Obrázok: Shutterstock Namočené mandle sú jednou z najjednoduchších vecí na prípravu. Pridajte ich do svojho jedálnička a využite výhody namočených mandlí vo svojom živote.
Pamätáte si, ako vám v školských časoch mama pred odchodom do školy nasilu vtláčala do úst namočené mandle? Alebo ako by ste otvorili svoju tiffinovú škatuľku a našli ďalšiu malú škatuľku s namočenými mandľami? Zaujímalo vás, prečo sa obťažuje? Prečo bolo také dôležité zjesť pár namočených mandlí? Vaša mama poznala výhody namáčaných mandlí ako všetky naše mamy a staré mamy. Sme tu, aby sme vám povedali, prečo generácie rodín využili výhody namáčaných mandlí bez toho, aby úplne vedeli, prečo ich obhajovali.
Mandle majú tvrdú a tvrdú štruktúru, ktorá sťažuje trávenie. Namáčané mandle ich zmäkčia, vďaka čomu ich telo ľahšie strávi a rozloží. Namočené mandle sa ľahšie žuvajú, čím sa zvyšuje dostupnosť živín v orechoch.
obrázok: Shutterstock Výhody namočených mandlí sú mnohé. Namočené mandle sú podceňovanými šampiónmi potravinového rebríčka. A existuje mnoho spôsobov, ako bez námahy získať tieto výhody namočených mandlí. Či už chcete občerstvenie medzi jedlami alebo chcete ozdobte svoj dezert , namočené mandle sú správna cesta! Tieto drobné oriešky sú plné skrytej výživy, ktorú sa chystáme odhaliť, a ich namáčanie uvoľní ich plnú silu.
Tu sme uviedli výhody namáčaných mandlí, takže viete, že dnes večer ich musíte namočiť za hrsť!
jeden. Pomoc pri chudnutí
dva. Chráňte pred poškodením buniek
3. Sú plné horčíka
Štyri. Nižšie hladiny cholesterolu
5. Posilnite funkciu mozgu
6. Dobré pre vašu pokožku
7. často kladené otázky
1. Pomoc pri chudnutí
obrázok: Shutterstock Mandle majú nízky obsah uhľohydrátov a vysoký obsah bielkovín a vlákniny, čo z nich robí skvelú desiatu, keď máte chuť na jedlo. Je známe, že bielkoviny a vláknina zvyšujú pocit plnosti, sýtosti, čím znižujú potrebu niečoho zjesť. Ak chcete zahnať hlad a chuť do jedla, zjedzte namočené mandle! Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že konzumácia orechov môže mierne naštartovať metabolizmus, vďaka čomu sú skvelým doplnkom účinnej diéty na chudnutie.
TIP: Najlepšie je zjesť niekoľko namočených mandlí ráno na a dennej báze , ktoré vám pomôžu znížiť váš denný kalorický príjem.
2. Chráňte pred poškodením buniek
obrázok: Shutterstock Hnedá vrstvená šupka mandlí je mimoriadne bohatá na silné antioxidanty. Antioxidanty, najmä vitamín E, sú známe tým, že chránia vaše bunky pred oxidačným poškodením. Oxidačné poškodenie spôsobuje poškodenie kože a starnutie. Antioxidanty redukujú známky starnutia a chrániť vás pred pokožkou poškodenie. Dalo by sa povedať, že namočené mandle sú ako elixír mladosti!
TIP: Správne žuvajte, aby ste maximalizovali príjem živín. Štúdie uvádzajú, že lámanie mandlí na menšie kúsky (žuvanie) umožňuje uvoľnenie a vstrebávanie väčšieho množstva živín, najmä zdravých tukov.
3. Sú plné horčíka
obrázok: Shutterstock Namočené mandle sú skvelým zdrojom horčíka. Odporúča sa, aby ľudia s nízkym krvným tlakom jedli mandle, pretože nízke hladiny horčíka sú silne spojené s vysokým krvným tlakom. Konzumácia mandlí pomáha udržiavať rovnováhu hladín horčíka, čo zase pomáha kontrolovať krvný tlak. Horčík tiež ponúka výrazné zlepšenie pri metabolickom syndróme a cukrovke 2. typu. Horčík je nevyhnutný minerál, ktorý ľudia vo svojom tele potrebujú, no často si to neuvedomujú!
TIP: Unca mandlí pred konzumáciou jedla bohatého na sacharidy môže u pacientov s diabetom 2. typu viesť k 30% zníženiu hladín glukózy po jedle.
4. Nižšia hladina cholesterolu
obrázok: Shutterstock Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že cholesterol je pre naše telo zlý, ale v skutočnosti existujú dva druhy cholesterolu, dobrý a zlý. Zlý cholesterol ako LDL je spojený so srdcovými chorobami a niekoľkými vážnymi zdravotnými problémami. Namočené mandle majú vysoké hladiny nenasýtených tukov, ktoré znižujú LDL cholesterol pri zachovaní HDL, tzv dobrý cholesterol . Jesť za hrsť mandle každý deň môže viesť k miernemu zníženiu zlého cholesterolu, zníženiu rizika srdcových ochorení a posilneniu zdravia srdca.
TIP: Pripravte si občerstvenie na báze mandlí, aby ste podporili konzumáciu mandlí vo vašej domácnosti.
5. Zvýšte funkciu mozgu
obrázok: Shutterstock Toto je staré, ale pekné! Všetci sme počuli od našich rodičov a starých rodičov, že mandle vás robia múdrejšími, dokonca vás prinútili jesť mandle počas skúškových dní, ale nikto v skutočnosti nevypracoval vedu, ktorá stojí za týmto presvedčením! Tu je dôvod, prečo je konzumácia mandlí v skutočnosti dobrým zvykom na pestovanie: ukázalo sa, že vitamín E prítomný v mandliach zabraňuje kognitívnemu poklesu. Pomáha tiež udržiavať pamäť. Štúdie tiež zdôraznili výhody mandlí pre lepšiu funkciu mozgu.
TIP: Vypite pohár teplého kurkumového mlieka s namočenými mandľami – je to sväté duo indickej domácnosti. Predpokladá sa, že kurkuma je účinná pri oddialení zníženia funkcie mozgu súvisiaceho s vekom, zatiaľ čo mandle zlepšujú vašu pamäť!
6. Dobré pre vašu pleť
obrázok: Shutterstock Toto je ďalšia klasika, ktorá pochádza z knihy domácich tipov a trikov vašej babičky. Zábaly na tvár na báze mandlí sú skvelou metódou udržiavať vašu pokožku zdravú . Ženy sa spoliehali na toto prastaré kozmetické ošetrenie po stáročia (veľmi predtým, než vznikli chemické masky na tvár s pekným obalom), aby oživili svoju pleť. Mandľová pleťová maska prichádza s výhodami výživy a redukcie známok starnutia.
Tu je základná maska na tvár z namočených mandlí, ktorá sa stane zaručene obľúbenou: zmiešajte niekoľko namočených mandlí a surového mlieka a naneste pastu na tvár a krk. Nechajte zaschnúť a potom zmyte studenou vodou. Aplikácia tohto balenia robí s vašou pokožkou zázraky, udržuje ju hladkú a hydratovanú. Zábal je možné použiť aj na liečbu kožných zápalov.
TIP: Namočené mandle môžu robiť zázraky pre vaše vlasy tiež. Aplikácia vlasovej masky s namočenými mandľami dodá vašim vlasom lesk a lesk. Poskytuje vašim vlasom živiny, zabraňuje ich poškodeniu a kontroluje vypadávanie vlasov.
často kladené otázky
Otázka: Čo je lepšie: Surové mandle alebo namočené mandle?
obrázok: Shutterstock TO. Výber medzi namočenými mandľami a surovými mandľami nie je len vecou chuti; je to o výbere zdravšej možnosti. Namáčaním sú mandle nielen chutnejšie na jedenie alebo ľahko stráviteľné, ale tiež sa ľahšie šúpu. Mandľová šupka je síce plná antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti zlému cholesterolu, no obsahuje aj tanín. Je známe, že tanín inhibuje vstrebávanie živín. Namáčanie mandlí uľahčuje odstraňovanie šupky, čo umožňuje orechom ľahko uvoľniť všetky živiny.
Otázka: Aký je najlepší spôsob prípravy namočených mandlí?
obrázok: Shutterstock TO. Namáčanie mandlí je veľmi jednoduchá úloha. Vložte mandle do misky, pridajte šálku vody (alebo množstvo vody, ktoré úplne zakryje mandle) a nechajte ich štyri až päť hodín namočiť. Voila! Vaše namočené mandle sú pripravené. Toto je technika, ktorá sa dá použiť, ak nemáte veľa času na ruky. Najlepší spôsob, ako pripraviť namočené mandle, je o niečo náročnejší na čas, ale opäť s takmer nulovou námahou z vašej strany.
Vložte hrsť mandlí do misky, pridajte teplú vodu, kým nie sú mandle úplne zakryté, a potom posypte štipkou soli. Misku prikryte a nechajte mandle cez noc nasiaknuť (osem až 12 hodín). Na druhý deň sceďte a osušte mandle predtým, ako začnete papať. Táto technika pomáha zlepšiť príjem živín, keď konzumujete mandle.
Otázka: Koľko namočených mandlí by som mal denne zjesť?
obrázok: Shutterstock TO. Vaša spotreba namočených mandlí závisí od vášho tela, faktorov, ako je vaša chuť do jedla, vaša denná potreba kalórií a vaša úroveň aktivity. Vo všeobecnosti platí, že na dosiahnutie optimálnych výsledkov zjedzte každý deň aspoň osem až desať namočených mandlí.
Namočené mandle sú skvelým doplnkom vášho každodenného jedálnička. Sú bohaté na mnoho živín, ako je vitamín E, vláknina, omega 3 mastné kyseliny, omega 6 mastné kyseliny a bielkoviny. Bohatý nutričný profil túto superpotravinu je to, čo z neho robí zdravý oriešok pre všetky vekové kategórie!
Pozri tiež: Päť výhod oleja zo sladkých mandlí
