Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson získal štvrtýkrát medailu Sira Richarda Hadleeho
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Určite ste počuli nejasne o Chicken Chaap ako ideálnom doplnku k biriyani. Ale aj sám o sebe je to klasický indický recept na jedlo. Tento ľahký recept na kuracie mäso bohužiaľ po celý čas zatieňuje jeho obľúbenejší bratranec Biriyani. Je rozumné spomenúť, že toto korenené kuracie jedlo nie je všade s biriyani. Je to veľmi špecifický indický recept na jedlo, hlavne bengálsky recept, ktorý je populárny na východe.Z pevného mäsa z kúskov stehien alebo z prsníkov sa vyrába kurací chaap. Ak vyskúšate tento recept na indické jedlo, musíte sa uistiť, že máte správne porcie, inak toto jedlo stratí svoje čaro. Je to celkom ľahký recept na kuracie mäso s hodinou marinovania a 30 minútami varenia.
Zloženie pre kuracie chaap:
1. Kuracie 500 (stehno a prsia)
2. Cibuľa 4 (vložená)
3. Cesnak 6-8 klinčekov (mletých)
4. Zelené chilli 4 (pasta)
5. Tvaroh 1 šálka
6. Červený chilli prášok 1 polievková lyžica
7. Garam masala (korenie, badián, klinčeky, kardamón a škorica) 1 čajová lyžička
8. Muškátový prášok (bari elaichi) 1 čajová lyžička
9. Kokos (zem) 1 polievková lyžica
10. Horčičný olej 2 lyžice
11. Podľa chuti osolíme
Postup pre Chicken Chaap:
- Na kúskoch kuracieho mäsa urobte nejaké rezy, aby absorbovali korenie, a potom marinujte so všetkými ingredienciami uvedenými v zozname.
- Cibuľa, cesnak a chilli môžu byť zomleté dohromady. Predtým, ako s ním urobíte marinádu, pekne zrazte tvaroh. Obsah vody v tvarohu by sa mal podľa možnosti zlikvidovať.
- Marinujte aspoň 1 hodinu v chlade.
- V hlbokom ohrejte olej. Pretože toto je bengálsky recept, je lepšie, ak používate horčicový olej. Ak sa vám nepáči silný zápach, držte sa bieleho oleja.
- Keď olej bublá, vložte do neho najskôr kuracie kúsky. Dajte ich na pár minút dusiť, aby sa im vytvoril chrumkavý povlak, a potom vylejte zvyšok marinády.
- Príležitostne premiešajte a na strednom plameni povarte 5-7 minút, kým nezačne olej plávať na vrchu omáčky a pokrm dobre vonia.
- Pridajte 2 šálky vody, zakryte ich a povarte ich ďalších 25 minút, aby sa kuracie mäso uvarilo. Ak je po uvarení kurčaťa prebytočná voda, zvýšte plameň a osušte ho.
Kuracie chaape podávajte s horúcimi rotami alebo prílohou k biriyani.
