Iste, počuli ste, že mrkva je dobrá pre vaše oči, ale to nie je jediná potravina, ktorá môže pomôcť predchádzať chorobám a udržať vaše peepers v optimálnom stave. Tu je šesť potravín, ktoré si objednal optometrista.
SÚVISIACE
10 vecí, ktorých by mala každá žena jesť viac
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Papriky
Tieto farebné ovocie (áno, technicky to nie je zelenina) sú nabité vitamínom C, antioxidantom, ktorý vám môže pomôcť znížiť riziko vzniku šedého zákalu, hovorí Americká optometrická asociácia (AOA) . Medzi ďalšie potraviny bohaté na vitamín C patria jahody, citrusové plody, brokolica, karfiol a papája. Ak chcete skutočne využiť výhody, jedzte týchto ľudí vždy surových, pretože teplo rozkladá vitamín C.
Čo urobiť: Klasické plnené papriky
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellTmavé, listové zelené
Žiadne prekvapenie – zdravá zelenina ako špenát a kel sú skvelé pre zdravie očí. Je to preto, že sú plné luteínu a zeaxantínu, dvoch karotenoidov (rastlinných pigmentov), ktoré vám môžu pomôcť znížiť riziko očných chorôb, ako je makulárna degenerácia a šedý zákal (hlavné príčiny poškodenia zraku a získanej slepoty v USA). podľa AOA ). Dobrým zdrojom týchto dvoch antioxidantov je aj brokolica, avokádo a žltá tekvica. Najlepší tip: Vaše telo potrebuje tuk, aby absorbovalo luteín a zeaxantín, takže pokračujte a pokvapkajte si trochu olivového oleja na vrch zeleniny.
Čo urobiť: Zelená Shakshuka
Polovica upečená úrodaSlnečnicové semienka
Táto zdravá maškrta je skvelým zdrojom vitamínu E, o ktorom sa preukázalo spomaľujú progresiu vekom podmienenej degenerácie makuly a pomáhajú predchádzať šedému zákalu . Lieskové oriešky, mandle a arašidy sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E, ale slnečnicové semienka majú dodatočnú výhodu zinku, ktorý pomáha pomáha vášmu telu absorbovať vitamín A (ďalšia dôležitá živina pre zdravie očí) .
Čo urobiť: S Nekvetinové semiačka, kel a čerešňový šalát s pikantnou granolou
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Losos
Nízke hladiny omega-3 mastných kyselín sú spájané so suchými očami, uviedli naši priatelia a Americká akadémia oftalmológie povedz nám. Ale tučné ryby ako losos, tuniak a sardinky sú bohaté na omega-3, ktoré môžu pomôcť pri liečbe suchých očí, ako aj pri prevencii makulárnej degenerácie a glaukómu.
Čo urobiť: Pečený losos na jednej panvici so zemiakmi a rímskou rascou
SÚVISIACE6 zdravých (a chutných) potravín s vysokým obsahom vitamínu D
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Vajcia
Jedna z najuniverzálnejších ingrediencií vo vašej kuchyni je tiež skvelá pre zdravie očí, a to vďaka vysokému obsahu luteínu, zeaxantínu a zinku. „[Tieto] živiny pomáhajú chrániť oči pred škodlivým modrým svetlom pochádzajúcim zo slnečného žiarenia, vnútorného osvetlenia, televízorov a počítačových obrazoviek,“ hovorí docent Thomas Wilson z University of Massachusetts. Ale vynechajte omelety z vaječných bielkov - žĺtok má všetky dobré veci (a tiež chutí lepšie).
Čo urobiť: Kale Quiche s čedarovo-ryžovou kôrkou
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSladké zemiaky
Existuje dôvod, prečo je známe, že mrkva je skvelá pre zrak. Oranžovo sfarbené ovocie a zelenina majú vysoký obsah beta-karoténu, forma vitamínu A, ktorá pomáha vašim očiam prispôsobiť sa tme . Prineste sladké zemiaky, mango, melón (a samozrejme mrkvu).
Čo urobiť: Karfiolové hamburgery zo sladkých zemiakov
SÚVISIACE5 živín, ktorých možno nemáte dostatok (a ako to napraviť, podľa zdravotného kouča)