Vstúpiť do vinotéky môže byť zastrašujúce – toľko fliaš, tak málo času. A keď sa ponáhľate zohnať niečo na večeru (alebo hej, rande s Westworld a váš gauč), potrebujete špičkového odborníka na víno, ktorý vám pomôže prehrabať sa zdanlivo nekonečnými možnosťami. Preto sme zhromaždili tento zoznam najlepších vinoték na Manhattane. Nielen, že výber je na mieste, ale personál skutočne vie, ako si ich vybrať.
SÚVISIACE: 12 viníc štátu New York, ktoré stoja za výlet
Príspevok zdieľaný Astor Wines & Spirits (@astorwines) dňa 29. mája 2017 o 7:57 PDT
Astorské vína a liehoviny
Tento obrovský obchod na Lafayette, mekka vína a liehovín v New Yorku, má takmer všetko, čo stojí za to, pokiaľ ide o víno (a, uh, liehoviny). Môžete vyhľadávať podľa regiónu, ale najlepšie urobíte, ak vás informovaný personál upozorní na niečo nové, neočakávané a v rámci vášho rozpočtu. Ak chcete naozajstného vinárskeho nadšenca, choďte do chladnej miestnosti, kde je obchod zásobený ročníkmi a ťažko dostupnými vínami, napr. žlté víno (žlté víno) z oblasti Jura vo Francúzsku. Vzbudil záujem? Zastavte sa na hodiny vína v triede na mieste, ako aj na pravidelné bezplatné ochutnávky z pultu v obchode.
399 Lafayette St.; astorwines.com
Príspevok zdieľaný používateľom Bottlerocket Wine & Spirit (@bottlerocketnyc) dňa 14. marca 2018 o 12:11 PDT
Bottlerocket
Toto je to najlepšie miesto, kam ísť, keď hľadáte fľašu na párovanie s jedlom – áno, zahŕňa to aj jedlo. Namiesto toho, aby bol obchod organizovaný podľa regiónu, ako väčšina obchodov s vínom, je usporiadaný podľa toho, aké vína spolupracujú s akými typmi potravín. Na webovej stránke sú kategórie ako morské plody rozdelené ešte viac, takže môžete rozlišovať medzi tučnými rybami a mäkkýšmi. Naše Netflix-and-Seamless noci sú oveľa elegantnejšie.
5 W. 19th St.; bottlerocket.com
Príspevok zdieľaný Millesimou USA (@millesimausa) dňa 5. septembra 2016 o 23:56 PDT
Millesima
Tento spot sa špecializuje na Bordeaux futures (nákup fliaš pred ich uvedením na trh), ale to neznamená, že nemá solídny výber značiek nápojov od niektorých pekných výrobcov. Medzi popredných patria experimentálni talianski vinári, pestovatelia šampanského (malé podniky verzus šampanské ako Veuve Clicquot), vína zo všetkých známych oblastí (Burgundsko, údolie Rhôny, Piemont, Toskánsko, Mendoza atď.) a všetko, čo by ste kedy chceli. veku vo vašej pomyselnej pivnici.
1355 Second Ave., millesima-usa.com
Príspevok zdieľaný používateľom @flatironwines (@flatironwines) dňa 27. októbra 2017 o 10:16 PDT
Flatiron vína a liehoviny
Vstúpte do tohto susedského klenotu a nájdete tam odhalené tehly, teplé drevené tóny a koše plné vín a liehovín od najlepších svetových malých výrobcov. Snobovia vína budú chcieť kúpiť každú fľašu na regáloch, zatiaľ čo tí, ktorí sú vo svete vína novší, dostanú od personálu vzdelanie za pár minút. Či už hľadáte niečo pod 20 dolárov alebo kultovú obľúbenú fľašu schovanú vzadu (napríklad jednu z 500 rôznych burgundských výberov), tento obchod sa môže stať vašou najnovšou posadnutosťou.
929 Broadway, flatiron-wines.com
Príspevok zdieľaný Chambers Street Wines (@chambersstwines) dňa 27. marca 2018 o 11:15 PDT
Vína z ulice Chambers
Ak máte radi prírodne vyrobené vína, toto je vaše miesto. Útulný obchod Tribeca sa špecializuje na organické, prírodné a biodynamické vína a skúsený tím je pripravený poskytnúť vám podrobnosti o svojich producentoch na úrovni diplomovej práce. Môžete dokonca filtrovať výsledky webovej stránky a nájsť vína, ktoré majú nízky obsah siričitanov (konzervačné látky vyvolávajúce kocovinu pridané do väčšiny vín). Zatiaľ čo väčšina fliaš pochádza z Európy (najmä z Francúzska, Nemecka a Rakúska), nájdete tu aj amerických výrobcov, ako je Long Island’s Macari Vineyards. Miestne a prirodzený FTW.
148 Chambers St.; Chambersstwines.com
Príspevok zdieľaný používateľom Crush Wine & Spirits (@crushwineco) dňa 31. marca 2017 o 13:18 PDT
Rozdrviť víno a liehoviny
Traja priatelia založili tento elegantný obchod kvôli spoločnej láske k vínu a jedlu. Obchod ponúka to najlepšie z najväčších svetových vinárskych oblastí, no najmä v Európe je to pokrivené – o čom svedčí aj výber rizlingu (ideálny na leto). Ak chcete skutočne zapôsobiť na svojich skvelých priateľov, môžete sa vrhnúť na niečo z oddelenia Fine & Rare – alebo si len prezerať vynikajúci výber fliaš do 30 dolárov.
153 E. 57. sv.; crushwineco.com
Ambassador Wines & Destiláty/ FacebookAmbassador Wines
Nenechajte sa oklamať fasádou: Toto nie je váš typický susedský obchod s alkoholom (vezmite si napríklad Bordeaux Room s lustrom). Fanúšikovia destilátov si užijú výber whisky a každý by mal nahliadnuť do samostatnej chladničky na saké. Sushi večierok, niekto?
1020 Second Ave.; ambassadorwines.com
SÚVISIACE: 8 NYC vinární, ktoré milujeme
