Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Americkí tréneri vedú kurzy angličtiny pre indických pedagógov
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Chandini Chowk Ke Paranthe Parathas z ulice Parathe od Chandniho Chowka. Varenie | BoldskyIndia je mimoriadne veľká a rozmanitá krajina. Je ťažké nájsť ďalší príklad zmiešania toľkých rôznych kultúr do jednej. Jednou z výhod tohto multikultúrneho aspektu našej krajiny je indické jedlo. Existuje veľa miest známych jedlami, ktoré sú veľmi špecifické pre daný región. Tieto indické mestá sú symbolom určitého kulinárskeho zážitku, ktorý je pre tento región jedinečný.
Existuje veľa indických miest, ktoré sa môžu pochváliť jedlami, ktoré nájdete iba tam. Severoindické mestá sú známe jedlami ako chaats, chole bhature, dals a parathas. Mestá v južnej Indii sú známe jedlami ako dosa, idli, sambar atď. Každé z týchto miest je známe veľmi zvláštnym štýlom varenia. Napríklad Punjab a Rajasthan sú susedné štáty, ale ich jedlá sú úplne odlišné.
Boldsky si vytvoril profil 20 indických miest, ktoré sú známe veľmi jedinečnými jedlami. Patria sem mestá z celej Indie, veľké aj malé. Niektoré z týchto jedál sú pouličné jedlá a iné sú pochúťky pre labužníkov. Nakoniec ide o vaše chuťové poháriky. Ak ste gurmán, je to dokonalý spôsob, ako si naplánovať „potravinovú dovolenku“ na celom indickom subkontinente.
Vyskúšajte týchto 20 indických miest, ktoré sú známe svojimi jedlami.
Bombaj: Vada Pav n Irani Chai
Najväčšia metropola v Indii sa spolieha na vada pav, čo je v podstate pikantný zemiakový rezeň vložený do žemle alebo pavúka. Sladký iránsky chai je nostalgickým pozostatkom početných iránskych (perzských) kaviarní v meste.
Dillí: Kurča Tandoori, Chole Bature n Chaats
Hlavné mesto je rajom milovníkov jedla. Čo však Delhitom mimo mesta chýba najviac, sú pouličné chaaty a stánky s aromatickými chole bhature. Dillí je jedným z najlepších miest v Indii, kde si môžete dať kuracie mäso tandoori, čo je špeciálna pikantná odroda grilovaného kuracieho mäsa.
Kolkata: Rasgulla n Various Other Sweets
Kalkata je mesto hudby a sladkostí. V tomto meste bola vynájdená legendárna rasgulla a je to Mekka pre milovníkov sladkého. V tomto meste by vám nemali chýbať rožky, chowmeiny a ďalšie pouličné jedlá.
Chennai: Idli Dosa
Chennai je centrom juhoindickej kultúry. Tu by ste samozrejme nemali vynechať všeobecné idli, vada a ostré dosy.
Bangalúr: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
Počasie v Bangalore vedie do útočiska. A v chladnom podnebí môžete určite mať nejaký horúci bhat bi. Komunita Gowda v Bangalore má svoju vlastnú špecialitu na pikantné baranie kheema kofta kari.
Koči: Kerala Paratha n Meen Fry
Keralská kuchyňa je rovnako jedinečná ako jej krajina. Mäkké kerala parathas v Koči si najlepšie vychutnáte s lahodným kuracím kari. A pokiaľ ide o smaženú rybu, nenájdete ju nikde inde na svete.
Lucknow: Galouti Kebab
Lucknowskí nawabovia boli známi svojou dekadenciou, pokiaľ ide o jedlo. Chceli kebab, ktorý sa dá zjesť aj bezzubými ďasnami. Takže v Lucknow máme legendárne kebaby galouti.
Hyderabad: Biryani
Hyderabad je mesto, v ktorom vládol Nizam a vďaka ktorému sa z neho stal taviaci kotol mughlajskej a andhraskej kuchyne. Hyderabadi dum biryani je jedlo, ktoré je takmer synonymom tohto mesta.
Banaras: Paan n Rabri
Určite ste už počuli o výraze „Banarasi paan“. Sväté mesto Banaras je známe pre svoje Magai Paan a rozkošného rabrisa podávaného na brehu rieky Ganga.
Srinagar: rád
Raj na Zemi vám môže ponúknuť viac ako príroda. Ak si chcete vychutnať výraznú chuť kašmírskej kuchyne, potom vyskúšajte fašírkové kari s názvom gustaba so sladkým kašmírskym pulao.
Mysore: Mysore Pak n Masala Dosa
Mysore je mesto známe ako domov Tipu Sultana. Mesto nám dalo kriminálne lahodnú sladkosť Mysore Pak a tiež špecialitu nazvanú Mysore masala dosa.
Jaipur: Dal Bati Churma
Kráľovský štát Radžastan ponúka veľa historických anekdot. Čo sa ale jedla týka, musíte vyskúšať pikantnú pochúťku zvanú dal bati churma s pudinkami ghí.
Agra: Petha
Agra je svetovo známe mesto vďaka Tádž Mahalu. Toto mesto má zaujímavý odtieň mughalskej kultúry, ale jeho špecialita spočíva v pečených mliečnych sladkostiach zvaných petha.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Srdce Pandžábu je známe tým, že sa tu podáva makke di roti (chlieb z kukuričnej múky) a sarson da saag (kari z horčicovej zeleniny). V tomto pandžábskom meste nájdete tiež lahodný chole Amritsari a paranthas.
Bhubhaneshwar: Dalma
Odishanskou špecialitou je varenie dal s rôznymi druhmi mäsa. Dalma je jedlo, s ktorým sa zriedka stretnete v ktoromkoľvek inom meste v Indii.
Goa: Kreveta Gassi
Goa je miesto na pitie, jedlo a párty. Je to plážové mesto známe svojimi morskými plodmi. Môžete tu vyskúšať rôzne jedlá z krabov, kreviet a kalamárov, ale nesmie vám chýbať špeciálne karí z goanských kreviet zvané gassi.
Chandigarh: Dal Makhani
Chandigarh je mesto, ktoré ponúka niektoré z najlepších pandžábských jedál v Indii. Môžete si tu dať najchutnejšie dal makhani (čierna dalka varená na masle a smotane).
Patna: Litti Chokha
Bihar má svoju vlastnú rozmanitosť pouličného jedla nazývanú litti, čo sú v podstate pečené koláče zo sattu. Je zmiešaný s pikantným brinjal a zemiakovým prípravkom zvaným chokha. Toto jedlo zdobíte množstvom ghí.
Ahmedabad: Dhokla
Najznámejším jedlom gudžarátskej kuchyne je zjavne dhokla. Toto pečené občerstvenie si môžete dať na ktoromkoľvek mieste v Ahmedabáde spolu s ďalšími špecialitami, ako je khakhra.
Coorg: Bravčové kari
Coorg je okres v Karnatake. Najväčším mestom v Coorgu by bol Madikeri. Kuchyňa Coorgi sa veľmi líši od ktoréhokoľvek iného juhoindického mesta. Bravčové karí varené s domácim korením a korením bude v Coorg určite pochúťkou.
