Prekvapivé zdravotné výhody konzumácie prezretých banánov

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Just In

• Pred 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
• 
• Pred 7 hodinami Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
• Pred 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
• Pred 12 hodinami Denný horoskop: 13. apríla 2021

Nenechajte si ujsť

• Filmy Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
• Novinky Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
• Šport Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
• Automobily Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
• Financie Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
• Technológie Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
• Vzdelávanie CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
• Cestovanie 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli

Banán je obľúbencom más, avšak prezretý banán nemusí byť. Všetci sme možno aspoň raz (dvakrát alebo viackrát!) Zabudli na banány v kuchyni, len aby sme o niekoľko dní neskôr na nich videli čierne bodky. Každý rýchlo odhodí tieto čierno škvrnité, prezreté banány, pretože stratili čerstvú farbu a štruktúru a stali sa príliš škvrnitými a lepkavými. ^[1] .

Akonáhle je banán prezretý, zmení sa jeho obsah živín. To však neznamená, že ovocie stratilo svoje výživové výhody. Bez ohľadu na jeho zrelosť je ovocie stále mimoriadne prospešné pre vaše telo a podporuje ho Cornell University College of Human Ecology. ^[dva] .

Ovocie je bohaté na draslík, mangán, vlákninu, meď, vitamín C, vitamín B6 a biotín a môže pomôcť predchádzať astme, rakovine, vysokému krvnému tlaku, cukrovke, kardiovaskulárnym chorobám, ako aj tráviacim problémom. ^[3] . A všetky sú použiteľné aj pre prezretý banán. Takže keď nabudúce nájdete na ovocí hnedé škvrny, nevyhadzujte ich! Prečo? Čítajte dopredu.

Nutričné ​​informácie o prezretom banáne

Aj keď nemá dostatok výživných látok ako zrelý banán, prezretý banán je z výživového hľadiska prospešný. Zložité uhľohydráty v banáne sa po prezretí menia zo škrobu na jednoduché cukry. Obsah kalórií zostáva nezmenený a vitamíny rozpustné vo vode, ako je vitamín C, kyselina listová a tiamín, majú tendenciu klesať. ^[4] .

Prínosy pre zdravie prezretého banánu

Banán, ktorý je považovaný za najdokonalejšie jedlo na svete, je nabitý vitamínmi a živinami. Prezretý banán poskytuje veľa výživných látok, ktoré telo potrebuje pre správne fungovanie.

1. Zabraňuje poškodeniu buniek

Konzumácia prezretého banánu, ktorá je bohatá na antioxidanty, pomáha oddialiť poškodenie buniek spôsobené vnútorným poškodením a radikálnymi bunkami. To pomáha znižovať riziko chorôb ^[5] .

2. Znižuje krvný tlak

Prezreté banány obsahujú veľa draslíka a málo sodíka. Pravidelná konzumácia môže pomôcť pri regulácii správneho prietoku krvi a pri odstraňovaní blokád v tepnách. To pomáha predchádzať mozgovým príhodám a infarktu, pretože váš obehový systém funguje efektívne ^[6] .

3. Zmierňuje pálenie záhy

Plody pôsobia ako antacidá, keď sú prezreté. Hnedé škvrny pokryté ovocie pomáha upokojiť podráždenie a poskytuje úľavu ^[7] .

4. Zabraňuje anémii

S bohatým obsahom železa môže konzumácia prezretých banánov prirodzene pomôcť zvýšiť hladinu krvi. Je to jeden z najlepších liekov na liečbu anémie ^[8] .

5. Zvyšuje energiu

Vysoký obsah sacharidov a cukrov v prezretých banánoch pôsobí ako prírodný zosilňovač energie ^[9] . Konzumácia dvoch prezretých banánov vám môže poskytnúť dostatok energie na 90-minútové cvičenie. Citim sa slabo? Chyťte jeden alebo dva prezreté banány.

6. Predchádza rakovine

Jednou z najpriaznivejších výhod, ktoré prezretý banán ponúka, je jeho schopnosť bojovať proti rakovine. Tmavé škvrny, ktoré sa objavia na prezretej banánovej šupke, vytvárajú tumor nekrotizujúci faktor (TNF), látku, ktorá môže ničiť rakovinové a abnormálne bunky. ^[10] .

7. Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie

Ako už bolo spomenuté, prezreté banány sú bohaté na draslík a málo sodíka, čo môže byť prospešné pre správu vašich hladín cholesterolu. Obsah vlákniny v ovocí pomáha znižovať riziko srdcových chorôb a obsah medi a železa pomáha zlepšovať a udržiavať krvný obraz a hladinu hemoglobínu. ^[jedenásť] .

8. Spravuje vredy

Banány sú jedným z najpriaznivejších plodov a jediné ovocie, ktoré môže jedinec s vredom jesť, bez obáv z akýchkoľvek vedľajších účinkov. Mäkká textúra banánov, pokryte žalúdočnú výstelku a zabráňte tomu, aby kyselina zhoršovala vredy ^[12] .

9. Zmierňuje zápchu

Prezreté banány bohaté na vlákninu sú konečnou odpoveďou na získanie úľavy od zápchy. Regulujú pohyb vašich čriev, vďaka čomu sa odpad ľahšie pohybuje z vášho systému ^[13] . Zlepšia tiež vaše trávenie.

10. Obmedzuje príznaky PMS

Vitamín B6 v ovocí je prospešný pri liečbe symptómov PMS. Rôzne štúdie odhalili vplyv vitamínu B6 na znižovanie príznakov predmenštruačného syndrómu ^[14] .

11. Lieči depresiu

Vysoká hladina tryptofánu v prezretých banánoch sa pri konzumácii premieňa na serotonín. Serotonín vám zase pomôže cítiť sa dobre a upokojí váš nervový systém, čím zdvihne náladu a udržuje zdravú rovnováhu nálady ^[pätnásť] .

Zdravé recepty prezretého banánu

1. Banánové ovsené vločky na raňajky, smoothie

Zloženie ^[16]

• & frac14 šálka ovsa
• & frac34 šálka mlieka
• 1 polievková lyžica nízkotučného arašidového masla
• 1 prezretý banán, nakrájaný na malé kúsky
• 4-5 kociek ľadu

Smery

• Pridajte do mixéra ovsené vločky, mlieko, arašidové maslo, prezretý banán a kocky ľadu.
• Mixujte asi 1 minútu do hladka.

2. Paleo banánové cuketové muffiny

Zloženie

• 1 šálka strúhanej cukety (z 1 strednej cukety)
• & frac12 šálok roztlačeného banánu (z 1 stredne prezretého banánu)
• & frac34 šálky nízkotučného kešu masla
• & frac14 šálka čistého javorového sirupu
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• & frac12 šálok kokosovej múky
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• & frac14 lyžičky soli

Smery

• Predhrejte rúru na 350 ° F.
• Nastrúhanú cuketu prebytočnej vlhkosti vytlačte papierovou utierkou.
• Do väčšej misy pridajte cuketu, banán, nízkotučné kešu maslo, javorový sirup, vajcia a vanilku.
• Mixujte, kým nebude hladký a dobre kombinovateľný.
• Ďalej pridáme kokosovú múku, sódu bikarbónu a soľ.
• Mixujte, kým sa nespoja.
• Pečieme 22 - 27 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté a vrchné časti muffinov sú len mierne zlatohnedé.

3. Chia, quinoa a banánové cereálne tyčinky

Zloženie

• 1 šálka bezlepkového rolovaného ovsa
• & frac12 šálka nevarenej predpláchnutej quinoa
• 2 lyžice chia semiačok
• & frac14 lyžičky soli
• 1 čajová lyžička škorice
• 2 prezreté banány, roztlačené
• & frac12 lyžičky vanilkového extraktu
• & frac14 šálky nahrubo nasekaných mandlí
• & frac14 šálky nakrájaných pekanových orechov
• ⅓ šálka sušeného ovocia
• & frac14 šálok prírodného nízkotučného krémového mandľového masla
• 2 lyžice medu

Smery

• Predhrejte rúru na 350 ° F.
• Pekáč vystelieme pergamenovým papierom, aby sa lišty nelepili.
• V miske zmiešajte ovos, nevarenú quinou, chia semiačka, soľ a škoricu.
• Primiešajte roztlačený banán a vanilku.
• Pridajte mandle, pekanové orechy a sušené ovocie.
• Položte malý hrniec na malý oheň.
• Pridajte mandľové maslo s nízkym obsahom tuku a med a miešajte ho, kým nebude teplé a mandľové maslo sa rozpustí.
• Pridajte ho do zmesi granolovej tyčinky, kým nebude dobre spojená.
• Nalejte do pripravenej panvice a pevne stlačte rukami alebo odmerkou.
• Pečieme 25 minút alebo kým okraje nezozlatnú.
• Pred nakrájaním na tyčinky ho nechajte úplne vychladnúť.

Vedľajší účinok prezretého banánu

• Pre vysoký obsah cukru sa prezretý banán pacientom s cukrovkou neodporúča ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Kompozičné zmeny v plodoch banánov (Musa ssp.) Počas dozrievania. African Journal of Biotechnology, 8 (5).
2. [dva]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alkohol z banánov. Technológia biozdrojov, 56 (1), 125-130.
3. [3]Marriott, J., Robinson, M. a Karikari, S. K. (1981). Premena škrobu a cukru počas dozrievania plantajnov a banánov. Journal of the Science of Food and Agriculture, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Indukcia gramnegatívneho rastu baktérií neurochemickými extraktmi z banánov (Musa x paradisiaca). Listy mikrobiológie FEMS, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Úloha a spôsob pôsobenia hormónu UV-C pri znižovaní bunkového oxidačného stresu a následnom ochladení pri šupke ovocia banánov. International Food Research Journal, 18 (2).
6. [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Tradičné a liečivé použitie banánov. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Kvapka kyseliny: kuchárska kniha a liečba refluxnej diéty. Simon a Schuster.
8. [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D. a Mullin, G. E. (2011). Existujúce dietetické pokyny pre Crohnovu chorobu a ulceróznu kolitídu. Odborná recenzia z gastroenterológie a hepatológie, 5 (3), 411-425.
9. [9]Piatok, F. F. Kategória Archívy: banány.
10. [10]Luckow, T. a Delahunty, C. (2004). Akceptovanie pomarančového džúsu obsahujúceho funkčné zložky spotrebiteľom. Food Research International, 37 (8), 805-814.
11. [jedenásť]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Banány, suroviny na výrobu spracovaných potravinárskych výrobkov. Trends in Food Science & Technology, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Niektoré faktory ovplyvňujúce trávenie glykemických sacharidov a odpoveď na glukózu v krvi. Journal of Consumer Sciences, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J. a Vuong, Q. V. (2018). Fenolové zlúčeniny v banánovej šupke a ich potenciálne použitie: prehľad. Journal of Functional Foods, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Chemické zloženie a glykemické reakcie na odrody banánov. Medzinárodný vestník potravinárskych vied a výživy, 62 (4), 307-309.
15. [pätnásť]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Senzorické hodnotenie a glykemický index potraviny vyvinutej z múky z celých (dužiny a šupky) prezretých banánov (Musa cavendishii) sa odhodia. LWT, 92, 569-575.
16. [16]Hunt, J. (2018, 18. januára). 13 zdravých receptov na spotrebovanie prezretých banánov [príspevok na blogu]. Zdroj: http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]Elder, C. (2004). Ajurvéda pre diabetes mellitus: prehľad biomedicínskej literatúry. Alternatívne terapie v zdravotníctve a medicíne, 10 (1), 44-95.

Váš Horoskop Na Zajtra

Vedieť

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe