicou

Štvrtkový stravný plán

Raňajky

• Ovos s mliekom, chia semiačkami a ovocím

Obed

• Burrito miska s čiernymi fazuľami, syrom, ryžou, salsou, guacamole a zeleninou

Večera

• Zelenina s kyslou smotanou a prílohovým šalátom

Piatkový stravný plán

Raňajky

• Avokádový toast s paradajkami a syrom feta

Obed

• Pečená špargľa a šošovica

Večera

• Falafelový zábal s tahini, cibuľou, petržlenovou vňaťou, paradajkami a šalátom.

Zdravé občerstvenie patrí do lakto-vegetariánskej stravy

• Nakrájané jablká s orechovým maslom

• Mrkva a hummus

• Syr a krekry

• Zmiešané ovocie s tvarohom

• Studené hranolky

• Jogurt s bobuľami

• Pečený edamame

• Trail mix s orechmi, sušeným ovocím a tmavou čokoládou

1. [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015). Zdravotné riziká spojené s konzumáciou mäsa: prehľad epidemiologických štúdií. Int. J. Vitam. Nutr. Res., 85 (1 - 2), 70 - 78.
2. [dva]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K. a Key, T. J. (2003). Index stravy a telesnej hmotnosti u 38 000 EPIC-Oxfordských požieračov mäsa, jedákov rýb, vegetariánov a vegánov. Medzinárodný časopis o obezite, 27 (6), 728.
3. [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y., & Li, D. (2015). Účinky vegetariánskej stravy na krvné lipidy: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných pokusov. Časopis American Heart Association, 4 (10), e002408.
4. [4]Lanou, A. J. a Svenson, B. (2010). Znížené riziko rakoviny u vegetariánov: analýza nedávnych správ. Správa a výskum rakoviny, 3, 1–8.
5. [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M. a Watanabe, M. (2014). Vegetariánske diéty a kontrola glykémie pri cukrovke: systematický prehľad a metaanalýza. Kardiovaskulárna diagnostika a terapia, 4 (5), 373–382.
6. [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V. a Ebrahim, S. (2014). Typ vegetariánskej stravy, obezita a cukrovka u dospelého indického obyvateľstva. Časopis o výžive, 13, 89.
7. [7]Wu, G. (2016). Príjem bielkovín v strave a ľudské zdravie. Potraviny a funkcie, 7 (3), 1251-1265.
8. [8]Miller J. L. (2013). Anémia z nedostatku železa: bežné a liečiteľné ochorenie. Studené perspektívy Cold Spring Harbor v medicíne, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.

Váš Horoskop Na Zajtra

Vedieť

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe