Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Anjeer alebo figa sú dôležitým zdrojom železa. Obsahuje veľa základných živín, ktoré telo potrebuje. Má minerály ako fosfor, horčík, vápnik a ďalšie. Vitamíny ako vitamín A a vitamín B12 sú v anjeer hojne zastúpené. V tomto sezónnom ovocí sú antioxidanty, ktoré prispievajú k všeobecnej pohode tela.
Počas Svätého mesiaca Ramzán sa moslimská komunita drží mesiac trvajúci pôst, aby si uctila prvé kázanie svojho proroka Mohameda. Počas tejto doby ľudia skonzumujú jedlo skoro ráno a zahájia pôst.
Nespotrebujú ani kvapku vody. Tento namáhavý pôst je prerušený až neskoro večer. Jedlo, ktoré som použil na prerušenie pôstu, má byť výživné, bohaté, ťažké a ľahko stráviteľné súčasne. Na rozbitie pôstu sa tradične používala voda, datle a suché ovocie. Šťavy z čerstvého ovocia sú obľúbené aj pri lámaní pôstu.
Prečítajte si tiež: Špeciálne recepty na Ramzan
Jedným z obľúbených jedál používaných na prelomenie pôstu je Anjeer. Toto skromné ovocie sa bežne vyskytuje ako suché ovocie a je nabité výživnými látkami, ktoré pomáhajú telu doplniť palivo po dlhom a namáhavom pôste. Dnes pre vás máme špeciálny recept vyrobený z anjeeru.
Anjeer burfi má dobrotu z fíg, datlí a suchých orechov. To všetko dokopy predstavuje vynikajúce jedlo pre prerušenie pôstu. Prípravné práce pre anjeer burfi sú minimálne a príprava na anjeer burfi trvá menej ako 20 minút.
Je vyrobený z ľahko dostupných ingrediencií a je veľmi ľahko vyrobiteľný. A navyše je úplne bez pridaných cukrov, pretože sladkosť pochádza z fíg a ďatlí. Je preto ideálny pre ľudí trpiacich cukrovkou. Teraz sa pozrime, ako sa vyrába anjeer burfi.
Podáva- 4
Čas prípravy - 15 minút
Čas varenia - 20 minút
Zloženie
- Nasekané suché figy- 1 šálka
- Nasekané datle- 1 pohár
- Hrozienka - 2 lyžice
- Nasekané suché orechy ako, pistácie, badám, kešu oriešky a poháre 12
- Kardamónový prášok - štipka
- Škoricový prášok alebo muškátový oriešok - štipka
- Ghee - 1 polievková lyžica
- Voda - 2 lyžice
Metóda
Vezmite panvicu a nasucho opražte nasekané orechy, kým nebudú chrumkavé a aromatické. Odstráňte matice a odložte nabok.
Teraz pridajte nasekané suché figy na tú istú panvicu a podlejte ich trochou vody. Varte ich na miernom plameni, kým nezmäknú.
Pridajte do panvice datle, kardamónový prášok, škoricu alebo muškátový prášok. Dobre premiešame a varíme, kým nie je zmes mäkká, kašovitá a lepkavá.
Do tejto zmesi pridáme ghí. Tento krok môžete preskočiť, ak používate nepriľnavú panvicu a chcete urobiť anjeer burfi zdravšími.
Zmes ďalej varte, kým nestratí všetku vlhkosť a nestuhne. Ak použijete ghí, oddelí sa od panvice a zo zmesi sa vytvorí guľa.
Vezmite tanier a dobre ho vymastite ghí.
Anjeerovu zmes natrieme na plech a povrch uhladíme.
Nakrájajte na štvorce a podávajte.
Tieto sa musia konzumovať v ten istý deň alebo v chladničke môžu trvať až týždeň.
