Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Traja rybári sa obávali mŕtvych, keď sa loď zrazila s člnom pri pobreží Mangaluru
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Sušené mlieko, ktoré sa tiež nazýva suché mlieko, sa získava odstránením vody z mlieka, čo sa robí metódami sušenia rozprašovaním a sušením na valčeku, výsledkom čoho je sušené mlieko. Hlavným účelom výroby sušeného mlieka je prevádzať tekuté surové mlieko na produkt, ktorý je možné dlhodobo skladovať bez straty kvality. [1] [dva] .
Sušené mlieko sa používa ako náhrada čerstvého surového mlieka, pretože nemusí byť v chlade a má dlhšiu trvanlivosť. Sušené mlieko sa často používa ako náhrada čerstvého mlieka a ako prísada do počiatočnej dojčenskej výživy, výživných potravín, pekárenských výrobkov a cukrárenských výrobkov atď. [3] . Sušené mlieko sa používa v rôznych receptoch a tiež sa používa na zahustenie polievok a omáčok.
Práškové mlieko sa veľmi dobre používa. Ak však nemáte v rukách sušené mlieko alebo ho nemôžete konzumovať, pretože máte vegánsku stravu, ste alergický na mlieko alebo intoleranciu laktózy, môžete zvážiť nejaké náhrady za sušené mlieko. Pozri sa.
1. Mandľové sušené mlieko
Mandľové mlieko v prášku sa vyrába tak, že mandle namočíte do vody, olúpete z kože a potom pražením a rozomletím na jemný prášok. Mandle majú nízky obsah tuku a obsahujú dostatočné množstvo bielkovín, vlákniny, vápnika, železa, horčíka, fosforu, draslíka, zinku, vitamínu C, vitamínu B6, vitamínu E, kyseliny listovej, riboflavínu, niacínu a tiamínu. [4] . Mandľové sušené mlieko môžete použiť ako náhradu za sušené mlieko tak, že na každú ¼ šálku sušeného mlieka použijete 1 šálku.
10 výživových údajov z domáceho mandľového mlieka
2. Sušené kokosové mlieko
Z kokosového mlieka alebo krému sa robí sušenie rozprašovaním, aby sa získal prášok z kokosového mlieka. Je to vegánsky, nemliečny a bezlaktózový produkt. Sušené kokosové mlieko je dobrým zdrojom bielkovín, tukov, sacharidov, vápniku, železa a draslíka [5] . Môže sa používať do karí, polievok a omáčok. Stačí do svojich receptov použiť malé množstvo sušeného kokosového mlieka.
3. Sušené ovsené mlieko
Ovsené sušené mlieko je rastlinné sušené mlieko, ktoré sa získava z celého ovsa. Oves má vysoký obsah bielkovín, vlákniny, vápnika, železa, riboflavínu, niacínu, tiamínu a fytochemikálií [6] . Ovsené sušené mlieko má jemnú, mierne sladkastú chuť a môže sa použiť ako alternatíva k sušenému mlieku. Do nápojov môžete pridať sušené ovsené mlieko na zvýraznenie chuti a do pečených receptov.
4. Ryžový prášok
Ryžový prášok, ktorý sa tiež nazýva ryžová múka, sa vyrába z jemne mletej ryže. Ľudia, ktorí sú vegáni, netolerujú laktózu a sú alergickí na mlieko alebo sóju, môžu mať ryžový prášok. Ryžový prášok obsahuje bielkoviny, sacharidy, vlákninu vápnik a draslík [7] .
Ryžový prášok sa môže pridávať do nápojov a používať pri varení a pečení. Ryžový prášok je však sladší ako sušené mlieko, takže je ideálne ho použiť do dezertov, smoothies, granolových tyčiniek a pečiva.
5. Prášok z kešu orieškov
Prášok z kešu orechov sa vyrába z kešu orechov, ktoré sa blanšírujú, pražia a melú na jemný prášok. Je krémová a má mierne sladkú chuť a textúru, ktorá sa dobre hodí k smoothies, nápojom a sladkým i slaným jedlám.
Okrem toho sú kešu orechy výživné, sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, sacharidy, draslík, zinok, železo, vápnik, tiamín, riboflavín, vitamín B6 a folát. [8] .
Obrázok ref: indiamart
6. Sušené sójové mlieko
Sójové sušené mlieko je ďalšou najlepšou náhradou za sušené mlieko. Vyrába sa tak, že sójové bôby cez noc namočíte, osušíte na slnku a potom upražíte a pomeliete na jemný jemný prášok. Sójové bôby sú dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, tukov, sacharidov, železa a vápnika. Sušené sójové mlieko je možné nahradiť v rovnakom množstve ako sušené mlieko vo všetkých druhoch receptov.
7. Konopný prášok
Konopný prášok sa získava zo surových konopných semien. Je to dokonalá náhrada sušeného mlieka a vynikajúci doplnok k smoothies, pudingom a pečivu. Konopné semená sú dobrým zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny, sacharidov, železa a draslíka [9] .
Časté časté otázky
Otázka: Čo môžeme použiť namiesto sušeného mlieka?
TO. Namiesto sušeného mlieka môžete použiť kokosové mlieko, sušené mlieko, sušené mandle, sušené ryžu, sušené kešu orechy a sójové sušené mlieko.
Otázka: Môžete nahradiť mlieko v prášku?
TO. Áno, sušené mlieko môžete nahradiť mliekom.
Otázka: Môžete použiť sušené mlieko pri pečení?
TO. Áno, sušené mlieko sa dá použiť v rôznych receptoch na pečenie.
Otázka: Ako používate sušené mlieko?
TO. Vezmite 1/2 šálky sušeného mlieka a zmiešajte ju s 1 šálkou teplej vody. Najlepšie je však pridať do práškového mlieka trochu vody, aby ste z neho vytvorili pastu, a potom pridať zvyšok vody a neustále miešať, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
