Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Indické jedlá sú bez ryže neúplné. Bez ohľadu na to, do ktorej časti Indie patríte, vždy nájdete širokú škálu ryžových predmetov. Či už sa jedná o festival, svadobný obrad alebo narodeninovú oslavu, v ponuke nájdete vždy aspoň jednu ryžovú položku.
Jedným z takýchto lahodných a ľahko pripraviteľných ryžových predmetov je Ghee Rice. Je to populárne juhoindické jedlo, ktoré sa hodí k akejkoľvek omáčke, kuraciemu mäsu alebo paneerovi. Väčšinou je ochutený niektorými základnými indickými koreninami, ako sú bobkový list, kardamómy a škoricové tyčinky.
Dnes sa s vami podelíme o recept. Ak si chcete prečítať viac, posuňte sa nadol v článku.
Pripravte si doma ryžový recept s týmito jednoduchými krokmi Pripravte si doma ryžový recept s týmito jednoduchými krokmi Čas prípravy 10 minút Čas varenia 20 miliónov Celkový čas 30 minútRecept od: Boldsky
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 3
Zloženie-
- 1 šálka ryže basmati
- 2-3 lyžice ghí
- 1 stredne veľká cibuľa
- 1 lyžica zázvorovo-cesnakovej pasty
- 1 polievková lyžica kmínu
- 4-5 listov mäty
- 4-5 klinčekov
- 3-4 kardamómy
- 1 badián
- 1 bobkový list
- 2-palcová škoricová tyčinka
- 10-12 kešu
- 1-2 zelené čili
- 10-12 hrozienok
- 2 lyžice nadrobno nakrájaných listov koriandra
- Podľa chuti osolíme
-
- Najskôr ryžu poriadne umyte a namočte na 20 minút.
- Medzitým si nakrájame cibuľu na tenké plátky.
- Podobne nakrájajte alebo nahrubo nakrájajte listy čili a mäty.
- Teraz vezmite tlakový hrniec alebo hrniec a zohrejte ho na stredne vysokom plameni.
- Pridajte k tomu 2-3 lyžice ghí. Ak vám chýba ghí, pridajte nepremiešané maslo.
- Pridajte všetky koreniny a nechajte ich minútku prskať na strednom plameni.
- Teraz pridajte nakrájané chilli a duste 30-40 sekúnd.
- Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu a duste jednu minútu, zatiaľ čo udržiavate stredný plynný plameň.
- Ďalej pridáme nakrájanú cibuľu a nasekané lístky mäty.
- Dusíme 2 - 3 minúty a potom podľa svojej chuti dosolíme.
- Pridajte kešu a hrozienka a duste ďalšie 3-4 minúty.
- Teraz ryžu dobre scedíme a pridáme do tlakového hrnca.
- Všetko dobre premiešajte a ryžu spolu s korením a cibuľou pražte najmenej 4 - 5 minút.
- Pridajte 1¾ šálky vody, ak používate tlakový hrniec, inak môžete použiť 2 šálky vody.
- Ak používate tlakový hrniec, varte ryžu, kým nevyjde 1 píšťalka. Uistite sa, že varíte na strednom plameni.
- Akonáhle píšťalka zaznie, vypnite plyn a nechajte paru samovoľne vychádzať. Potom ryžu nadýchajte špachtľou alebo vidličkou.
- Pokiaľ ale varíte v hrnci, varte ryžu, kým voda nepríde k varu. Po tomto znížte plameň a varte, kým nie je ryža správne uvarená.
- Ozdobte nasekanými lístkami koriandra a podávajte horúce s akýmkoľvek prívarkom, dal makhani, dal tadka, vaječným kari alebo kuracím receptom.
- Pred prípravou ryže ghee nezabudnite ryžu dobre opláchnuť.
- 3 - Ľudia
- kcal - 589 kcal
- Tuk - 21 g
- Bielkoviny - 10 g
- Sacharidy - 91 g
- Vláknina - 4 g
Na čo treba pamätať
- Na prípravu ryže ghee vždy používajte kvalitnú ryžu.
- Pred prípravou ryže ghee nezabudnite ryžu dobre opláchnuť.
- Ryžu je nevyhnutné pražiť najmenej 4 - 5 minút na strednom plameni.
- Ryžu vopred namočíme preto, lebo jej pomáha dobre nadýchať.
