Hodiny odbíjajú poludnie a vám už škvŕka v žalúdku. Existujú však lepšie možnosti ako váš obvyklý smutný stolný šalát alebo včerajšie mastné čínske zvyšky. Tu: sedem receptov na energetický obed, ktoré vám dodajú palivo, aby ste zostali ostrí, optimistickí a celkovo spokojní so životom.
1. Celozrnná pita + nakrájané morčacie prsia + jablko + kozí syr
Začnite pitou, ktorá má nízky obsah kalórií a tuku, ale vysoký obsah vlákniny. Naplňte ju pečenou morkou namiesto lahôdok, aby ste sa vyhli zbytočnému sodíku.
2. Kel + quinoa + syr feta + avokádo
Tieto štyri ingrediencie plné bielkovín, vlákniny a zdravých tukov sú kľúčom k sýtemu a uspokojujúcemu šalátu.
3. Celozrnný zábal + špenát + červená paprika + hummus
Stredomorskou stravou sa môžeme zbaviť. Hummus – nabitý nenasýtenými tukmi, bielkovinami a vlákninou – je dokonalou náplňou do sendvičov. Pridajte tmavú, listovú zelenú, ako je špenát a chrumkavú zeleninu, ako je paprika, pre ďalšie vitamíny a minerály.
SÚVISIACE: 5 silných raňajok na správny začiatok dňa
4. Sladký zemiak + kuracie prsia + avokádo
Existuje dôvod, prečo sa sladké zemiaky považujú za jednu z najzdravších druhov zeleniny – v podstate neobsahujú tuky a zároveň majú vysoký obsah draslíka, vápnika a vitamínov A a C. Kuracie mäso je medzitým skvelý spôsob, ako doplniť bielkoviny. bez konzumácie nasýtených tukov. Nakrájajte si avokádo (zdravé tuky, ľudia) a všetko ho hoďte na šalát alebo cez zrná na poriadne farebný tanier.
5. Zmes zeleniny + tuniak + fazuľa cannellini + extra panenský olivový olej
Vedeli ste, že porcia tuniaka v konzerve obsahuje len asi 100 kalórií? Jedzte ho na šaláte alebo sendviči s bielou fazuľou (nabitou vlákninou, železom a horčíkom) a pokvapkanou E.V.O.O. Mňam
6. Šošovica + cícer + karfiol + kari
Tento skvelý vegetariánsky obed (vyšľahajte ho vo woku a vhoďte do nádoby Tupperware) je naplnený množstvom dobrých živín. Šošovica a cícer obsahujú vlákninu a bielkoviny, zatiaľ čo krížová zelenina ako karfiol má vysoký obsah vitamínu C a draslíka.
7. Celozrnné cestoviny + brokolica + píniové oriešky + parmezán
Na obedových cestovinách nie je nič zlé, pokiaľ ich jete s mierou. Postavte si šálku celozrnných rezancov s nízkokalorickou brokolicou s vysokým obsahom vlákniny a ozdobte píniovými orieškami, ktoré obsahujú veľa mononenasýtených tukov, antioxidantov a železa.
