Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Listová zelenina je prospešná pre vaše celkové zdravie. Je nabitá základnými vitamínmi, minerálmi a vlákninou, ktoré prispievajú k mnohým zdravotným výhodám listovej zeleniny. Dnes si v tomto článku povieme o jednej takej listovej zelenej, ktorá je propagovaná pre svoje veľké zdravotné výhody. Áno, hovoríme o špenáte, populárnej listovej zeleni, s ktorou má veľa ľudí vzťah lásky a nenávisti.
Špenát je vynikajúcim zdrojom vitamínu A, vitamínu C, vitamínu K, vápniku, železa, kyseliny listovej, draslíka a horčíka, čo z tejto listovej zelene robí superpotravinu. Napriek týmto cenným živinám je spotreba špenátu v porovnaní s inými zelenými listovými zeleninami nízka [1] .
Špenát je všestranná listová zelená, ktorú môžete ľahko začleniť do svojej stravy rôznymi spôsobmi.
1. Šaláty
Špenát môže byť skvelým doplnkom vašich každodenných šalátov, či už vegetariánskych alebo nevegetariánskych, tento listovo zelený sa hodí ku všetkému. Pri príprave šalátov sa môžete rozhodnúť pre detský špenát, pretože majú vysoký obsah flavonoidov [dva] . Ak do šalátu pridáte niekoľko čerstvej zeleniny, orechov a ovocia, bude výživnejší a chutnejší.
Ako urobiť: Do misy pridajte malé množstvo detského špenátu s niekoľkými čerstvými zeleninami podľa vášho výberu a nasekanými orechmi a ovocím. Ako šalátový dresing doň môžete použiť kúsok extra panenského olivového oleja, pretože je zdravý [3] .
10 výhod konzumácie špenátu každý deň
2. Polievka
Špenát je skvelý do vašich polievok, ktoré vás hrejú pri srdci. Dobre sa mieša s inými prísadami a dodáva vašej polievke chuť. Deti, ktoré nerady jedia špenát, môžu mať túto listovú zelenú v pyré spolu s ďalšími zeleninami [4] .
Ako urobiť: Na panvici pridáme olej a nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujeme ho a pridáme nasekaný špenát, dobre ho premiešame. Pridajte korenie a soľ na dochutenie a potom pridajte gramovú alebo besanovú múku, korenie a vodu, dobre ju premiešajte. Nechajte ho niekoľko minút vychladnúť a potom zmes nalejte do mixéra a rozmixujte ju. Preložíme na panvicu, premiešame a dusíme niekoľko minút.
3. Za stáleho praženia
Miešanie je ďalší spôsob, ako jesť špenát. Môžete tiež pridať ďalšiu čerstvú zeleninu (voliteľné), aby bola zdravšia. Dajte si však pozor, aby ste špenát príliš neopražili, pretože by došlo k strate niektorých živín [5] .
Ako urobiť: Na panvici rozohrejeme olivový olej a prelisovaný cesnak. Pridajte špenát a orestujte ho, dochuťte ho štipkou soli, korenia a byliniek.
4. Omáčka
Špenátová omáčka je zábavný a ľahký spôsob, ako pridať špenát do svojej stravy. Špenátová omáčka je dokonalým doplnkom cestovinových jedál a môže sa tiež použiť ako omáčka na namáčanie.
Ako urobiť: Do hrnca s vriacou vodou pridáme špenát a minútku ho povaríme. Vypustite vodu a pridajte špenát do mixéra a pretlačte ho. Na panvicu pridáme pretlačený špenát, maslo, soľ a korenie a občas ho miešame, kým nezhustne. Upravte korenie a podávajte teplé.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie je ďalší zdravý spôsob, ako pridať špenát do svojej stravy. Je zdravé a má dobrotu všetkých výživných látok vďaka kombinácii ovocia a špenátu.
Ako urobiť: Spojte špenát s ovocím ako kivi, avokádo, bobule, slivky, mango, pomaranč alebo ananás a rozmixujte ho v mixéri. Môžete tiež pridať orechy a semiačka, aby bola super chutná.
6. Kari
Špenátové kari (palak curry) je jednoduchý, zdravý a chutný spôsob, ako získať vo svojej strave zelenú. Špenátové kari, ktoré sa bežne vyrába v indických domácnostiach, je zdravým jedlom a dáva vyberavým jedákom nový spôsob, ako vyskúšať túto listovú zelenú.
Ako urobiť: Na panvicu pridáme olej, nakrájanú cibuľu, zázvor, cesnak a ďalšie korenie. Dusíme niekoľko minút a pridáme nasekaný špenát, kým listy úplne nevädnú. Potom zmes nalejte do mixéra s trochou vody a soli. Rozmixujte na hladkú konzistenciu a preložte ju na panvici. Priveďte ju do varu a povarte ju 3-4 minúty. Podávame s ryžou alebo čapátou.
Obrázok ref: Juhoindické zeleninové recepty
Časté časté otázky
Otázka: Je špenát zdravší surový alebo varený?
TO. Špenát, keď je uvarený, je zdravší.
Otázka: Čo sa stane, ak budete jesť špenát každý deň?
TO. Každodenné jedenie špenátu môže pomôcť zlepšiť zdravie očí, znížiť krvný tlak a môže zabrániť riziku rakoviny.
Otázka: Odprážaním špenátu sa odstraňujú živiny?
TO. Áno, vyprážanie špenátu pri vysokých teplotách vedie k strate živín.
