Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- IPL 2021: Pracoval na mojom odpaľovaní po prehliadke v aukcii v roku 2018, hovorí Harshal Patel
- Sharad Pawar má byť z nemocnice prepustený do 2 dní
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit pripomína, že s rodinou oslavuje priaznivý festival
- Rezervácie Mahindra Thar prekročia 50 000 míľnikov za pouhých šesť mesiacov
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Šafran, alebo všeobecne známy ako „kesar“, je jedným z najdrahších korenín používaných ako farbivo. Pridanie kesaru do jedla nielenže dodá vášmu jedlu nádych oranžovo-žltkastej farby, ale prinesie to aj množstvo zdravotných výhod, ktoré by ste pravdepodobne nemuseli vedieť.
Okrem použitia ako korenia môže byť rovnako prospešné pridať štipku šafranu do pohára mlieka a pravidelne ho piť.
Šafran sa od starogréckych čias používa na svoje kulinárske a liečivé účely. V zásade sa získava z kvetu Crocus sativus. Stigmy kvetu sa pozbierajú a potom vysušia. Vyzerá gaštanovo-žltou farbou.
Na rozdiel od iných korení je šafran známy pre svoje bohaté antioxidanty a karotenoidné vlastnosti. Safranal je jedným z hlavných antioxidantov v šafráne, ktorý má množstvo zdravotných výhod. Vďaka týmto vlastnostiam šafran pomáha v boji proti niekoľkým zdravotným neduhom.
Okrem toho šafran obsahuje zlúčeninu zvanú crocin, ktorá je známa svojimi bohatými liečivými účinkami. Šafran tiež obsahuje všetky základné výživné látky - vitamín C a mangán, ktorých je medzi nimi len niekoľko.
Aby ste získali jeho výhody, môžete do svojho bežného jedla pridať šafran. Najlepší spôsob, ako konzumovať šafran, je však pridať si ho štipku do pohára teplého mlieka a potom ho vypiť.
Dnes sme tu teda uviedli niekoľko hlavných výhod pitia šafranového mlieka. Pozri sa.
1. Pomáha liečiť nespavosť:
Šafran je bohatý na mangán a je známy pre svoje mierne sedatívne vlastnosti, ktoré pomáhajú uvoľniť myseľ a navodiť spánok. Ako si teda pripraviť šafránové mlieko? Vezmite 2 - 3 vlákna šafranu, asi 5 minút ich ponorte do šálky teplého mlieka. Pridajte čajovú lyžičku surového medu a potom toto vypite pred spaním. To pomáha v boji proti nespavosti a pomáha zdravému spánku.
2. Pomáha zlepšovať pamäť:
Je známe, že šafrán vďaka svojej bohatej zlúčenine zvanej crocin zlepšuje koncentráciu a pamäť. Ak chcete získať maximálny úžitok, je lepšie namiesto šafranu pridávať do bežného jedla ako korenie vždy radšej pohár šafranového mlieka.
3. Zmierňuje menštruačné kŕče:
Šafran je známy pre svoje bohaté antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Pitie šálky teplého šafranového mlieka pomáha zbaviť sa bolesti brucha, menštruačných kŕčov a tiež silného krvácania.
4. Pomáha bojovať proti depresii:
Ak trpíte depresiou, potom pravidelná konzumácia pohára šafránového mlieka pomáha v účinnom boji s depresiou. Šafran je bohatý na karotenoidy a vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú zvyšovať hladinu serotonínu a iných chemických látok v mozgu, čo pomáha bojovať proti depresii.
5. Dobré pre srdce:
Šafran je bohatý na krocetín, zlúčeninu, ktorá je známa pre svoje bohaté antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Niekoľko štúdií preukázalo, že crocetín pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a pomáha predchádzať srdcovým chorobám.
6. Pomáha liečiť rakovinu:
Môže to byť prekvapenie, ale šafran pomáha pri liečbe rakoviny. Krocín a safranálne zlúčeniny obsiahnuté v šafráne sú známe pre svoje protirakovinové vlastnosti. Pravidelná konzumácia šafranu pomáha predchádzať množeniu nádorov. Pôsobí tiež ako imunitný modulátor a chráni telo pred rakovinou.
7. Znižuje bolesť pri artritíde:
Šafran je známy pre svoje bohaté protizápalové vlastnosti. Pravidelná konzumácia šafránového mlieka pomáha tkanivám zbaviť sa kyseliny mliečnej a tým zmierňuje zápaly a bolesti spojené s artritídou.
8. Posilňuje imunitný systém:
Vďaka svojmu bohatému obsahu živín a antioxidačným vlastnostiam pomáha šafran pri posilňovaní imunitného systému. Tento oddelený šafran je tiež známy pre svoje protizápalové vlastnosti. Pridanie pohára šafránového mlieka do vašej každodennej stravy, najlepšie pred spaním, pomáha.
9. Kontroluje krvný tlak:
Šafran obsahuje dôležitú chemickú látku zvanú krocetín, ktorá pomáha pri podpore hladkého prietoku krvi, a tým udržuje krvný tlak pod kontrolou. Treba si však uvedomiť, že šafran by sa nemal konzumovať nadbytočne. Vezmite 2 - 3 vlákna šafranu, ponorte ich do šálky teplého mlieka a potom ich konzumujte raz denne. Pomáha to.
10. Pomáha liečiť nádchu a kašeľ:
Šafránové mlieko je jednou z najlepších možností liečby bolesti v krku a nachladnutia, najmä v zimnom období. Mlieko je bohaté na bielkoviny a šafran so svojimi nesmiernymi antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami pomáha pri účinnej liečbe chladu.