Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- V Indii bol uvedený na trh vysokorýchlostný komerčný dodávací elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar Policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Recept na kura Biryani Ako si vyrobiť kuracie Biryani Pozrieť si video BoldskyKuracie biryani! Len sladké meno biryani stačí na vyvolanie pocitu radosti v našom srdci! Prečo si však toto jedlo tak vážime? Pretože kde inde by ste dostali hrniec s kuracím mäsom a ryžou, uvarený vo vôni všetkých ohromujúcich indických korení, naplnený šťavou z kuracieho mäsa a nakoniec by bol úplne chutným hrncom ryže a kuracieho mäsa ponúkajúci to najlepšie z príchute v jednom tanieri?
India je bohatá na množstvo lahodných kuchýň a recept na kuracie biryani musí byť jedným z najuznávanejších jedál medzi nimi. Kombinácia jemného a šťavnatého kuracieho mäsa, toho najlepšieho z indického korenia a ryže varenej v rovnakom hrnci s uzavretým vekom, vytvára jedlo, ktoré zožiera nielen Indián, ale celý svet!
Aj keď existuje veľa regionálnych verzií tohto jedla, napríklad Hyderabad je známy pre svoje slávne kuracie biryani Hyderabadi a Kolkata vám ponúka špeciálnu verziu misky na kuracie biryani so šťavnatým aloo, tu sa vám snažíme ukázať najjednoduchšiu metódu varenia kuracieho biryani a ako ľahko sa dá pripraviť, čo je časovo menej náročné.
Poznámka: Ak chcete pripraviť biryani ryžu, uvarte ju na 50 - 60% a potom ju preceďte. Pretože ho potom opäť uvaríme s kuracím mäsom, malo by sa spočiatku variť iba na 50%. Pre srdce biryani by naše kuracie kúsky mali byť marinované s tvarohom a korením, aby sa z kuracích kúskov vyťažili tie najlepšie príchute.
Pri varení biryani musí byť hrniec vždy zavretý pokrievkou, či už s pšeničným cestom alebo v tlakovom hrnci. Pretože iba keď hrniec nemôže opustiť žiadny dym, bude dôkladne uvarený a všetky koreniny môžu vytekať a spájať sa s ryžou.
Už len pri rozprávaní o kuracích biryani nám slinia ústa! Poďme sa bez zbytočného odkladu rýchlo naučiť, ako ľahko pripraviť tento chutný recept na kuracie biryani!
OZNAČTE NÁS! Nezabudnite nás označiť na svojich obrázkoch receptov na kuracie biryani hashtagom #cookingwithboldskyliving alebo @boldskyliving na Facebooku a Instagrame.
RECEPT Z KURACIEHO BIRYANI | AKO UROBIŤ KURACIE BIRYANI | DOMÁCI DUM KURACÍ BIRYANI RECEPT KURACIE BIRYANI KROK ZA KROKOM KURACIE BIRYANI VIDEO Recept na kuracie Biryani | Ako si vyrobiť kuracie Biryani Recept na domáce kura Biryani Kuracie Biryani krok za krokom Doba prípravy videa z kuracieho Biryani 30 minút Čas varenia 1 H0 M Celkový čas 1 hodina 30 minútRecept od: Jyoti Jali
Typ receptu: Hlavné jedlo
Podáva: 4-5
Zloženie-
1. Ryža Basmati - 2 šálky
2. Badián - 2.-3
3. Jeera (sahi) - 2 lyžice
4. Esencia Kewra - niekoľko kvapiek
5. Tej pata (bobkový list) - 1
6. Šafran - štipka
7. Veľký elaichi - 2
8. Škorica - 2
9. Hari elaichi (zelený kardamón) - 2
10. Jeera (kmínové semená) - 2 lyžičky
11. Klinčeky - 2
12. Kuracie mäso - jedno plné kuracie mäso
13. Cibuľa - 4 (nadrobno)
14. Paradajky - 6 stredne veľkých
15. Zázvorová pasta - 1 polievková lyžica
16. Cesnaková pasta - 1 polievková lyžica
17. Zelené chilli papričky - 4
18. Kurkuma - 1 lyžička
19. Chilli prášok - 2 lyžičky
19. Soľ - podľa chuti
21. Kuracie masala - 2 lyžice
22. Soľná masala - 1 polievková lyžica
23. Tvaroh - ½ šálky (čerstvý)
24. Vyprážaná cibuľa - hrsť
25. Mätové listy - niekoľko
26. Koriandrový prášok - 1 lyžička
27. Horčičný olej - ½ šálky
28. Práškový badián - t. Lyžička
Ako sa pripraviť-
1. Vezmite si panvicu, pridajte 4 lyžice oleja a 3 nadrobno nakrájané kúsky cibule.
2. Cibuľu osmažte do zlatista.
3. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu.
4. Podusíme ho 2 minúty.
5. Pridajte paradajkový pretlak a nasekané zelené chilli papričky.
6. Zmes miešajte, kým nevytečie olej.
7. Spolu pridáme tvaroh, soľ, červený chilli prášok, kurkumu, kuracie masala a garam masala.
8. Miešajte to minútu a potom pridajte kuracie kúsky.
9. Kurča v zmesi poriadne natrieme.
10. Prilejeme vodu a necháme 15 minút povrieť.
11. Vezmite hrniec a navrstvite ho jednou vrstvou kuracej omáčky.
12. Pridajte ďalšiu vrstvu ryže basmati a zriedenej zmesi garam masala.
13. Pridajte opraženú cibuľu a lístky mäty.
14. Pridajte vrstvu kuracieho mäsa a opakujte ten istý postup.
15. Hrniec zapečatíme pšeničným cestom.
16. Potom ho položte na horúcu tawu.
17. Necháme variť v pare 15-20 minút.
18. Hrniec otvoríme a na vrchu ho podávame s vajcami.
- 1. Na začiatku uvarte ryžu na 50 - 60% a potom ju preceďte, aby ste sa uistili, že vaša biryani ryža bude dôkladne uvarená s kúskami kuracieho mäsa.
- 2. Zoznam korenín je dlhý, ale pre získanie najlepšej verzie kuracieho biryani sú tieto veľmi dôležité. Skúste ich pridať v správnom množstve.
- Veľkosť porcie - 1 miska (285 g)
- Kalórie - 454 kal
- Tuk - 22,6 g
- Bielkoviny - 20,4 g
- Sacharidy - 41,6 g
- Vláknina - 1,8g
KROK ZA KROKOM: AKO UROBIŤ RECEPT Z KURACIEHO BIRYANI
1. Vezmite si panvicu, pridajte 4 lyžice oleja a 3 nadrobno nakrájané kúsky cibule.
2. Cibuľu osmažte do zlatista.
3. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu.
4. Podusíme ho 2 minúty.
5. Pridajte paradajkový pretlak a nasekané zelené chilli papričky.
6. Zmes miešajte, kým nevytečie olej.
7. Spolu pridáme tvaroh, soľ, červený chilli prášok, kurkumu, kuracie masala a garam masala.
8. Miešajte to minútu a potom pridajte kuracie kúsky.
9. Kurča v zmesi poriadne natrieme.
10. Prilejeme vodu a necháme 15 minút povrieť.
11. Vezmite hrniec a navrstvite ho jednou vrstvou kuracej omáčky.
12. Pridajte ďalšiu vrstvu ryže basmati a zriedenej zmesi garam masala.
13. Pridajte opraženú cibuľu a lístky mäty.
14. Pridajte vrstvu kuracieho mäsa a opakujte ten istý postup.
15. Hrniec zapečatíme pšeničným cestom.
16. Potom ho položte na horúcu tawu.
17. Necháme variť v pare 15-20 minút.
18. Hrniec otvoríme a na vrchu ho podávame s vajcami.
