Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Nenechajte si ujsť
- Anirban Lahiri sebavedomý pred RBC Heritage
- Nedostatok nie je problém: Ministerstvo zdravotníctva obviňuje štáty z „nesprávneho riadenia“ vakcín COVID
- Zoznam všetkých poukážok na údaje na vstupnej úrovni od spoločností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zo súdu je preč kvôli COVID-19
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Uhorky sú obľúbené u každého a v indickej kuchyni sa podávajú hlavne ako príloha. Uhorky môžu pripraviť to najchutnejšie jedlo. V závislosti na použitom korení a príchutiach je možné nakladanie robiť ako sladké, pikantné alebo kyslé. Američania vyrábajú hlavne nálev na báze octu, ale indické nálevy sú bohaté na olej.
Indovia tradične používajú vysokú koncentráciu soli a korenia, ako je kurkuma v prášku, ktorá tieto kyslé nálevy dlho uchová aj bez chladenia. Boli by ste bezradní, keby ste v každom indickom jedle videli zvláštny význam nálevu. Uhorky sa pripravujú zo sezónneho ovocia, ako je mango, egreš a dokonca aj zo zeleniny, vďaka ktorej môže vaše jedlo skutočne chutiť.
10 ÚŽASNÝCH RECEPTOV NA SKUTOK!
Takže, tu je 9 exotických receptov na nakladanie z indickej kuchyne, ktoré okorenia vaše jedlo. Prezrite si recepty a vyskúšajte ich.
Surový nálev z manga
Mango nálev je jedným z najobľúbenejších nálevov v indickej kuchyni. Surové mango, indické korenie a olej sú len zopár ingrediencií, ktoré potrebujete na prípravu surového nálevu z manga. Skontrolujte recept.
Mango Murabba
Už sú dávno preč tie letá, keď si leňošil na tieni svojej verandy a užíval si mýtické mango murabba vychádzajúce z obrovských pohárov babičky, ktoré sa sušili na slnku. vaše detstvo sa nevráti, ani vaša stará sladká babička, ale nálev z manga sa dá stále vyrobiť.
Amla Pickle
Uhorka indická egreš Amla má bohatý obsah vitamínu C a má štipľavú a korenistú chuť. Egreš patrí medzi také bobule, ktoré majú veľa zdraviu prospešných látok. Amla zlepšuje zrak a je dobrá aj pre pľúca a srdce. Egreš je bohatý na antioxidačné vlastnosti, vďaka čomu je vynikajúci pre pokožku a vlasy. Kvôli takémuto množstvu zdravotných výhod, ktoré egreše majú, si človek musí doma pripraviť pikantné a korenené nálevy z amly.
Paradajkový nálev
Paradajkový nálev je chutný a vynikajúci nálev. Dobrota paradajok s korením páchnucim na perách robí z tohto receptu absolútnu radosť.
Zelná uhorka
Nálev je ľahko vyrobený, ak jednoducho postupujete podľa pokynov. Uhorka kapustová sa môže jesť s ryžou a dal alebo s roti atď.
Ďumbierová uhorka
Pri tomto recepte na achar nemusíte zázvor dlho sušiť na slnku, ako to býva vo všetkých tradičných receptoch na nakladanie. Tu je jednoduchý recept na výrobu zázvorového nálevu. Do tohto receptu môžete tiež pridať nakrájanú mrkvu.
Cesnaková náleva
Uhorky manga a zelenej chilli papričky sú najpreferovanejšími odrodami vo väčšine domácností. Môžete tiež použiť cesnak, ak máte radi v jedle cesnak alebo surovú cibuľu. Vyskúšajte dva rôzne spôsoby, ako pripraviť recept na nakladaný cesnak.
Nakladaná cibuľa
Nakladanú cibuľu je možné pripraviť ako v pikantnom indickom alebo v európskom štýle na menších celých koreniach. Tento nálevový recept trochu berie z oboch svetov a výsledná nakladaná cibuľa bude teda produktom medzi kultúrami. Celé korenie použité v tejto nakladanej cibuli je indické, ale ocot pridaný do cibule je európskou prísadou.
Zeleninový nálev
Miešaný zeleninový nálev je chutnou verziou indických kyslých uhoriek. Na prípravu tohto nálevu použite svoje obľúbené odrody zeleniny s exotickým indickým korením.