1. Povedzte „Rozhodol som sa jesť pre zdravie.“
Keď sa začnete pozerať na jedlo ako na cestu k vytváraniu zdravia, hovorí Titgemeier, už to nie je niečo, čo sa aktívne snažíte obmedzovať. Mnoho ľudí upadne do pasce jedenia s jediným cieľom schudnúť, oproti jedeniu, aby vyživili svoje telo – rozdiel, ktorý podľa Titgemeiera často prichádza na úkor vášho zdravia.
2. Povedzte: „Výživa je prax.“
Je zaujímavé, že Titgemeier porovnáva dobré jedenie s hraním športu, čo znamená, že to chce prax. Nikto neočakáva, že športovci urobia každý jeden kôš a perfekcionizmus by sa nemal očakávať od výživy, poznamenáva. Namiesto toho, aby ste sa trestali za „pokazenie“ (nech to znamená čokoľvek), pripomeňte si, že zásobovanie tela najlepším možným spôsobom je neustála úloha. A ako pri športe, dodáva Titgemeier, najdôležitejšou vecou nie je vyrobiť každý kôš, ale čo najrýchlejšie odskočiť, ak kôš nevyrobíte. Takže sa nezľaknite, ak máte deň plný zhovievavých jedál – zajtra začnite sviežo.
3. Povedzte: „Dobré jedenie je formou sebaúcty.“
Toľko ľudí bolo nútených veriť, že diéta je spôsob, ako sa zlepšiť, “ sťažuje sa Titgemeier. Ale naozaj, výber vysokokvalitných potravín je spôsob, ako môžete milovať, rešpektovať a podporovať svoje duševné, emocionálne a fyzické zdravie. Zdôrazňuje, že jedlo je oveľa účinnejšie, keď sa používa ako potrava a liek, než keď k nemu pristupujete s hanbou, pocitom viny alebo strachom.
4. Nehovorte ‚Nemám vôľu.‘
Aj keď sa vám môže zdať, že je na vine vaša vlastná vôľa, keď siahnete po Oreo namiesto mrkvy v obchode, Titgemeier varuje, že často si nedokážeme vybrať tie najlepšie potraviny, pretože uviazneme v začarovanom kruhu nášho mozgu. a chuťové poháriky unesené spracovateľským potravinárskym priemyslom, čo zvyšuje chuť do jedla a zatemňuje našu schopnosť rozhodovania. Sú neustále bombardovaní reklamou na potraviny a spracovanými potravinami pri pokladni každého jedného obchodu s potravinami, čerpacej stanice a drogérie, hovorí. Tieto potravinové normy spolu s nedostatkom stratégií na zníženie ich stresovej reakcie a zlepšenie dĺžky spánku spôsobia, že budú oveľa reaktívnejšie na potraviny okolo nich. Tento opäť vychádza z toho, aby ste sa nebili v otázke výživy. Keď spoznáte potrebu vymaniť sa z návykového cyklu týchto potravín, Titgemeier hovorí, že budete lepšie vybavení na to, aby ste si mohli vyberať zdravé jedlá – bez toho, aby ste sa počas toho posudzovali.
5. Nehovorte ‚Aká je najlepšia diéta?‘
Teraz si ľudia viac ako kedykoľvek predtým uvedomujú, že myšlienka univerzálnej diéty je nerozumná. Napriek tomu Titgemeierová hovorí, že vidí klientov, ktorí hľadajú „najlepšiu“ diétu. Ide o to, že to neexistuje. Každý jeden človek má svoju vlastnú biochemickú individualitu a vyžaduje si individuálny prístup k výžive, hovorí. Príliš zovšeobecnené diéty nefungujú, pretože existuje veľa faktorov, ktoré ovplyvňujú vaše nutričné potreby (vrátane reakcie krvného cukru na potraviny, genetika, črevný mikrobióm a ďalšie). Cieľom by namiesto toho malo byť určiť si svoje vlastné jedinečné potreby a potom stanoviť zámer vyživovať každú bunku vo vašom tele, a nie sa príliš obmedzovať podľa plánu, ktorý nie je vhodný pre vaše potreby.
6. Nehovorte ‚Včera som mal cheat meal‘.
Neverím v cheatové jedlá, úprimne hovorí Titgemeier. Definícia podvádzania je: „konať nečestne alebo nespravodlivo s cieľom získať výhodu“, takže výraz „podvádzanie“ ani nedáva zmysel. Hovorí, že tento typ myslenia drží ľudí zamknutých v spôsobe myslenia „s diétou, bez diéty“, kde buď plnia, alebo neplánujú. Odporúčam nahradiť výraz „cheat meal“ výrazom „menej optimálne jedlo,“ poznamenáva. Znižuje pocit viny a pomáha vám vidieť morálnu hodnotu, ktorú spájate s výberom jedla.
7. Nehovorte ‚Snažím sa jesť čisto.‘
Pojem „čisté stravovanie“ sa v posledných rokoch stal veľmi populárnym a zvyčajne opisuje prístup k plnohodnotným potravinám. Titgemeierová je opatrná voči tomuto termínu: Som veľkým zástancom týchto zmien vo vašej strave, ale neoznačujem ich za čisté, hovorí nám. V niektorých prípadoch sú najvýživnejšie potraviny často „špinavé“, čo znamená, že pochádzajú z pôdy zeme, čo vedie k vyššej hustote živín.
SÚVISIACE : Dietológ verzus odborník na výživu: Aký je rozdiel a čo robia?
