Hypertrofická kardiomyopatia: príznaky, príčiny, liečba a prevencia Zobraziť ukážku rýchlych upozornení POVOLIŤ OZNÁMENIA Pre denné upozorneniaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu -
- Hina Khan upúta medenými zelenými očnými tieňmi a lesklými nahými perami, aby ste sa na ne pozreli pomocou niekoľkých jednoduchých krokov!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Umocnite svoj slávnostný vzhľad tradičnými oblekmi inšpirovanými slávnymi osobnosťami
- Denný horoskop: 13. apríla 2021
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituály a význam tohto festivalu Nenechajte si ujsť
- Medvedev po pozitívnom teste na koronavírusy vytiahne z Monte Carlo Masters
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta spojili uzol 22. apríla: Skontrolujte podrobnosti tu
- Elektrický skúter Kabira Mobility Hermes 75 bol uvedený na trh v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr. NTR, Darshan a ďalšie južné hviezdy posielajú želania svojim fanúšikom
- Pokles ceny zlata Pre NBFC nie je veľká starosť, banky musia byť ostražité
- Záväzky AGR a najnovšia aukcia frekvenčného spektra môžu ovplyvniť telekomunikačný sektor
- CSBC Bihar policajný strážnik Konečný výsledok 2021 vyhlásený
- 10 najlepších miest na návštevu v Maharashtra v apríli
Chicken do pyaza je delikátne korenené kari s jemnou zmesou cibule. „Do“ znamená dva a „pyaz“ znamená cibuľu. Už z názvu samotného receptu na kurča je teda zrejmé, že obsahuje dvojnásobné množstvo cibule v porovnaní s obyčajnými kuracími kari. Chicken do pyaza je juhoázijský recept na kuracie kari, ktorý vždy uspokojí chuťové poháriky gurmánov. Tento recept na kuracie mäso sa môže podávať s ryžou alebo čapátou. Táto pikantná receptúra kuracieho kari, ktorá ponúka dychberúcu kombináciu cibule, indického korenia a kuracieho mäsa, sa dá podať pri všetkých príležitostiach.
Tu je recept na kura do pyaza.
Zloženie (slúži 4)- Kuracie mäso - 1 kg (bez kostí)
- Cibuľa a Frac 12 kg (jemne nakrájané)
- Tvaroh - 200 - 250 g
- Chilli prášok - 1 & frac12 - 2 lyžice
- Pasta so zázvorom cesnaku - 5-6 lyžice
- Kurkuma - 1 polievková lyžica
- Garam Masala - 2 lyžice
- Bobkové listy- 2.-3
- Koriandrový prášok - 1 & frac12 - 2 polievkové lyžice
- Kmínový prášok - 1 polievková lyžica
- Paradajkový pretlak - 2 šálky
- Zelené papriky - 3-4 (štrbina)
- Listy koriandra - 1 šálka
- Zemiaky- 5-6
- Olej - 7-8 lyžice
- Soľ- Podľa chuti
Postup
Pre The Chicken Do Pyaza
- Vezmite polovicu cibule, ktorú máte, a pripravte z nej jemnú pastu.
- Teraz vezmite kuracie kúsky do veľkej misy a pridajte do nich cibuľovú pastu, tvaroh, chilli prášok, zázvorovo-cesnakovú pastu, kurkumu a trochu soli.
- Dobre premiešajte a nechajte marinovať aspoň hodinu alebo dve.
- Vezmite si hlbokú panvicu, položte ju na plynovú rúru a vložte do nej 3-4 lyžice oleja.
- Do oleja pridáme bobkové listy a zvyšnú cibuľu. Poduste ho na strednom plameni, kým cibuľa nezozlatne.
- Nalejte do nej paradajkový pretlak, zelené chilli, kmín a koriandrový prášok. Dobre premiešajte 2-3 minúty na strednom plameni.
- Teraz pridajte kuracie mäso a zakryte ho vekom. Necháme dusiť na miernom plameni 15-20 minút.
- Po požadovanom čase zložte viečko a miešajte ho ďalšie 1-2 minúty.
- Vaše kurča do pyaza je teraz pripravené na podávanie.
Pre podanie:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Vložte panvicu na plynovú rúru a pridajte do nej 3-4 lyžice oleja. Zemiaky hlboko osmažte.
- Teraz vezmite 4 taniere a ku každému podávajte kuracie pyaza a vyprážané hranolky.
- Ozdobte ho lístkami koriandra a podávajte teplé.
Vyskúšajte tento recept na kurča doma a uvidíte, ako si získa reputáciu dobrého kuchára.
