Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Za posledných 30 000 rokov sme prišli piecť rôzne odrody chleba. Podľa moderného životného štýlu sa chlieb považuje za nezdravý napriek tomu, že ho konzumuje 65% jednotlivcov ako dôležitú súčasť ich stravy. Každý deň má konzumácia chleba rôzne nevýhody. Rovnako ako zvýšená hladina cukru v krvi, celiakia, vyššia spotreba fruktózy, strava s vyšším obsahom kalórií, ale s nízkym obsahom základných živín, zvýšením zlého cholesterolu atď.
Aký je teda vplyv chleba na voľné pohyby?
1. Prítomnosť lepku
Je známe, že zrná použité v múke obsahujú zmes bielkovín, ktorá sa nazýva lepok. Lepok je prítomný spolu so škrobom v endosperme zŕn. To je bielkovina, ktorá prispieva k viskoelastickým vlastnostiam chlebového cesta, ktorá je zodpovedná za žuvaciu štruktúru, ktorú chlieb získa, keď je chlieb upečený a pripravený na konzumáciu.
Tento lepok, ktorý je trávený v tele, spôsobuje podráždenie traktov tráviacej steny, hlavne klkov tenkého čreva. Toto sa nazýva intolerancia lepku alebo celiakia. Tieto klky sú zodpovedné za vstrebávanie živín v našom tele. Ak sa táto funkcia nevykonáva, vedie to k bolestiam žalúdka, nadúvaniu tela a nekonzistentnosti pri vyprázdňovaní.
Nielen ľudia s celiakiou pociťujú podráždenie čriev, ale je známe, že tieto príznaky má 77% populácie bez ohľadu na existenciu choroby.
2. Prítomnosť kyseliny fytovej
Zrná tiež obsahujú „anti-živinu“ nazývanú kyselina fytová. To spôsobuje podobný účinok ako lepok a bráni vstrebávaniu dôležitých živín, ako je zinok a vápnik, z konzumovaných potravín. To vedie k podráždeniu čreva a nakoniec k nekonzistentnosti stolice.
3. Prítomnosť vysokých vlákien
Chlieb je potravina bohatá na vlákninu. Vláknina sama o sebe je látka, ktorá je ťažko stráviteľná a spotrebovaná na reguláciu hmotnosti tela. Ak dôjde k podráždeniu čriev, vlákna sa kombinujú s vodou v tele, čo vedie k častejšiemu behaniu do toalety.
4. Prítomnosť škrobu
Chlieb obsahuje škrob. Tento škrob sa organizmom veľmi ľahko odbúrava a spôsobuje rýchly nárast hladiny cukru v krvi. To spôsobí, že budete mať skôr hlad, a tak skoncujete s konzumáciou väčšieho množstva týchto ľahko vyhľadateľných občerstvenia s vysokým obsahom sacharidov. Tento vysoký glykemický index (GI) spôsobený vnútornou konzumáciou chleba vedie k plynnému žalúdku a vodnatej stolici.
Chlieb teda nie je jedlo vhodné pre voľný pohyb.
V prípade, že sa spotrebovalo veľa chleba, bude niekoľko najlepších spôsobov, ako upokojiť podráždenie klkov,
- Piť veľa vody a zostať hydratovaný.
- Konzumácia veľkého množstva perorálnych elektrolytov na doplnenie nerovnováhy vytvorenej v tele v dôsledku straty všetkej vody.
- Konzumácia potravín bohatých na sodík a draslík.
- Vylúčenie akejkoľvek formy potravín bohatých na vlákninu alebo potravín, ktoré zvyšujú GI.
- Konzumácia menšieho množstva jedla a konzumácia jedla, ktoré je ľahké pre žalúdok, ako sú jablká, banány, ryža atď.
- Vonkajšie probiotiká, šťava z aloe vera, tráviace enzýmy, ľanové alebo chia semienka.
Najdôležitejšie je mať pri jedle vedomú myseľ.
Takže, jedzte zdravo a buďte zdraví.