Je to oficiálne: Žijeme v časoch rozkvetu epikurejského neba známeho ako trh s potravinami. A ak ste ten typ, ktorý má problém objednať si len jedno predjedlo, čo môže byť lepšie ako obchod na jednom mieste, ktorý sa hemží chuťami a rozmanitými príchuťami? Tu je niekoľko našich obľúbených trhov, ktoré môžete navštíviť po meste – len sa uistite, že idete s prázdnym žalúdkom.
SÚVISIACE
8 NYC dezertných barov, kde maškrty a chlast idú ruka v ruke
S láskavým dovolením MiznonChelsea Market
Dávno pred veľkým boomom food-hall v polovici roku 2010 táto opora West Side živila miestnych aj turistov. Obrovský priestor je domovom zmesí reštaurácií, kde sa dá chyť a choď, gurmánskych špecializovaných obchodov a reštaurácií na posedenie. Nenechajte si ujsť tacos carne asada v Los Tacos č. 1 (a ceviche v jeho skrytom sesterskom mieste Los Mariscos) alebo pečený karfiol a burger v pite v Miznone. Ak hľadáte miesto, kde by ste si mohli sadnúť a oddýchnuť si homárska rolka v Cull & Pistol je jedným z najlepších v okolí.
75 Deviata Ave.; chelseamarket.com
Liz BarclayováTrh na Canal Street
Kedysi to tak bolo Splachovanie bolo jediným miestom, kde sa našiel slávny Joe’s Steam Rice Roll. Ale od jesene minulého roka sa na tomto trhu v centre Manhattanu dajú nájsť jemné ryžové rezance plnené vajcom, cibuľkou, koriandrom a celými krevetami. Je toho ešte veľa: prekypujúce porcie ľadu matcha v Bonsai Kakigori, burrito plnené kórejským bulgogi v Azumme a osviežujúci bublinkový čaj v Boba Guys. Zatiaľ čo jedlo je, samozrejme, najvyššou prioritou, na Canal Street Market sa nachádza aj niekoľko domácich potrieb a kozmetických výrobkov, od keramických čajových súprav až po sviečkové Le Labo.
265 Canal St.; kanálov Tri et.market
Partnerstvo Lower East SideEssex Market
Táto inštitúcia LES sa nedávno presťahovala zo svojich dlhoročných vykopávok (presnejšie 79 rokov) do nablýskaného nového domova cez ulicu. Zatiaľ čo scenéria je iná, charakter trhu zostáva. Dvadsaťjeden starých predajcov sa drží okolo, vrátane obľúbených raňajkových podnikov Shopsin's a Davidovich Bakery. Môžete tiež očakávať niekoľko nových miest, ako je Lower East Side Ice Cream Factory a Don Ceviche, spolu s luxusnými potravinami a špecializovanými obchodmi predávajúcimi olivový olej, syr a čokoládu. Teraz sa pripravujeme na otvorenie pripravovanej Market Line, ktorá bude obsahovať niektoré z našich obľúbených reštaurácií, ako je Nom Wah, Veselka a ďalšie.
88 Essex St.; essexmarket.nyc
Trhovisko Dekalb
Toto trhovisko v centre Brooklynu je otvorené už viac ako dva roky a stále sme z neho rovnako nadšení ako kedykoľvek predtým. Trh DeKalb je domovom 40 predajcov, a to ako etablovaných reštaurácií (napríklad Katz’s Delicatessen, Ample Hills Creamery a Arepa Lady), tak aj niekoľkých novších reštaurácií. (Sme naklonení grilovaným rebierkam vo Fletcher’s a grilovanému kurčaťu na lepkavej ryži v Chicks Isan.) Priestor sa môže pochváliť aj kokteilovým barom a priestorom na podujatia, kde sa koná všetko od tanečných večierkov až po večierky.
445 Albee Square W., Brooklyn; dekalbmarkethall.com
S láskavým dovolením Breads BakeryTime Out Market
Tento nováčik na nábreží Dumbo ponúka niekoľko veľkých mien, ktoré pravdepodobne poznáte, ako napríklad Breads Bakery a Clinton Street Baking Co. Je ľahké byť nenásytníkom, keď stojíte pred voľbami, ako je Jacob's Pickles' s medom uduseným vyprážaný kurací sendvič a syrová pizza Margherita od Juliany, ale sú tu aj ľahšie možnosti. Milujeme krevetovú polievku tom yum s citrónovou trávou z Fish Cheeks a avokádový toast s krémovou burratou z Avocaderia.
55 Water St., Brooklyn; timeoutmarket.com/newyork
S láskavým dovolením Mercado Little SpainMercado Malé Španielsko
Nech už máte akýkoľvek názor na Hudson Yards, je tu jedna vec, na ktorej sa každý môže zhodnúť: Mercado Little Spain je najbližšie, ako sa môžete dostať k Pyrenejskému polostrovu bez toho, aby ste opustili mesto. Hviezdny šéfkuchár José Andrés zostavil food court, kde nájdete všetko od klasického gazpacho a šunky serrano nakrájanej na tenké plátky až po pikantné zemiaky preliate cesnakovým aioli. K dispozícii sú tiež dva bary a tri plnohodnotné reštaurácie, vrátane neformálneho celodenného podniku Spanish Diner, Mar a Leña, kde sa varia jedlá ako jahňacie kotlety a bravčové karé. Grilované (na grile).
10 Hudsonových yardov; littlespain.com
Mestský priestor Vanderbilt
Len čo by kameňom dohodil od Grand Central Terminal, táto gastro sála sa môže pochváliť veľkými menami ako Roberta’s Pizza, Dough Donuts a Red Hook Lobster Pound. Navštívte ho okolo poludnia vo všedný deň a uvidíte bankárov, ktorí si držia kravaty pri popíjaní ramena Ippudo alebo si doprajú Bobwhiteove vyprážané kuracie sendviče. Ak si niečo nenechajte ujsť, je to pán Bing jianbing —čerstvo vyrobené čínske palacinky plnené vajcom, cibuľkou a plnkami ako kimchi alebo pekinská kačica.
East 45th St. and Vanderbilt Ave .; urbanspace.nyc.com
North 3rd Street Market
Na zdanlivo nekonečnej potravinovej krajine Williamsburgu sa hromadí tento sklad s rozlohou 15 000 štvorcových stôp, ktorý ponúka niečo pre každého. Hovoríme o mexických jedlách na rastlinnej báze, ako sú hubové quesadilly a repné empanády v Jajaja, veľkorysé misky sezamovo-cesnakového ramena v brooklynskom Chuko a poľské knedle plnené slaninou a čedarom v Baba's Pierogies. Je tu aj základňa slávnej pizze Di Fara – jediná okrem originálu z Midwoodu.
103 N. Third St., Brooklyn; north3rdstreetmarket.com
Turnstyle Underground Market
Toto nákupné centrum, ktoré zaberá celý podzemný mestský blok na Columbus Circle, nie je ničím, ak nie eklektickým. Medzi stánkami nájdete všetko od luxusného oblečenia pre vášho psa až po gurmánsku omáčku. Ale, samozrejme, jedlo je vašou výsadou a je z čoho vyberať. Vyskúšajte salteñas – pečené pochutiny ako empanada plnené okoreneným mäsom a zeleninou – z bolívijskej Llama Party alebo vyprážaný kurací sendvič s rámenom na jemnej žemli bao z Hey Hey Canteen.
1000 Eighth Ave.; turn-style.com
Okres
Nemohli ste si toto leto urobiť výlet do Paríža? Urobte ďalšiu najlepšiu vec a navštívte špičkový francúzsky trh v Brookfield Place. Medzi mnohými možnosťami existuje a obchod s rybami podávanie kokteilu z homára a ustríc na polovičnej škrupine, a hranolky počítadlo a a predajňa syrov pýši sa všetkými francúzskymi syrmi, o akých ste kedy snívali. K dispozícii je tiež obchod s potravinami, dve reštaurácie a dva bary, ktoré sú ideálne na popíjanie Beaujolais s umelo vyrobeným tanierom s údeninami. Tip pre profesionálov: Príďte okolo západu slnka a pokochajte sa nádherným výhľadom na rieku Hudson.
225 Liberty St.; ledistrict.com
SÚVISIACE15 vecí na jedenie a pitie v NYC tento júl
