14 najlepších zdravých konzervovaných polievok (a 7 ktorým sa treba vyhnúť), podľa odborníka na výživu

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Večera nie je o nič jednoduchšia, ako otvoriť plechovku polievky, nasypať ju do hrnca a nechať varnú dosku urobiť zvyšok. Ale je to výživné? Hovorili sme s Dr Felicia Stoler , DCN, registrovaná dietológka, odborníčka na výživu a fyziologička cvičenia o tom, ako si vybrať zdravé konzervované polievky v supermarkete, ako aj o niekoľkých jej obľúbených značkách, ktoré treba hľadať.

SÚVISIACE: 18 receptov na zdravé polievky, ktoré túto zimu potrebujete vo svojom živote

Ako si vybrať zdravú konzervovanú polievku

Polievky sú skvelým spôsobom, ako dostať do tela viac rastlinných potravín, ako sú obilniny a zelenina, hovorí Stoler. Ešte lepšie je, že bielkoviny môžu byť živočíšneho alebo rastlinného pôvodu, čo znamená, že najrýchlejšiu a najjednoduchšiu večeru všetkých čias môže mať každý, bez ohľadu na svoje stravovacie preferencie. (Navyše, sú jednoducho praktické pre prípad výpadku prúdu alebo neskorej noci v kancelárii.)

Stolerove pravidlá výberu zdravej konzervovanej polievky sú celkom jednoduché. V prvom rade sa pozrite na to, čo je v skutočnosti v polievku pred posadnutosťou nutričnými faktami. Moje všeobecné pokyny zahŕňajú chuť, chuť a prísady, hovorí. A to je dobrá rada – prečo si kupovať zdravšiu polievku, na ktorej si nebudete skutočne pochutnať? Tiež hovorí, že polievky na báze vývaru sú takmer vždy lepšou voľbou ako polievky na báze smotany. (Zábavný fakt, polievkový vývar možno použiť aj na športovú hydratáciu: Je to ochutená voda so sodíkom; niektorí športovci pociťujú únavu zo všetkých sladkých nápojov, hovorí Stoler.)

Ak máte v úmysle pozrieť sa na výživový štítok, nasledujte jej príklad: Rád sa pozerám na kalórie na porciu a na to, či je v každej porcii nejaká vláknina. Ale predtým, ako sa zbavíte svojej obľúbenej krémovej polievky z mušlí, opýtajte sa sami seba: Ako to budem jesť? Treba zvážiť, či má byť polievka samostatným jedlom alebo súčasťou jedla. Týmto spôsobom môžu byť kalórie a makroživiny zahrnuté do denného alebo denného kalorického rozpočtu, hovorí Stoler.

Majú polievky z konzervy veľa sodíka?

Konzervovaná polievka dostala v priebehu rokov zlý rap, a to pre vysoký obsah sodíka. Ale spočiatku všetka tá soľ mala svoje dôvody, prvým bola konzervácia. Konzervované potraviny sa lepšie uchovávajú v slanom alebo sladkom médiu. Vákuové balenie však eliminovalo potrebu sodíka ako jediného minerálu na inhibíciu rastu baktérií. vysvetľuje Stoler. Druhým dôvodom je potešiť typický americký jazýček, ktorý má tendenciu uprednostňovať slanšie jedlá.

Ale najzaujímavejšia správa zo všetkých? Napriek obavám Američanov z polievok s vysokým obsahom sodíka mali potravinárske spoločnosti značné problémy dostať polievky s nízkym obsahom sodíka z regálov. Tajomstvom odvetvia je, že väčšina väčších spoločností v priebehu rokov znížila obsah sodíka bez toho, aby o tom spotrebiteľov informovali, hovorí Stoler. Keď boli konzervované polievky označené ako s nízkym alebo žiadnym sodíkom, nepredávali sa dobre, pretože spotrebitelia predpokladali, že ich chuť bude ohrozená.

V súčasnosti sú na trhu tony polievok s nízkym obsahom sodíka, z ktorých mnohé sú právom chutné. Ak sa však obávate, že polievka s nízkym obsahom sodíka bude mať menšiu chuť, nezabudnite, že vždy môžete pridať svoje vlastné ingrediencie, aby ste si ju pripravili viac podľa svojich predstáv. Pravdou je, že ak niekto chce viac soli, vždy môže pridať. Ak je polievka príliš slaná, pridajte viac vody. Je to naozaj také jednoduché, hovorí Stoler.

Tu je 14 zdravých konzervovaných polievok, ktoré si môžete pozrieť, keď budete nabudúce nakupovať v potravinách.

1. Campbellova studňa Áno! Butternut Squash Bisque

Najlepšia jesenná polievka

Pokiaľ ide o jej obľúbené značky, Stoler je v priebehu rokov najviac ohromená inováciou Campbell. Tento zber obsahuje maslovú tekvicu, cibuľu, zeler a mrkvu, ako aj koncentráty sladkého zemiakového a jablkového džúsu a štipku smotany.

Na porciu: 140 kalórií, 5 g tuku, 2 g bielkovín, 22 g sacharidov, 9 g cukru, 590 mg sodíka, 1 g vlákniny

2 doláre na Amazone

2. Krémová paradajková bazalková polievka Progresso Reduced Sodium

Najlepšia paradajková polievka

Ďalšia z obľúbených značiek Stoler, Progresso, má na výber množstvo polievok so zníženým obsahom sodíka. Tento výber sa nám páči pre jeho krátky zoznam zložiek a nízky obsah kalórií. (Pokračujte a podávajte to s grilovaný syr ).

Na porciu: 110 kalórií, 3 g tuku, 3 g bielkovín, 18 g sacharidov, 10 g cukru, 490 mg sodíka, 3 g vlákniny

26 dolárov za šesť balení na Amazone

3. Zdravá voľba kuracie rezancová polievka

Najlepšia kuracia rezancová polievka

Príde obdobie prechladnutia a chrípky, túto klasiku budete chcieť mať vo svojom kútiku. Každá porcia z jednej plechovky má o niečo viac sodíka ako niektoré z ostatných na našom zozname, ale vďaka obsahu bielkovín a vlákniny je táto polievka dostatočne uspokojivá na to, aby bola hlavným chodom, takže sme ochotní urobiť obchod.

Na porciu: 180 kalórií, 3,5 g tuku, 13 g bielkovín, 25 g sacharidov, 2 g cukru, 680 mg sodíka, 2 g vlákniny

Balenie 31 $/12 na Amazone

4. Pacific Foods Organický štiepaný hrášok a polievka zo šunky

Najviac plní

Vďaka hrášku bohatému na vlákninu vás miska tejto krásky zasýti na celé popoludnie. Vyrába sa s krátkym zoznamom zdravých ingrediencií, vrátane nenasolenej šunky, ktorá neobsahuje pridané dusičnany.

Na porciu: 160 kalórií, 2 g tuku, 11 g bielkovín, 26 g sacharidov, 4 g cukru, 510 mg sodíka, 10 g vlákniny

Balenie 56 $/12 na Amazone

5. Good & Gather Kuracia tortilla polievka

Najlepšia polievka vhodná do mikrovlnnej rúry

Stoler je veľkým fanúšikom cenovo dostupných polievok spoločnosti Target a táto nás priviedla k tortilla chipsom. Aj keď nie je v konzerve, nemyslíme si, že vám bude vadiť, ak ho dáte dole pred dátumom spotreby. Jeho plastová nádoba je navyše vhodná do mikrovlnnej rúry, takže vám ušetrí špinavú misku.

Na porciu: 240 kalórií, 6 g tuku, 15 g bielkovín, 32 g sacharidov, 9 g cukru, 750 mg sodíka, 5 g vlákniny

Kúpiť (4,50 dolárov)

6. Amy’s Bio zeleninová polievka z čiernej fazule

Najlepší rad organických polievok

Už poznáte (a milujete) Amyine pizze s vegetariánskou krustou, vegánske mac a syr a pečené poblano enchiladas. Je načase, aby ste túto vegánsku polievku bez lepku, sóje a mliečnych výrobkov vpustili do svojho života. Vyrába sa z organických produktov (napríklad kukurica, zemiaky, mrkva a cibuľa) a korenia.

Na porciu: 210 kalórií, 4 g tuku, 9 g bielkovín, 35 g sacharidov, 4 g cukru, 540 mg sodíka, 7 g vlákniny

Balenie 29 $/12 na Amazone

7. Zdravá údolná organická šošovicová polievka bez pridania soli

Najlepšia polievka bez pridanej soli

Ak potrebujete sledovať príjem sodíka kvôli vysokému krvnému tlaku alebo inému stavu, nehľadajte nič iné ako toto uspokojivé číslo, ktoré je preplnené šošovicou bohatou na vlákninu. Je bez GMO a umelých aróm, farbív a konzervačných látok.

Na porciu: 150 kalórií, 1,5 g tuku, 9 g bielkovín, 27 g sacharidov, 5 g cukru, 20 mg sodíka, 9 g vlákniny

Balenie 28 $/12 na Amazone

8. Predstavte si organickú krémovú zemiakovú polievku

Najlepšia zemiaková polievka

Je nám jedno, akú diétu držíme – neexistuje spôsob, ako by sme sa vzdali pudingovej polievky. Aj keď to nie je nevyhnutne výdatné samo o sebe vzhľadom na počet kalórií, bielkovín a vlákniny, vždy môžete pridať niekoľko zálievok, aby to viac zaplnilo (aka syr čedar, kyslá smotana a kúsky slaniny).

Na porciu: 90 kalórií, 2,5 g tuku, 2 g bielkovín, 14 g sacharidov, 1 g cukru, 440 mg sodíka, 2 g vlákniny

3,50 dolárov na Amazone

10. Campbell’s Chunky Healthy Request New England Clam Chowder

Najlepšia polievka z morských plodov

Milujeme homárový bisque rovnako ako ďalší chlap, ale krémové polievky z morských plodov majú zvyčajne super vysoký obsah tuku aj sodíka. To je dôvod, prečo sme sa rozhodli pre túto alternatívu zdravú pre srdce. Je plný veľkých kúskov zemiakov a mušlí a vyrobený zo smotany a masla, takže ani nepoznáte rozdiel.

Na porciu: 130 kalórií, 3 g tuku, 5 g bielkovín, 21 g sacharidov, 2 g cukru, 410 mg sodíka, 1 g vlákniny

2 doláre na Amazone

11. Campbell’s kondenzovaná 98% beztuková brokolicová syrová polievka

Najlepšia brokolicová syrová polievka

Objednávame 10/10 krát od Chlieb Panera , ale vážne nechcete vedieť počet sodíka (OK, prejdite nadol, ak chcete naozaj chcieť vedieť). Toto je rozhodne zdravšia možnosť, ktorá je sama o sebe dekadentná vďaka syru čedar, smotane a maslu. Je to dosť podobné Brokolicová syrová polievka Progresso Light , ale má menej kalórií, tuku a sodíka.

Na porciu: 80 kalórií, 2 g tuku, 2 g bielkovín, 12 g sacharidov, 3 g cukru, 740 mg sodíka, 1 g vlákniny

Balenie 21 $/12 na Amazone

12. Zdravý výber kuracia a ryžová polievka

Najlepšia kuracia a ryžová polievka

Prečo by cestoviny mali mať všetku zábavu? Kuracia a ryžová polievka je ako super cool starší súrodenec s kuracími rezancami. Ešte lepšou správou je, že kuracie mäso a ryža Healthy Choice majú teraz o 20 percent viac kuracieho mäsa.

Na porciu: 110 kalórií, 2 g tuku, 6 g bielkovín, 17 g sacharidov, 0 g cukru, 390 mg sodíka, 2 g vlákniny

Balenie 30 $/12 na Amazone

13. Bio krémová hubová polievka Health Valley

Najlepší hubový krém

Vo vašej budúcnosti vidíme kastról so zelenými fazuľkami. Tento nízkotučný zber používa ryžovú múku namiesto univerzálnej a obsahuje výdatné organické huby portobello.

Na porciu: 80 kalórií, 1,5 g tuku, 4 g bielkovín, 16 g sacharidov, 0 g cukru, 390 mg sodíka,<1g fiber

2 doláre na Amazone

14. Organický vývar z kuracích kostí Pacific Foods

Najlepší vývar z kostí

Ukázalo sa, že kostný vývar má prirodzene oveľa nižší obsah sodíka ako tradičné vývary a bujóny. Či už ho pijete priamo alebo ako základ domácej polievky, tento kúsok je super chudý a zároveň je pevným zdrojom bielkovín.

Na porciu: 45 kalórií, 0,5 g tuku, 9 g bielkovín, 0 g sacharidov, 0 g cukru, 90 mg sodíka, 0 g vlákniny

59 dolárov/dvanásť 32-uncových kartónov v Amazone

Dobre, ale aké druhy polievky by som mal vynechať?

Stoler neverí v tvrdenie, že niektoré jedlá sú mimo stola. Aj keď existujú odporúčania na zníženie celkového príjmu sodíka, neverím v vytváranie neusporiadaného stravovania tým, že som posadnutý etiketami na potravinách. Koniec koncov, keď obedujeme v reštaurácii, nevidíme úplný panel nutričných údajov a pre tých, ktorí varia doma, väčšina z nich neanalyzuje svoje ingrediencie, aby určila nutričný profil na porciu, hovorí.

To znamená, že existujú nejaké konzervované polievky, ktorým sa možno budete chcieť vyhnúť, ak si dávate pozor na príjem soli. The FDA odporúča obmedziť príjem sodíka na 2 300 miligramov denne alebo menej ( American Heart Association hovorí, že 1 500 miligramov denne je v skutočnosti ideálne), hoci väčšina Američanov v priemere asi 3 400 miligramov denne.

Tu je niekoľko polievok s vyšším obsahom sodíka, o ktorých by ste mali vedieť... ale vypočujte si Stolera: Na konci dňa ide o cenovú dostupnosť a prístup. Nemôžeme byť potravinovými elitami a nastaviť latku tak vysoko, aby si ľudia mysleli, že zdravé stravovanie je nedosiahnuteľné. To je. Je cenovo dostupný a môže pochádzať z plechovky.

7 polievok s vysokým obsahom sodíka, ktorým sa treba vyhnúť:

• Panera Chlieb Brokolicová čedarová polievka (1 080 mg sodíka na porciu)
• Výdatná zemiaková polievka z Idahoa (1 010 mg sodíka na porciu)
• Campbellova kondenzovaná domáca kuracia rezancová polievka (940 mg sodíka na porciu)
• Campbell’s robustný kurací brokolicový syr so zemiakovou polievkou (890 mg sodíka na porciu)
• Campbell’s Condensed Beef so zeleninou a jačmennou polievkou (890 mg sodíka na porciu)
• Hubová polievka Happy Belly Cream (870 mg sodíka na porciu)
• Amy’s Organické polievky s paradajkovým krémom (860 mg sodíka na porciu)

SÚVISIACE: 70 receptov na jesenné polievky, ktoré ste ešte neskúšali

Váš Horoskop Na Zajtra

Vedieť

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe