Medovo-limetkovo glazovaná bravčová panenka

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Marinovanie mäsa si vyžaduje čas. A príprava. A spomenuli sme čas? Ak chcete urýchliť proces zvýraznenia chuti, skúste namiesto toho glazúru. Bravčovú panenku natrieme sladkokyslou polevou a potom ju každých päť minút znova nanesieme, aby sa vytvorili vrstvy chuti, keď sa pečie, nie predtým. Skončíte s rovnakou chrumkavosťou zvonku a šťavnatosťou vo vnútri ako s marinádou. Mäso naporcujte a podávajte s dusenou ryžou a tortillami ako jednoduché letné jedlo alebo s ním spárujte opekané zemiaky a zelený šalát na mierne sofistikovanú týždennú večeru.

24 neodolateľných zemiakových receptov, ktoré potrebujete vo svojom živote

Ingrediencie

Glazúra

3 lyžice olivového oleja

1 lyžica balzamikového octu

2 lyžice worcesterskej omáčky

2 strúčiky cesnaku, mleté

Šťava a kôra zo 4 limetiek

3 lyžice medu

1 polievková lyžica čerstvo mletého čierneho korenia

1 lyžica mletého kmínu

Štipka kajenského korenia

Sviečková

Jedna 2-librová bravčová panenka, zviazaná (pozri dokončovacie úpravy)

Kóšer soľ podľa chuti

Čerstvo mleté ​​čierne korenie, podľa chuti

Limetky, na ozdobu

½ šálky nasekaného koriandra, na ozdobu

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 400°F. Umiestnite rošt na pečenie do pekáča alebo na plech na pečenie.

2. Vytvorte glazúru: V strednej miske vyšľaháme všetky ingrediencie, aby sa spojili.

3. Urobte sviečkovicu: Panenku položte na pripravenú mriežku a bohato dochuťte soľou a korením. Bravčové mäso potrieme výdatnou polevou a potom pečieme 5 minút.

4. Panenku vyberieme z rúry a opäť natrieme polevou. Proces glazovania opakujte každých päť minút, kým sa glazúra nespotrebuje a panenka sa neprepečie (na teplomere na mäso by mala ukazovať 145 °F), celkovo asi 20 minút.

5. Pred krájaním necháme panenku 15 minút odpočívať. Ozdobte kolieskami limetky a koriandrom a potom podávajte. Zvyšky, ktoré sú skvelé na studené sendviče, vydržia vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až tri dni.

• Glazúra

• 121 kalórií

• 7 g tuku

• 2 g sacharidov

• 1 g bielkovín

• 10 g cukrov

• Sviečková

• 173 kalórií

• 5 g tuku

• 0 g sacharidov

• 30 g bielkovín

• 0 g cukrov

Váš Horoskop Na Zajtra

Vedieť

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe