Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Badam mlieko puri je juhoindické jedlo, ktoré je nevyhnutnosťou pre toto Diwali. Sviatočné obdobie sa blíži k ukončeniu a čistenie Badamovým mliekom je dokonalým spôsobom, ako to ukončiť. Badam mlieko puri, nasiaknuté mliekom, ghee a cukrom, je tradičným dezertom, ktorý vaši blízki určite budú chcieť mať v tomto sviatočnom období. Toto jedlo sa tiež nazýva paal boli v určitých častiach južnej Indie.
Badamové mlieko puri je jedinečné jedlo. Vyprážaný puris je ponorený do ochuteného mlieka, až kým nebude dostatočne mäkký na to, aby sa rozpustil v ústach. Zaujíma vás, či je ťažká úloha pripraviť tieto výrobky z badámového mlieka puris na slávnostný deň? Vyskúšajte tento rýchly a ľahký recept na čistenie badámového mlieka od nášho odborníka na potraviny Usha Srikumar.
Podáva- 2
Čas prípravy: 25 minút
Všetko, čo potrebujete
Mlieko - 1 liter
Pšeničná múka - 2 šálky
Cukor- 2 šálky
Ghee - 1 polievková lyžica
Mandle- 10
Žltá potravinárska farba - jedna štipka
Mandľová esencia - 4 kvapky
Prášková múka
Šafran - 2 štipky (voliteľné)
Postup
Pre Purisa
1. Do múky pridáme lyžičku cukru a rozpustené ghí.
2. Pridajte vodu a vypracujte múku, až kým z nej nebude tuhé cesto.
3. Odložte ho na 15 minút.
4. Neskôr vypracujte cesto na malé guľky a vyvaľkajte okrúhly puris.
5. Medzitým si v tawe rozpálime olej na hlboké vyprážanie.
6. Akonáhle sú purízy vyprážané, dajte ich na tanier.
Pre Badam Milk
1. Mandle namočíme na hodinu do horúcej vody. Akonáhle sú mandle nasiaknuté, zbavte ich šupky.
1. Potom mandle pomelieme na kašu pridaním trochy mlieka.
2. Pridajte mandľovú pastu do mlieka.
3. Mlieko prevaríme a pár minút ho dusíme.
4. Keď je hotové, pridajte potravinársku farbu a esenciu.
5. Pridajte šafran rozpustený v teplom mlieku.
Nalejte zmes do purisu a vychutnajte si chuť týchto puriónov z badámového mlieka.
Výživová hodnota
- Mlieko je bohaté na vápnik. Je to dobré pre kosti a zuby.
Tipy
Vyprážaný puris vložte do taniera pokrytého hodvábnym papierom. Tenký papier absorbuje prebytočný olej z purisu. Tieto odvodnené purídy sú pre vás oveľa zdravšie.