Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Ugadi je indický festival, ktorý sa oslavuje pri príležitosti začiatku regionálneho kalendára. Festival tiež predznamenáva nástup jarnej sezóny. Ugadi je symbolom nových začiatkov.
S príchodom jarného obdobia si matka Zem oddýchne od drsného zimného podnebia a je obdarená plodnosťou a mladosťou. Rovnako ako my ľudia, máme nový štart, druhú šancu na život.
Hlboká symbolika festivalu Ugadi tu nekončí. Každý aspekt slávenia festivalu možno vysvetliť prírodovedou, náboženstvom a legendami. Jednou z takýchto tradícií je akt zjedenia niečoho trpkého a niečoho sladkého v deň Ugadi.
Význam spoločnosti Bevu Bella
Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou každého festivalu v Indii. Každý festival má špeciálne jedlá, ktoré sa pripravujú v daný deň. Bevu Bella je nepostrádateľným pokrmom, čo sa týka festivalu Ugadi. Je to prášok vyrobený z neemu, tamarindu a jaggery.
Zmes je sladká, horká a kyslá a to všetko súčasne. Toto nás učí, že náš život nemôže stagnovať a sme neustále bombardovaní vlnami dobrých a zlých časov.
Tradícia mať Bevu Bellu nám hovorí, že ak nás prenasleduje smútok, nemusíme zúfať, pretože šťastie je za rohom. A ak sme obklopení šťastím a radosťou, musíme si uvedomiť, že aj táto fáza prejde. Preto si musíme vychutnať každú chvíľu, kým trvá.
Ugadi Pachadi
Ďalším zaujímavým jedlom, ktoré sa pripravuje na Ugadi, je Ugadi pachadi. Toto jedlo je jedinečné, pretože hlavnou použitou ingredienciou sú kvety stromu neem. Aj ďalšie ingrediencie sú dosť prekvapivé, pretože nie je bežné ich spolu vidieť.
Každá zo zložiek má zvláštny význam. Aj keď sa navzájom veľmi líšia, ingrediencie sa navzájom veľmi dobre miešajú a tvoria veľmi chutné jedlo.
Ako prísady sa používajú neemové kvety pre ich horkosť, banány a jaggery pre ich sladkosť, korenie alebo zelené chilli pre horkosť, soľ pre určitú chuť, tamarind pre kyslosť a surové mango pre jemnosť.
Kvetiny stromu neem symbolizujú sklamanie, s ktorým sa človek môže v živote stretnúť. Jaggery a banány stoja za šťastím, ktoré nás zasypalo.
Paprika a zelené chilli papričky predstavujú hnev, ktorý môžeme cítiť. Soľ symbolizuje všetky obavy, s ktorými sa môžeme stretnúť. Tamarind je za všetko znechutenie, ktoré môžeme cítiť, a mango predstavuje prekvapenia, ktoré nás môžu čakať.
Ako obyčajní ľudia sa musíme naučiť prijať všetky tieto pocity a emócie. Musíme prijať všetko, čo nám príde do cesty, veriť v to, že to bude dar Všemohúceho. Ugadi a jeho tradície nás predovšetkým učia, že život zahŕňa všetko - zlé, dobré aj všetko medzi tým.
Keď stojíme na pokraji ďalšieho nového roka, musíme sa naučiť, že nech sa stane čokoľvek, stane sa to z nejakého dôvodu a musíme zostať pozitívni voči všetkému, čo nás v budúcnosti čaká.